5 sürətli bayram salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Yeni il qapının astanasındadır və Olivier hövzələrini və siyənəyi xəz palto altında kəsməyə hələ vaxtınız olmayıb? Lifehacker xilasetmə işinə tələsir və dadlı və tez alternativ təklif edir: vetçina, toyuq, karides, qızılbalıq və meyvəli salatlar. Bu orijinal yeməklər sizə 15 dəqiqədən çox olmayacaq!

Vetçina ilə Cobb salatı

Məşhur Amerika salatının bir variantı. Yeməyin mübahisəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onun tərkibində xüsusi əvvəlcədən emal tələb etməyən çoxlu dadlı məhsullar var.

Konteyner başına porsiya: 4.

Tərkibi

• 400 q vetçina;
• 9 albalı pomidor;
• 1 stəkan mavi pendir
• 2 avokado;
• 4 yumurta;
• 1 baş kahı
• ½ fincan ağ balzam sirkəsi
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər
• 1½ fincan zeytun yağı

Hazırlıq

Yumurtaları qaynadın. Bu zaman vetçina və qabığı soyulmuş avokadonu kublara kəsin, pomidorları yarıya bölün, pendiri doğrayın. Sərt qaynadılmış yumurtaları dörddə birinə kəsin.

Kahı yarpaqları ilə düz bir boşqab düzün. Üzərlərinə sıra ilə inqrediyentləri düzün: pendir, yumurta, avokado, vetçina, pomidor, yenə yumurta və pendir.

Sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün sirkəni doğranmış sarımsaq, duz və istiot ilə qarışdırın. Zeytun yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Sous salatdan ayrı verilməlidir və istifadə etməzdən əvvəl dərhal ədviyyat edilməlidir.

Toyuq salatı

Qeyri-adi maddələrlə tamamlanan toyuq, kərəviz, alma və qozun tanış qarışığı.

Bir konteynerə porsiya: 6.

Tərkibi

• 4 qaynadılmış toyuq filesi;
• 3 sap yaşıl soğan;
• 6 kərəviz sapı;
• ½ xiyar;
• 1 stəkan pekan
• 1 nənə Smit alma;
• ½ limon;
• 1 stəkan qurudulmuş zoğal
• 6 xörək qaşığı yüngül mayonez;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• kiçik bir dəstə təzə cilantro - isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Fileto, soğan, kərəviz, xiyar və qoz-fındıqları iri doğrayın. Almaları doğrayın, ayrı bir qaba qoyun, səxavətlə limon suyu ilə səpin və qaralmaması üçün qarışdırın.

Doğranmış inqrediyentləri və zoğalları birləşdirin, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Salatanı soyuducuda sərinləyin və xırda doğranmış cilantro ilə bəzəyib xidmət edin.

Karides, avokado və qreypfrut salatı

Cəmi beş inqrediyentdən ibarət ləzzətli kokteyl salatı.

Konteyner başına porsiya: 4.

Tərkibi

• 250 q soyulmuş karides;
• 1 sap yaşıl soğan;
• 1 yetişmiş avokado
• 1 qreypfrut;
• təzə doğranmış qara bibər (dadmaq üçün).

Hazırlıq

Karidesləri duzlu suda tez qaynadın və sərinləyin. Eyni zamanda, soğanı doğrayın, avokadonu soyun və doğrayın, qreypfrutla da eyni şeyi edin (filmləri çıxartmağı unutmayın, əks halda salat acı dadacaq).

Doğranmış inqrediyentləri qaynadılmış karides ilə bir qabda birləşdirin. Salatanı şüşə qablara və ya stəkanlara düzün, istiot əlavə edin və xidmət edin.

Somon, böyürtkən və naringi salatı

Ənənəvi ziyafətdən yorulan və dar bir dairədə qeyd etməyi planlaşdıranlar üçün yüngül və orijinal salat.

Konteyner başına porsiya: 2.

Tərkibi

• 2 stəkan ispanaq yarpağı
• 200-250 q bişmiş qızılbalıq;
• 2 naringi;
• ½ fincan təzə böyürtkən
• ¼ fincan doğranmış yaşıl soğan;
• ¼ fincan balqabaq toxumu.
• bir əhəng suyu;
• 1 xörək qaşığı susam yağı
• 1 xörək qaşığı maye bal.

Hazırlıq

İspanağı bərabər hissələrə bölün və qablara qoyun. Üzərinə qızılbalıq dilimləri, naringi dilimləri, böyürtkən, soğan və balqabaq toxumu qoyun.

Əhəng suyu, küncüt yağı və balı ayrı-ayrılıqda çırpın. Sousu salatın üzərinə səpin və xidmət edin.

Armud və donuz salatı

Qeyri-adi birləşmələri sevənlər üçün başqa bir seçim.

Bir konteynerə porsiya: 4.

Tərkibi

• 1 paket salat qarışığı;
• 1 armud;
• 1 stəkan qızılgül üzüm
• 2 zolaq qızardılmış donuz əti
• 2 xörək qaşığı keçi pendiri
• 2 xörək qaşığı qızardılmış püstə
• 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi

Hazırlıq

Armudu nazik dilimlərə, üzümləri isə yarıya bölün. Bekon və pendiri incə doğrayın. Böyük bir qabda bu maddələri salat və püstə ilə birləşdirin. Balzam sirkəsi əlavə edin, yenidən qarışdırın və xidmət edin.