Mündəricat:

Kefir içməyə başlamazdan əvvəl nələri bilməlisiniz
Kefir içməyə başlamazdan əvvəl nələri bilməlisiniz
Anonim

Kefir, kefir "göbələkləri" südə əlavə edildikdə və bir-iki gün mayalanmaya buraxıldıqda alınır. Bu içki çox sağlam olsa da, hər kəs üçün uyğun deyil.

Kefir içməyə başlamazdan əvvəl nələri bilməlisiniz
Kefir içməyə başlamazdan əvvəl nələri bilməlisiniz

1. Kefir mədə kramplarına səbəb ola bilərmi?

Həzm problemi olan insanlar əvvəllər canlı bakteriya olan qidalar yeməmişlərsə, bu simptomlarla qarşılaşa bilərlər. Bundan əlavə, kefirdə az miqdarda karbon qazı var, ona görə də qazlı içkilər sizdə şişkinlik hissi yaradırsa, siz də oxşar effekti müşahidə edə bilərsiniz. Əgər belədirsə, kiçik hissələrlə başlayın.

2. Kefiri nə qədər tez-tez içmək

Əgər yeni başlayırsınızsa, həftədə bir neçə dəfə kiçik bir stəkan kefir kifayətdir. Sonra hər gün içə bilərsiniz. Keçi südü məhsulları istehsal edən Chuckling Goat şirkətinin direktoru Şenn Cons gündə 170 ml kefir içməyi tövsiyə edir.

Probiyotiklər və fermentləşdirilmiş qidalarda olduğu kimi, həzmdə dərhal yaxşılaşma gözləməməlisiniz. Kefir pəhrizinizin adi bir hissəsinə çevrildikdə nəticəni görəcəksiniz.

3. Laktoza dözümsüzlüyü ilə kefir içmək mümkündürmü

Bəli, kefirdə laktoza çox azdır. Süd mayalandıqda, bakteriyalar dözümsüzlük əlamətlərinə səbəb olan şəkərlərlə qidalanır. Buna görə kefirdə laktoza adi süddən daha az qalır.

Tamamilə laktozasız kefir əldə etmək istəyənlər onu kokos və ya soya südündən hazırlamağa cəhd edə bilərlər.

4. Uşaqlar onu içə bilər

Bacarmaq. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı hətta xüsusi olaraq kalsium mənbəyi kimi tövsiyə edir. Uşaqlarınız fermentləşdirilmiş süd məhsullarına öyrəşməyibsə, kiçik hissələrlə başlayın.

Həmçinin, Lactobacillus reuteri kolikası olan gənc uşaqlara kömək etdiyinə dair sübutlar var. Budur, təəccüblü bir vasitə. …

5. Hansı daha faydalıdır: kefir və ya tabletlərdə probiyotiklər

Bunlar tamamilə fərqli iki şeydir. Kefir diyetinizə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə və müntəzəm olaraq sərxoş ola bilər. Nutritionist Katie Clare həmişə sağlam qidalanmaya üstünlük verməyi və yalnız son çarə kimi əlavələrdən istifadə etməyi məsləhət görür.

Tövsiyə: