Şorba insanların düşündüyü qədər faydalıdırmı?
Şorba insanların düşündüyü qədər faydalıdırmı?
Anonim

Lifehacker qastroenteroloq Anna Yurkeviçlə birlikdə fayda axtarırdı.

Şorba insanların düşündüyü qədər faydalıdırmı?
Şorba insanların düşündüyü qədər faydalıdırmı?

"Gündə ən azı bir dəfə şorba mədədə olmalıdır" - bu kimi bir şey, kiçik dəyişikliklərlə, şorbanın faydaları haqqında deyim səslənir. Bəs nə üçün şorba o qədər sağlam yemək hesab olunur ki, naharda onsuz edə bilməzsiniz?

Bu gün yəqin ki, hər kəs şorba yeməyə ehtiyac olmadığını artıq bilir. Niyə şorba sevgisi yarandı? Çünki bu, mədənizi doldurmağın nisbətən sadə və ucuz yoludur. İndi biz qida bolluğu dövründə yaşayırıq və bu həmişə belə deyildi. Valideynlərimiz hələ də baqqal mağazalarında da daxil olmaqla ümumi qıtlıq vaxtını xatırlayırlar. Və o zaman köməyə şorbalar, borscht, bulyonlar və s.

Gəlin düşünək: başqa yeməklərdə ola bilməyən şorbada nə faydalıdır?

  1. Bulyon. Ciddi? Bəs niyə ilk bulyonu boşaltmaq tövsiyə olunur? Və ikincisi faydalı olur? Təbii ki, ətin qaynadılması zamanı əmələ gələn köpük iştaha səbəb ola bilməz.
  2. Tərəvəz. Lazımi maddələrin onlarda saxlanması üçün minimal istilik müalicəsinə məruz qaldıqları təqdirdə faydalıdırlar. Əlbəttə ki, lif heç yerə getmir. Amma biz çiy tərəvəzlərdən maksimum fayda əldə edirik.
  3. Ət. Bu faydalıdır. Mübahisə edəcək bir şey yoxdur. Ancaq təzə tərəvəz salatı ilə bir parça qaynadılmış ət yeyə bilərsiniz!

Mən şorbaların əleyhinə deyiləm. Əgər onları sevirsinizsə, zəhmət olmasa. Ancaq onları yalnız "sağlamlığınız üçün" zorla yeyirsinizsə, məncə, özünüzə işgəncə verməməlisiniz.

Tövsiyə: