Mümkün qədər uzun yaşamaq üçün nə etməli

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Kimi xoşbəxt ömür sürmək istəyir, kimisi uzun ömür, kimisi hər ikisini, bir də rəfdən piroqu. Təxminən bir əsr yaşamağa müvəffəq olanlar uzunömürlülük sirlərini həvəslə bölüşürlər. Amma onların hamısı fərqlidir. Bir gün tortun üstündə yüz şam üfürmək arzusunda olan biri üçün nə yeyib-içməli, necə yaşayacağımızı öyrənməyə qərar verdik.

Tibb elmləri doktoru, professor Viktor Dosenko bizə uzunömürlülük məsələlərini başa düşməyə kömək edəcək. Birlikdə yüz ildən çox yaşamaq istəyənin necə bir həyat olduğunu öyrənməyə qərar verdik.

Uzun qaraciyər ət yeyirmi?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) 109 yaşına qədər yaşadı və uzun ömürlü vegan kimi bütün dünyada məşhur oldu. Bəlkə uzunömürlülüyün sirri az ət yeməkdir? Ətdən imtina etmək istəməyənlərlə özləri üçün heyvan mənşəli məhsullardan imtina etməyi seçənlərin qarşıdurması zarafat və fərziyyə mövzusudur.

Nəticələr nisbidir, lakin deyirlər: insanlar daha az qırmızı ət yeməlidirlər. Alimlər tamamilə rədd etməkdə israr etmirlər, lakin gündəlik ətin istehlakını azaltmağı məsləhət görürlər. Görünür, uzun ömürlü olmaq istəyənlər tərəvəzə daha çox baxmalıdırlar.

Bu gün elm adamları ət yeməyin aterosklerozdan, hipertoniyadan, şəkərli diabetdən tutmuş neyrodegenerativ xəstəliklərə qədər bir çox xəstəliklərin inkişafına töhfə verdiyinə dair tamamilə birmənalı sübutlara malikdirlər.

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Əlaqədar kitab: Colin Campbell, Sağlam Qida. Nüfuzlu alim sağlam qidalanma prinsipləri və pəhrizin orqanizmə necə təsir etməsindən danışır.

Uzun qaraciyər süd içirmi?

Süd və süd məhsullarının istehlakı da mübahisəlidir. Kimsə bu yeməyin faydalarına əmindir. Əleyhinə də kifayət qədər arqumentlər var. Sardiniyanın uzun ömürlüləri süd məhsullarına sevgilərini etiraf edirlər: burada tam süd içirlər və pendir yeyirlər. Digər tərəfdən, elm adamları tez-tez süd məhsullarının təhlükələri haqqında danışırlar: onlardan istifadənin nəticələri arasında yumurtalıq xərçəngi və aterosklerozun inkişaf riskinin artmasının adını çəkirlər.

Südün əsas problemi böyüklərin laktozanı tam qəbul edə bilməməsidir.

Təkamül bizi tam süd yeməyə hazırlamayıb. Vəziyyəti təqlid etməyə çalışın: yetkin bir şimpanze süd istehsal edir. Mən belə bir şey təsəvvür edə bilmirəm.

Milyonlarla ildir ki, yetkin heyvanların südə çıxışı yox idi, yalnız balalar onu qəbul edirdi. Laktozanı - laktaza parçalayan bir fermentin istehsalına cavabdeh olan geni söndürən bir mexanizm meydana gəldi. Bu gen ana südü ilə qidalanmanı tamamladıqdan sonra deaktiv edilir - ona artıq ehtiyac yoxdur.

Buna görə də, dünyada insanların əksəriyyəti tam südün qəbuluna ümumiyyətlə dözmür - ürəkbulanma və bağırsaq narahatlığı var. Əlbəttə ki, hər kəs belə bir reaksiya vermir, lakin bir yetkin hələ də südün adekvat assimilyasiyasına malik olmayacaq.

Kofeindən imtina etməliyəmmi?

Yeni bir tendensiya kofeindən çıxmaq və bununla da bu stimulantdan asılılıqdan xilas olmaqdır. Qəhvə tez-tez bütün günahlarda günahlandırılır, lakin son araşdırmalar göstərir ki, bu içki xərçəngin inkişafına səbəb olmur və çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir.

Qəhvə dənələrinin, yaşıl qəhvənin tərkibində bioflavonoidlər, antioksidantlar - bizim üçün faydalı olan çoxlu maddələr var. Beləliklə, qəhvə içmək hətta müalicəvi təsir göstərə bilər. Kofein müəyyən reseptorların aktivatoru və adenozinin analoqudur. Biz artan ürək dərəcəsi, artan qan təzyiqi, sinir hüceyrələrində kalsiumun sərbəst buraxılması … Bütün bu stimullaşdırıcı təsirlər, şübhəsiz ki, var. Qəhvə maniyası da mövcuddur. Qəhvədən imtina etmək istəyirsiniz? Yaxşı, stimullaşdırıcılar olmadan yaşayacaqsınız. Amma kofeinin özü zərərli deyil.

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Ümumiyyətlə, kofeindən asılılıq perspektivi sizi narahat etmirsə, bu içki pəhrizdə qala bilər.

Şirniyyat yeyə bilərsinizmi?

