10 gurme mozzarella salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Toyuq, karides, pomidor, manqo və hətta əncir ilə pendirin ləzzətli birləşmələri.

1. Mozzarella, pomidor və balzam sousu ilə salat

Tərkibi

• 5-6 pomidor;
• 450 q mozzarella;
• 1 kiçik dəstə reyhan
• 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 2-3 xörək qaşığı balzam sousu;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Pomidor və pendiri bərabər qalınlıqda dilimlərə kəsin. Boşqaba qoyun və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin. Yağ və balzam sousu ilə səpin, duz və istiot əlavə edin.

2. Mozzarella, albalı və bişmiş bibər ilə salat

Tərkibi

• 2 bolqar bibəri;
• 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 300 q mozzarella;
• 400 q albalı pomidor;
• 30 q reyhan;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Bolqar bibərlərinin üzərinə 1 xörək qaşığı yağ sürtün və təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Soyudulmuş tərəvəzləri və pendiri kiçik parçalara kəsin, albalı yarıya bölün. Fesleğen yarpaqlarını sapdan çıxarın.

Pendiri tərəvəz və göyərti ilə birləşdirin. Qalan yağ, duz və istiot ilə səpin.

3. Mozzarella, rucola və çuğundur ilə salat

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı şərab və ya alma sirkəsi
• 1 xörək qaşığı bal;
• 1 çuğundur;
• 100 q mozzarella (kiçik toplar);
• 100 q arugula;
• 1 xörək qaşığı küncüt toxumu.

Hazırlıq

Yağı sirkə və bal ilə qarışdırın.

Çuğunduru yumşalana qədər qaynadın, sərinləyin və qaba doğrayın və ya nazik dilimlərə kəsin. Bişmiş marinadın üzərinə tökün və otaq temperaturunda 15-20 dəqiqə buraxın.

Sonra tərəvəzi pendir və arugula ilə qarışdırın, küncüt toxumu ilə səpin.

4. Mozzarella, avokado və albalı ilə salat

Tərkibi

• ⅔ çay qaşığı duz;
• ½ çay qaşığı çili tozu;
• ⅔ bir çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• ½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
• ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
• ½ soğan;
• 2 avokado;
• 200 q albalı pomidor;
• 220 q mozzarella (kiçik toplar);
• 1 dəstə kahı və ya salat qarışığı
• 2 çay qaşığı balzam sirkəsi.

Hazırlıq

1/2 çay qaşığı duz, çili, qara bibər, oregano və reyhan birləşdirin.

Soğanı nazik yarım halqalara, avokado kiçik parçalara, pomidor və pendiri yarıya bölün. Əllərinizlə salatı götürün.

Soğanın üzərinə balzam sirkəsi tökün, qalan qara bibər duzunu əlavə edin və 10 dəqiqə oturun.

Soğan, avokado, pomidor, pendir və kahı bir qaba qoyun, ədviyyatlarla səpin və qarışdırın.

5. Mozzarella, üzüm və əncir ilə salat

Tərkibi

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 çay qaşığı fransız xardal
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• 100 q mozzarella;
• 2 əncir;
• 1 dəstə kahı
• 100 q toxumsuz üzüm;
• 1 çay qaşığı küncüt toxumu - isteğe bağlıdır;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Zeytun yağını xardal və limon suyu ilə birləşdirin.

Pendiri kiçik parçalara, ənciri dörddə birinə kəsin.

Bir boşqaba kahı yarpaqları qoyun, üstünə - əncir, pendir və üzüm. Sarğı ilə çiləyiniz, küncüt toxumu və yüngülcə duz səpin.

6. Mozzarella, alma və zoğal ilə salat

Tərkibi

• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 50 q qoz;
• 1 xörək qaşığı şəkər
• 1 alma;
• 1 çay qaşığı limon suyu
• 50 ml alma sirkəsi;
• 30 ml zeytun yağı;
• 10 q maye bal;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• ½ dəstə kahı;
• ½ dəstə yarpaqlı ispanaq;
• 30-50 q zoğal;
• 100 q mozzarella (kiçik toplar).

Hazırlıq

Kərə yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Fındıqları şəkərlə atın və daim qarışdıraraq 2-3 dəqiqə qızardın. Bir boşqaba qoyun və sərinləyin.

Almanı incə dilimlərə kəsin və üzərinə limon suyunu tökün.

Soyunma üçün sirkəni zeytun yağı, bal, duz və istiot ilə qarışdırın.

