10 çox asan turp salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Turp iştahı yaxşılaşdırır, hemoglobini artırır və immunitet sistemini gücləndirir. Kalorisi də azdır və salatlar üçün əladır.

1. Turp və xiyar salatı

Pişirmə vaxtı: 7 dəqiqə.

Tərkibi

• 10 turp;
• 3 kiçik xiyar;
• 4 xörək qaşığı xama;
• 1 çay qaşığı duz
• bir dəstə yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri.

Hazırlıq

Tərəvəz və göyərti yuyun. Turp (istər qırmızı, istərsə də ağ rəngdən istifadə edə bilərsiniz) və xiyar üçün qabıqlarını kəsin. Meyvələri dairələrə kəsin. Yaşılları incə doğrayın. Hər şeyi böyük bir qabda birləşdirin, duz və xama ilə mövsüm edin.

2. Turp və yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 12 dəqiqə.

Tərkibi

• 7-10 turp;
• 3 yumurta;
• 2 xörək qaşığı xama;
• 2 xörək qaşığı adi qatıq
• dadmaq üçün bir dəstə yaşıl soğan və digər göyərti;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Onlar bişirilərkən, turp və göyərti yuyun. Kök tərəvəzləri dilimlərə kəsin, göyərtiləri incə doğrayın. Yumurtalar soyuduqdan sonra qabığını soyun və kublara kəsin. Onları turp və göyərti, duz və istiot ilə qarışdırın və xama və qatıqla səpin.

3. Turp və yaşıl soğan salatı

Pişirmə vaxtı: 5 dəqiqə.

Tərkibi

• 10-12 turp;
• 2 dəstə yaşıl soğan;
• 1 dəstə şüyüd;
• 4 xörək qaşığı xama və ya mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Otları yuyun, kağız dəsmallarla qurudun və incə doğrayın. Turpu dilimlərə kəsin, göyərti və duz ilə qarışdırın. Onu ayrıca xama və ya mayonezlə və ya 1: 1 nisbətində onların qarışığı ilə doldura bilərsiniz.

Dəyişiklik üçün bu salata yaşıl noxud əlavə edə bilərsiniz.

4. Turp və kələm salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 10 turp;
• ½ kiçik kələm başı;
• bir dəstə cəfəri və ya digər otlar - dadmaq;
• dadmaq üçün duz.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 çay qaşığı alma sirkəsi
• ½ çay qaşığı şəkər;
• bir çimdik üyüdülmüş qara bibər.

Hazırlıq

Yaşılları və ağ kələmləri incə doğrayın. Onları böyük bir qabda birləşdirin və suyu vermək üçün bir az xatırlayın. 5-10 dəqiqə saxlayın. Bu zaman turpları yuyun, doğrayın və sarğı hazırlayın. Sonra hər şeyi birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.

5. Turp, pomidor və feta pendirindən salat

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 5-7 turp;
• 2 kiçik pomidor;
• 2-3 kahı yarpağı;
• 1 bənövşəyi soğan
• 200 q feta pendiri;
• 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Soğanı yarım halqalara, turpu - dilimlərə, pomidorları və feta pendirini - kiçik kublara kəsin. Salatanı əllərinizlə parçalayın. Bu maddələri dərin bir qabda birləşdirin, duz, istiot və yağ əlavə edin. Zeytun əvəzinə günəbaxan, feta pendiri əvəzinə isə feta istifadə edə bilərsiniz.

6. Turp və cır çubuqlu salat

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 3-5 turp;
• 250 q cır çubuqları;
• 4 yaşıl soğan lələyi;
• 3 kahı yarpağı;
• 4 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Turp və cır çubuqlarını dilimlərə kəsin. Turp böyükdürsə, hər dairə yarıya bölünə bilər. Soğanı doğrayın, salatı əllərinizlə yırtın. Bu maddələri birləşdirin, duz və mayonezlə ədviyyat edin. Salat 10-15 dəqiqə dəmlənsə daha dadlı olar.

7. Turp və alma salatı

Pişirmə vaxtı: 12 dəqiqə.

Tərkibi

• 7-10 turp;
• 2 yaşıl alma;
• 1 xörək qaşığı günəbaxan toxumu
• bir dəstə şüyüd.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 2 xörək qaşığı xama;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 çay qaşığı xardal toxumu
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Yuyulmuş turpu zolaqlara kəsin. Almanı qaba sürtgəcdən keçirin. Şüyüdləri incə doğrayın. Hamısını yaxşı hazırlanmış günəbaxan toxumu ilə birləşdirin. Xama, zeytun yağı, sirkə, xardal toxumu və duz qarışığı ilə mövsüm edin. Yaxşı qarışdırın və bir az dəmlənməsinə icazə verin.

8. Turp və turşəng salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 5-8 turp;
• 10 otqulaq yarpağı;
• 2 yumurta;
• 2 xörək qaşığı yaşıl noxud;
• 2 xörək qaşığı xama;
• 1-2 budaq şüyüd və cəfəri;
• 1-2 lələk yaşıl soğan;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Soyuduqda qabığını soyun və böyük kublara kəsin. Turpu doğrayın, soğanı, şüyüdü, cəfərini və turşəngi xırda doğrayın. Bütün bu maddələri birləşdirin, yaşıl noxud, duz əlavə edin və xama ilə mövsüm əlavə edin.

9. Turp və kalamar salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 5-6 turp;
• 3 kalamar cəmdəkləri;
• 3 kahı yarpağı.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• 1 çay qaşığı balzam sirkəsi
• 1 çay qaşığı provans otları;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Zeytun yağı, limon suyu, balzam sirkəsi, provencal otlar, duz və istiot birləşdirin. Yanacaqdoldurma məntəqəsi alacaqsınız. Kalamarın qabığını soyun və azca duzlu suda 1-2 dəqiqə qaynadın. Karkasları üzüklərə kəsin və sarğı ilə doldurun. 5-7 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Bu zaman turpları yuyub üzüklərə kəsin, salatı əlinizlə cırın. Onları kalamar əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.

10. Turp, toyuq və kruton salatı

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

Tərkibi

• 10 turp;
• 1 bolqar bibəri;
• 1 paket kruton;
• 300 q qaynadılmış toyuq filesi;
• 3 diş sarımsaq;
• 4 xörək qaşığı mayonez;
• 1-2 budaq şüyüd və cəfəri;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Qaynadılmış toyuq, soyulmuş bibər və yuyulmuş turp zolaqlara doğrayın. Krutonların uzunsov olması yaxşıdır. Yaşılları incə doğrayın. Sarımsağı presdən keçirib mayonezlə qarışdırın. Bütün maddələri birlikdə birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.