ƏVVƏL VƏ SONRA: Qidalanma haqqında bir kitab sağlam insanın həyatını necə dəyişdi

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Vizyoner məşqçi Rüstəm Kunafin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yemək vərdişlərini dəyişib. O, uğurlu təcrübəsini “ƏVVƏL və SONRA” başlığı altında Lifehacker oxucuları ilə bölüşür.

ƏVVƏL

Mən xoşbəxt insanam. Mən xoşuma gələni edirəm.

Mən bir insan kimi enerji və bütövlüyüm səviyyəsini artıra biləcək hər şeylə maraqlanıram. Fiziki bədən isə bu sistemin sonuncu elementindən uzaqdır.

Artıq beş ildir ki, daha sağlam həyat tərzinə və xüsusilə qidalanmaya doğru tam buxarla addımlayıram. O, ardıcıl olaraq tütün, spirt, kolbasa, yarımfabrikatlar, şirniyyatlar və həddindən artıq yağlı qidaları həyatından çıxarıb.

Səhhətimin məni narahat etdiyini deyə bilmərəm. Mən uzun müddətdir ki, qidalanmanı izləyirəm, ona görə də kitabda mənim üçün prinsipial olaraq yeni biliklər tapacağımı gözləmirdim. Halbuki “Çin araşdırması” zaman və məkan baxımından mənim əlimdə idi.

KİTAB

Kitab mənə sağlamlığınızı keyfiyyətcə yaxşılaşdırmaq üçün yemək vərdişlərinizi necə dəyişməli olduğunuz sualına cavab verdi. Heyvan qidalarını, daha doğrusu, heyvani zülalları pəhrizdən tamamilə çıxarmaq və bütün bitki qidalarına keçmək lazımdır.

Mənim üçün vacibdir ki, veqanizmin faydaları (və ya qidalanmaya hər hansı başqa yanaşma) mistisizm və ezoterikaya müraciət edən veqa fanatikləri tərəfindən deyil, ideoloji niyyəti olmayan alimlər və dietoloqlar tərəfindən əsaslandırılır. Belə məsələlərdə mən hər şeyin sübut olunduğu və çarpaz yoxlanıldığı ətraflı açıq araşdırmaya etibar edirəm. Campbell bu mövzuda təsirli araşdırmalar aparıb. Onun işi məni heyvan zülalının orqanizmin həyatına zərərli olduğuna inandırdı.

SONRA

Vərdişimə - yağlı, şirin, yarımfabrikat yeməmək - bir də əlavə etdim. Bütün heyvan zülallarını pəhrizimdən çıxarmışam. Onları bitki əsaslı zülallarla əvəz etmək olduqca sadə oldu.

Digər canlıların həyatını kəsmədən bədəninizin həyati funksiyalarını təmin edə biləcəyiniz fikri də məni heyran etdi. Sırf ticarət işinin həlli - daha sağlam pəhrizə keçid - mənim dəyərlərimlə mükəmməl rezonans doğurdu.

"RQ" Fərdi İnkişaf Seminarında "Çin Tədqiqatı"ndan əldə etdiyim bilikləri təqdim etdim. Mənim Yaşayan Təcrübələrimdən biri sağlam qidalanma mövzusuna həsr olunub, burada fikirlərimi, o cümlədən bu kitabdan paylaşıram. (Yeri gəlmişkən, məndə sağlam qidalanma və ümumiyyətlə sağlam həyat tərzinə aparan addımlar haqqında daha çox oxuyun.)

Şadam ki, Çinşünaslıq nəhayət rus dilində nəşr olundu.

P. S. Yəqin ki, gördüyünüz kimi, kitabın məzmunu və dizaynı haqqında az danışdım, çünki burada çox insan var və çoxlu fikirlər var. Amma mən hesab edirəm ki, sizə bir sadə şeyi çatdıra bildim: əgər siz sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa hazırsınızsa və daha sağlam pəhrizə keçmək istəyirsinizsə, onda bu kitab sizə bu işdə kömək edəcək.

Sağlamlıq və xoşbəxtlik arzuları ilə, uzaqgörən məşqçi Rüstəm Kunafin.