Kahı və ispanaqı əllə yığın. Alma, qoz-fındıq, zoğal və pendirlə qarışdırın. Bişmiş sousu üzərinə tökün.

Özünüzə kömək edin?

Toyuq qaraciyəri və alma ilə isti salat

7. Mozzarella və manqo ilə salat

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 1½ – 2 xörək qaşığı limon suyu;
• 1 çimdik duz;
• 100 q albalı pomidor;
• 1 manqo;
• 1 dəstə kahı
• 100 q mozzarella (kiçik toplar).

Hazırlıq

Kərə yağı soya sousu, limon suyu və duz ilə birləşdirin.

Albalı yarıya və ya dörddəbirə, manqonu kiçik parçalara kəsin.

Əllərinizlə kahı yarpaqlarını seçin. Pendir, manqo və pomidor əlavə edin, sarğı ilə çiləyiniz və qarışdırın.

Əlfəcin?

Avokado, noxud və pomidor ilə pəhriz salatı

8. Mozzarella və karides ilə salat

Tərkibi

• 6-8 bildirçin yumurtası;
• 15-20 karides;
• 8-10 albalı pomidor;
• Salat üçün 1 dəstə yarpaqlı göyərti;
• 1 xörək qaşığı fransız xardal
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 100 q mozzarella (kiçik toplar).

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış bildirçin yumurtalarını 5 dəqiqə qaynatın, krevetlər hazır olana qədər. Onu sərinləyin.

Yumurtaları və pomidorları yarıya bölün. Əllərinizlə yarpaqlı göyərti seçin. Sos üçün xardalı soya sousu və zeytun yağı ilə birləşdirin.

Bir qabda yumurta, pendir, albalı pomidor və karides ilə göyərti qoyun. Yaranan sousu üzərinə tökün və qarışdırın.

Qonaqlarınızı təəccübləndirin?

Karides, qreypfrut və avokado salatı

9. Mozzarella, tuna və sarımsaq ilə salat

Tərkibi

• 2 pomidor;
• 125 q mozzarella;
• 1 dəstə reyhan
• 1 diş sarımsaq;
• 1 konservləşdirilmiş ton balığı (240 q)
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Pomidordan toxumları çıxarın. Pulpa kiçik kublara, pendiri nazik dilimlərə kəsin. Fesleğen doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Balıqları çəngəl ilə əzin.

Fesleğen sarımsaq, yağ və limon suyu ilə birləşdirin, yüngülcə duz edin.

Qatları salat qabına və ya bişirmə halqası vasitəsilə düz boşqaba bu ardıcıllıqla qoyun: bir doğranmış pomidor, ton balığı, reyhan yarısı, mozzarella, qalıq göyərti və pomidor. Pomidor təbəqələrini bibərlə yüngülcə səpin.

Səbəbsiz bişirmək?

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə ağız sulandıran 10 salat

10. Mozzarella, tərəvəz və toyuq ilə salat

Tərkibi

• 1-2 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
• 1 toyuq budu;
• 1 xiyar;
• 1 bolqar bibəri;
• 150 q mozzarella;
• 7-8 zeytun;
• 6-8 albalı və ya 3-4 adi pomidor;
• 1 dəstə kahı
• 200 q yunan qatığı
• 1 çay qaşığı fransız xardal
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Bir tavada günəbaxan yağını orta istilikdə qızdırın və budu təxminən 20 dəqiqə qızardın, sonra folqa ilə sarın və otaq temperaturunda buraxın.

Soyudulmuş toyuq, xiyar, bolqar bibəri, pendir və zeytunu kiçik parçalara ayırın. Albalı yarıya bölün. Adi pomidorlardan istifadə edirsinizsə, onları kiçik dilimlərə kəsin. Əllərinizlə salatı götürün.

Qatığı xardal, soya sousu, zeytun yağı və duz ilə birləşdirin.

Bir boşqaba kahı, pomidor, xiyar, bolqar bibəri, pendir və toyuq qoyun. Sousu ayrıca xidmət edin.

Siz də oxuyun???

• Zövqünüzə mütləq uyğun olacaq 10 hisə verilmiş toyuq salatı
• Konservləşdirilmiş balıq ilə 10 sadə salat
• Nar ilə 10 parlaq salat
• Sevəcəyiniz 10 doyurucu toyuq salatı
• 10 inanılmaz dadlı qaraciyər salatı