Diyetoloqlar şəkərdən imtina etməyi şiddətlə məsləhət görürlər və sağlam düşüncə təklif edir: daha az şirniyyat yemək daha yaxşıdır. Heç kimə sirr deyil ki, çox miqdarda şirniyyat artıq çəki və sağlam olmayan dəri, mədə-bağırsaq traktının və qan damarları ilə bağlı problemlərə birbaşa yoldur. Uzun qaraciyər pəhrizlərinə çox nadir hallarda şirniyyat daxildir - demək olar ki, heç vaxt. Əksinə, qocalığa qədər yaşayanların çoxu giləmeyvə, meyvə, şirin kartof yeyirdi.

Təkamül təliminin eyni prinsipi işləyir. Əcdadlarımız bu qədər şəkəri olan qidaları haradan tapa bilərdi? Bu təmizlənmiş karbohidratları harada tapmaq olar?

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Əlaqədar kitab: Dan Buettner, Mavi zonalar. Uzunömürlülük haqqında bəlkə də ən məşhur kitab. Müəllif oxucuya yüzillik üçün doqquz qayda təklif edir, onların hər biri öz əlləri ilə əldə edilir.

Gəlin bir içki içək?

Bir az olsa. Və hər şeydən sonra şərab içmək daha yaxşıdır. Su əvəzinə şərab içən uzun ciyərin hekayəsi bütün dünyaya yayılsa da, bu içkidən sui-istifadə etməmək yaxşı olardı. Etiraf edim: 107 yaşına qədər yaşamış Antonio Docampo García adlı ispan konservantsız yalnız öz şərabını içirdi.

Üzüm həmişə yığılırdı. Onlar pisləşə bilər, mayalana bilərlər. Meyvədən suyu sıxmaq olar. Ancaq bu içkidə spirtin konsentrasiyası hələ də az idi, qədim insanlar təmiz spirtlə tanış deyildilər. Alkoqoldan isə bir çox problem alırıq: asılılıq, kardiyomiyopatiya, qaraciyər patologiyası. Böyük dozada spirtin tez-tez istifadəsi ilə sağlamlığı qorumaq və uzun yaşamaq mümkün olmayacaq.

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Uzun qaraciyər nə qədər yatır?

Yuxu üçün təəccüblü hökm budur: lazım olan qədər yatın. İstədiyiniz qədər deyil. “Mütəxəssislərin” məsləhət gördüyü qədər deyil. Öz bədəninizə qulaq asmalı və kifayət qədər yuxu almaq və gümrah hiss etmək üçün nə qədər yatmağınız lazım olduğunu başa düşməlisiniz.

Kifayət qədər yuxu almamaq və çox yatmaq pisdir. Balans əldə etməyə çalışmaq vacibdir. Xüsusilə pensiya yaşında olan insanların çox yatması zərərlidir. Birincisi, bu o qədər də dərin, yaxşı yuxu olmayacaq. İkincisi, gün ərzində güclü fiziki və intellektual stress olmadan uzun istirahət də təsirsiz olacaq.

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Uzun qaraciyər idmanla məşğul olurmu?

Peşəkar, çox güman ki, yox. Yenə də peşəkar idman bədəndən öz imkanları həddində işləməyi tələb edir. Və belə olsa, bədən mütləq nəyisə qurban verəcək və şikəst olacaq.

Aktiv həyat tərzi başqa məsələdir. Güclü fiziki fəaliyyət yaxşı forma saxlamağa, fiziki hərəkətsizlikdən qaçmağa və gecə sakit yuxuya getməyə kömək edir. Alimlər uzun müddət oturaq həyat tərzini ən pis sağlamlıq faktorları ilə (həddindən artıq alkoqol və siqaret çəkmə ilə birlikdə) eyniləşdirirlər. Beləliklə, onunla mübarizə aparmaq lazımdır.

Hamımız fiziki hərəkətsizlikdən əziyyət çəkirik. Və fiziki fəaliyyətin istənilən forması faydalı olacaq. Yadda saxlayaq: əcdadlarımız həmişə köçüb, heç kimin çəmənlikdə uzanıb ona yemək gətirilməsini gözləməyə imkanı yox idi.

Buna görə də həddindən artıq stress olmadan aktiv həyat tərzi sürmək tövsiyə olunur. Alimlər müəyyən ediblər ki, fiziki gərginlik zamanı orqanizm irisin hormonu istehsal edir. Bütün bədənə faydalı təsir göstərir: əzələlər, beyin, qan damarları və ürək, qaraciyər, mədəaltı vəzi.

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru

Əlaqədar kitab: Artur Lidyard, Lidyard ilə qaçış. Lazımi biliklər olmadan idmanla məşğul olmağa başlasaq, özümüzə zərər verə bilərik. Müəllif qaçmaqla daha güclü, sağlam olmaq və qocalma prosesini necə yavaşlatmaq barədə danışır.

Sonrakı söz əvəzinə

İnsanlar tez-tez deyirlər: “Bunu niyə yeyə bilmirsən? Mən yemək yedim və özümü əla hiss edirəm. Görün mənim dərim necədir, saçlarım necə yaxşı uzanır. Hamısı mükəmməldir!"

Belədir: uzun müddət insan gənc, güclü, gözəl olacaq. Ancaq daha sonra sürətlənmiş qocalma gələcək. Qida məhdudiyyətləri olmadan xoşbəxt, lakin qısaldılmış həyat və ya hər şeydən uzaq yeyib içə biləcəyiniz daha az məhdudiyyətsiz, lakin daha uzun bir həyat arasında seçim etməlisiniz.

Sürətli, lakin gözəl, yoxsa uzun, lakin çətin?

Viktor Dosenko, tibb elmləri doktoru