2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Sadəcə qızardılmış balığı korlamaq çətin olduğu görünür. Amma ən çox yayılmış səhv ondan ibarətdir ki, biz adətən onu çox uzun bişiririk və sonunda zərifliyini itirmiş quru balıqla nəticələnirik. Əslində, balıq şəffaf olmağı dayandırdığı anda artıq hazırdır. Bu balığa çəngəl ilə toxunduqda, o, asanlıqla lopalanır və hələ də çox sulu olur.
Balıq bişirmək üçün 10 dəqiqəlik bir qayda var ki, bu, istənilən bişirmə variantına aiddir, istər tavada qızardın, istər qrildə, istər ikiqat qazanda, folqada bişirin və s.
Mükəmməl bişmiş balıq almaq üçün sobaya göndərməzdən əvvəl qalınlığını ölçün.
1. Doldurulmuş balıq və ya balıq rulonları bişirirsinizsə, sobaya getməyə tamamilə hazır olduqda ölçün. Ən asan yol bifteklərdir, çünki onlar hər yerdə eyni qalınlığa malikdirlər.
2. Balığın qalınlığı təxminən 2,5 sm (1 düym) olarsa, ümumi bişirmə müddəti 10 dəqiqə olmalıdır - bir tərəfdən 5 dəqiqə, digər tərəfdən isə 5 dəqiqə. Balıq parçaları daha incədirsə, məsələn, 1, 5 - 1, 8 sm, onda onu yalnız bir tərəfdən 5 dəqiqə bişirmək lazımdır.
3. Balıqları folqa içərisində bişirmək üçün bişirmə vaxtına daha 5 dəqiqə əlavə edin. Eyni şey souslarda bişmiş balıqlara da aiddir.
4. Dondurulmuş və əriməmiş balıqlar üçün bişirmə müddəti iki dəfə artırılmalıdır. Və bu qayda balıq filesi üçün də tətbiq olunur, çünki çox vaxt qalınlığı vahid deyil.
Balığın qalınlığını ölçərkən yadda saxlamalısınız ki, hər iki tərəfə 2,5 sm 10 dəqiqə bişirilir, əgər balıq daha incədirsə, onu çevirmək lazım deyil, daha qalındırsa, vaxta əsasən hesablayırsınız. ilkin nisbətdə 2,5 sm = 10 dəqiqə.
Tövsiyə:
Səviyyələndirmə: Çox oturanlar üçün 5 dəqiqəlik məşq
Ayağa yönəlmiş bu məşqlər əsas məşqdən əvvəl isinmə kimi istifadə edilə bilər və ya sadəcə tam bir iş günündən sonra edilə bilər
Günün məşqi: İp atlama ilə güclü 15 dəqiqəlik kardio
İp ilə atlama və güc məşqlərinin birləşməsini sınayın. Effektiv və sərfəli ev məşq avadanlığı
İki dəqiqəlik qayda işi asanlaşdıracaq
Hər birimiz bu və ya digər vaxt süründürməçiliyə tab gətirmişik. Məqsədlərinizə başlamağınıza kömək etmək üçün iki dəqiqəlik qaydanı qəbul edin
Tərəvəz və balıqları necə düzgün kəsmək olar
Məlum olub ki, salat və ya şorba üçün tərəvəzləri bıçaqla xüsusi qoşmaları olan yemək prosessorundan istifadə etməkdən daha tez kəsmək olar. Bu vəziyyətdə əsas şey sadə qaydaları bilməkdir və siz uğur qazanacaqsınız! Balıq, yeri gəlmişkən, kəsmək o qədər də çətin deyil.
Şirin diş üçün yer yoxdur: biz ədviyyatlı mal əti ilə çörək bişiririk
Bu mal əti çörəkləri klassik darçınlı qıvrımları xatırladır, yalnız onlar yaxşı ədviyyatlı mal əti ilə göbələk və qaymaqlı pendir sousunu birləşdirir