Bütün ailənin bəyənəcəyi 6 feyxoa mürəbbəsi resepti

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Müalicə dərhal yeyilə bilər və ya qış üçün hazırlana bilər.

Mürəbbə hazırlamaq üçün çürük izləri və dəridə başqa zədələr olmayan yetişmiş meyvələri seçin.

Hazırlanması üçün sterilizasiya edilmiş bankalar və qapaqlardan istifadə edin.

1. Şəkərli çiy feyxoa mürəbbəsi

Tərkibi

• 1 kq feyxoa;
• 1 kq şəkər.

Hazırlıq

Feyxoanı axan suyun altında yuyun və qurudun. Quru sepalları kəsin. Meyvələri blenderlə doğrayın və ya ətçəkən maşından keçirin, şəkərin yarısını əlavə edib qarışdırın. Blenderlə 2-3 dəqiqə çalın, qalan qumu əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha çalmağa davam edin.

Hazırlanmış mürəbbəni bankalara tökün, qapaqları bağlayın və 2-3 ay soyuducuda saxlayın.

2. Portağal ilə çiy feyxoa mürəbbəsi

Tərkibi

• 600 q feyxoa;
• 1 portağal;
• 600 q şəkər.

Hazırlıq

Feyxoanı yuyun, qurudun və sepals çıxarın. Kiçik parçalara kəsin. Portağalın qabığını çıxarın və incə sürtgəcdən keçirin. Pulpanı bıçaqla doğrayın. Homojen bir kütlə əldə etmək üçün hər şeyi bir qarışdırıcı ilə birləşdirin. Şəkərlə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın. Sonra bankalara töküb qapaqları bağlayın. 2-3 aydan çox olmayan sərin yerdə saxlayın.

3. Qoz-fındıq ilə çiy feyxoa mürəbbəsi

Tərkibi

• 500 q feyxoa;
• 500 q şəkər;
• 100 q qoz və ya hər hansı digər qoz-fındıq.

Hazırlıq

Feyxoanı yuyun, qurudun və sepals çıxarın. Ətçəkən maşından keçirin, sonra şəkər və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırın. Bankalara bölün və qapaqlar ilə örtün. 2-3 ay soyuducuda saxlayın.

4. Qış üçün feyxoa parçalarından mürəbbə

Tərkibi

• 500 q feyxoa;
• 500 q şəkər.

Hazırlıq

Feyxoanı yuyun, saplarını çıxarın. Dairələrə və ya kiçik parçalara kəsin. Bir neçə təbəqədə bir tencereye qoyun, hər birinə şəkər səpin.

Ocağın üstünə qoyun, yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin, sonra daha 5-6 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Yaranan köpüyü çıxarın. Hazır mürəbbəni bankalara tökün və qapaqları yuvarlayın. Bir yorğan və ya yorğan altında isti sərinləyin.

5. Qış üçün şəkər siropunda bütöv və ya yarıya bölünmüş feyxoadan mürəbbə

Tərkibi

• 500 q feyxoa;
• 250 q şəkər;
• 500 ml + 1 xörək qaşığı su.

Hazırlıq

Feyxoanı yuyun, qabığını soyun və sərin su qabına qoyun.

Tencereye şəkər və 1 xörək qaşığı otaq temperaturunda su tökün. Qarışdırın və şəkər tozu həll olunana qədər aşağı istilikdə bişirin. İstidən çıxarın və daim qarışdıraraq 500 ml qaynar su tökün.

Feyxoa qabığını meydana gələn şərbətə atın. Orta istilikdə 6-7 dəqiqə bişirin, sonra ələkdən süzün. Bütün meyvələri və ya yarım feyxoanı şərbətə qoyun və hərdən qarışdıraraq aşağı istilikdə təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Hazır mürəbbəni bankalara qoyun, qapaqları yuvarlayın və yorğan və ya yorğan altında sərinləyin.

6. Qış üçün zəncəfil, limon və hil ilə feyxoa mürəbbəsi

Tərkibi

• 1 kq feyxoa;
• 60 ml su;
• 800-900 q şəkər;
• 1 limon;
• 1 ədəd zəncəfil (təxminən 2 sm uzunluğunda);
• 1 çimdik kardamon - isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Feyxoanı soyun və kiçik parçalara kəsin. Bir qazana qoyun və su ilə örtün. Şəkər, rəndələnmiş limon qabığı, sıxılmış limon suyu, sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və hil əlavə edin. Üzərində 2-3 saat saxlayın. Sonra bir qaynadək gətirin və 5-10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bankalara tökün və qapaqları yuvarlayın.

Həm də oxuyun?

• Rahat çay süfrəsi üçün ətirli heyva mürəbbəsi üçün 8 resept
• Ən yaxşı 5 əncir mürəbbəsi resepti
• Orijinal zucchini mürəbbəsi üçün 5 resept
• Aromatik albalı mürəbbəsi üçün 8 resept
• 8 ən yaxşı alma mürəbbəsi reseptləri