Mündəricat:

Yulaf ezmesi necə bişirilir: ətraflı təlimat
Yulaf ezmesi necə bişirilir: ətraflı təlimat
Anonim

Bu məsləhətlər mükəmməl sıyıq əldə etməyə kömək edəcək. Seçməyin üç müxtəlif yolu var.

Yulaf ezmesi necə bişirilir: ətraflı təlimat
Yulaf ezmesi necə bişirilir: ətraflı təlimat

Yulaf ezmesi nədir

Sıyıq yulaf ezmesi və ya taxıldan hazırlana bilər. Bişirməzdən əvvəl yarmalar bir neçə saat isladılır və kifayət qədər uzun müddət bişirilir: təxminən 30-40 dəqiqə. Amma eyni zamanda ən faydalı və dadlıdır.

Yulaf ezmesi necə bişirilir
Yulaf ezmesi necə bişirilir

Müxtəlif növ lopa var:

  • Əlavə №1 - Yulafın ən incə, ən böyük və ən sağlamı. Pişirmə vaxtı 15 dəqiqədir.
  • Əlavə №2 - daha kiçik lopa, 5-10 dəqiqə qaynadılır.
  • Əlavə No 3 - ən incə və ən kiçik, uşaq qidası üçün uyğundur. Tez bişirin: 2-5 dəqiqə.
  • Hercules buxarlanmış və buna görə də daha az faydalı olan qalın, böyük lopalardır. Təxminən 20 dəqiqə bişirin.
  • Ləçək - qalın lopa, lakin yuvarlanan yulafdan daha yumşaq və daha sürətli bişirin: təxminən 10 dəqiqə.

Həmişə qablaşdırmadakı təlimatları oxuyun: orada müəyyən bir növ taxıl üçün dəqiq bişirmə vaxtı göstərilir.

Yulaf ezmesi bişirmək üçün hansı nisbətdə

Sıyıq süd və ya su ilə bişirilə bilər. Mayenin həcmi hansı tutarlılığı əldə etmək istədiyinizdən asılıdır:

  • dənli bitkilərin və ya lopaların 1 hissəsi üçün maye yulaf ezmesi üçün 3-3, 5 hissə maye alın;
  • yarı viskoz üçün - nisbət 1: 2, 5;
  • viskoz üçün - 1: 2.

Bir porsiya üçün yarım stəkan yulaf ezmesi və ya taxıl kifayətdir.

Yulaf ezmesine nə əlavə etmək olar

Adətən sıyıq şəkər və ya bal ilə bişirilir: bir xidmət üçün - təxminən bir qaşıq tatlandırıcı. Dadı artırmaq üçün kiçik bir çimdik duz və bir parça kərə yağı da əlavə edə bilərsiniz.

Əlavə maddələr:

  • giləmeyvə, meyvələr və qurudulmuş meyvələr;
  • mürəbbə;
  • şəkərli meyvələr;
  • qoz-fındıq;
  • şokolad və ya kakao;
  • tərəvəzlər: yerkökü və ya balqabaq;
  • ədviyyatlar: darçın, mixək və ya başqaları (dadmaq üçün).

Bir qazanda yulaf ezmesi necə bişirilir

Bir qazanda yulaf ezmesi necə bişirilir
Bir qazanda yulaf ezmesi necə bişirilir

Suyu və ya südü qızdırın. Maye qaynamağa başlayanda taxıl və ya taxıl, tatlandırıcı və bir çimdik duz əlavə edin. Qarışdırarkən, sıyığı bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldın.

Sıyığı yumşalana qədər bişirin, qarışdırmağı unutmayın. Sonra istidən çıxarın, örtün və bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonda üzərinə əlavələr, bir parça kərə yağı əlavə edin və xidmət edin.

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi necə bişirilir

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi necə bişirilir
Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi necə bişirilir

Bir boşqabda yulaf ezmesi, su, şəkər və duzu birləşdirin. Mikrodalğalı sobaya qoyun və maksimum gücdə 1,5 dəqiqə bişirin. Sonra sıyığı qarışdırın və sobanı daha 20-40 saniyə yandırın.

Yulafın qaçmadığından əmin olun: əgər qaynarsa, demək olar ki, hazırdır. Sıyığı çıxarın və bir neçə dəqiqə örtün, dayanmasına icazə verin.

Mikrodalğalı sobada yemək üçün süd istifadə etməmək daha yaxşıdır: çox tez qaçır. Ani taxıldan istifadə etmək də yaxşıdır.

Tənbəl yulaf ezmesi necə bişirilir

Bir bankada tənbəl yulaf ezmesi
Bir bankada tənbəl yulaf ezmesi

Səhər yulaf ezmesi hazırlamaq sizin üçün bir şücaətdirsə, bu axşam edin. Sadəcə olaraq ani lopaların üzərinə isti süd və ya su tökün (əlavə №2 və ya 3), qalan inqrediyentləri əlavə edin, otaq temperaturuna qədər soyudun, örtün və soyudun. Yulaf ezmesi bütün mayeni bir gecədə udacaq və sıyıq hazır olacaq. Səhər onu yalnız mikrodalğalı sobada qızdırmaq lazımdır.

Dadlı yulaf ezmesi reseptlərini bu məqalələrdə tapa bilərsiniz:

  • Səhər yeməyi üçün axşam bişirilə bilən yulaf ezmesi →
  • Yumurtalı yulaf ezmesi üçün 3 resept →
  • Nahar üçün dadlı yulaf ezmesi üçün 5 resept →

Tövsiyə: