Sağlamlığa zərər vermədən gündə nə qədər qəhvə içə bilərsiniz

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Hamımız kofeini istehlak edirik: qəhvə, çay və ya digər qidalarla. Eyni zamanda, heç kim hələ də gündə təhlükəsiz kofein dozasının nə olduğunu deyə bilməz. Tədqiqatçılar bu məsələni anlamağa çalışıblar.

Bir müddət əvvəl ABŞ-da məhsullarını "dünyanın ən güclü qəhvəsi" adlandıran yeni qəhvə brendi "Black Insomnia" meydana çıxdı. Ehtiyatla istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu qəhvənin bir fincanı gündə kofein limitini aşır.

Bu limitin gündə 400 milliqram olduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Bu barədə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi və Beynəlxalq Qida İnformasiya Şurası məlumat yayıb. 400 milliqram təxminən dörd fincan qəhvə və ya Starbucks-dan bir böyük fincandır.

Lakin çoxları bu həddi xəbərdarlıq kimi deyil, çağırış kimi qəbul edir.

Gündə təhlükəsiz kofein dozası

Bu məhdudiyyət haradan gəldi və biz bunu nə dərəcədə ciddi qəbul etməliyik?

Tədqiqatçı Ester Myers bunun olduqca ciddi olduğunu düşünür. O və Beynəlxalq Biologiya Elmləri İnstitutundan (ABŞ) həmkarları kofeinin təhlükəsizliyini öyrənirlər. Myers gündə tez-tez istinad edilən 400 milliqram kofeinin köhnəldiyini maraqlandırırdı. Axı o, ilk dəfə 2003-cü ildə aparılan bir araşdırmada göründü.

Myers komandası 700-dən çox araşdırmanı nəzərdən keçirərək məlumatları yenidən təhlil etdi. Onlar kofeinin hansı dozasının sağlamlığa mənfi təsir etdiyini öyrəniblər. Bildirilən yan təsirlər arasında ürək-damar, kas-iskelet sistemi və reproduktiv sistemlərdə problemlər var.

Tədqiqatçılar belə nəticəyə gəliblər ki, sağlam bir yetkin üçün 400 milliqram kofein həqiqətən təhlükəsiz gündəlik dozadır. Ancaq hamilə qadınlar üçün doza 300 milliqrama endirilir.

Daha yüksək dozada kofein depressiya və disforiyadan (eyforiyanın əksi) narahatlıq və yüksək qan təzyiqinə qədər müxtəlif sağlamlıq riskləri ilə əlaqələndirilir.

Yəni gündə 500 milliqram kofein içmək təhlükəlidir?

"Xeyr" dedi Myers. - Böyük ölçüdə hər şey konkret insanın kofeinə necə reaksiya verməsindən asılıdır. Hələ ki, buna xüsusi həssaslıqla yanaşanları müəyyənləşdirmək üçün meyarlarımız yoxdur”.

Nəhayət

Tədqiqatçıların ən vacib tapıntısı bu ümumi dərman haqqında nə qədər az məlumatlı olduğumuzdur. Kofeinin təsirlərinin nə vaxt və nə qədər tez-tez istehlak etdiyimizdən asılı olaraq necə dəyişdiyinə dair hələ də dəqiq bir dəlil yoxdur.

Buna görə də, hələlik nəyi etməməli olduğumuz barədə təxmini bir fikrimiz var - həddindən artıq çoxalın. Əksər insanlar üçün gündə 400 milliqram kofein təhlükəsiz dozadır, lakin mütləq tamamilə zərərsiz deyil. İstehlak etdiyiniz bütün qidaların kofeinin tərkibinə nəzarət edin və onu stimullaşdırıcı kimi qəbul edin.