2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40
Əgər siz çoxlu qalın pendir sousu olan makaron həvəskarısınızsa, o zaman American Mac & Cheese-in bu variantı sizin üçün mükəmməldir. Onlar böyük bir ailəni doyunca doyura bilərlər və yemək yalnız bir yeməkdən hazırlanır.
Tərkibi:
- 55 q kərə yağı;
- 45 q un;
- 720 ml süd;
- 480 ml su;
- 1 çay qaşığı duz
- 250 q makaron;
- 3 stəkan qızardılmış pendir;
- ¼ stəkan çörək qırıntıları;
- bir ovuc cəfəri.
Fırın isinərkən sadə beşamel sousu hazırlayın. Kərə yağı əridin və üzərinə un əlavə edin. Hazır qarışıq - ru - sonra süd ilə seyreltilir, bu da hissələrə əlavə edilməlidir ki, topaqlar olmasın.
Süd töküldükdən sonra sousu su ilə seyreltin, duz və təzə üyüdülmüş istiot əlavə edin və qarışıq qalınlaşmağa başlayana qədər orta istilikdə təxminən 3-5 dəqiqə bişirin. Sonra makaronu əlavə edin və qarışdırmağı unutmayın, bir dəqiqədən çox olmayaraq bişirin.
Yeməkləri makaron və sous ilə folqa ilə örtün və 12 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin. Sobadan çıxardığınız zaman sous nazikləşəcək. Lakin sürtgəcdən keçirilmiş pendiri əlavə edib hər şeyi yaxşıca qarışdıran kimi o, ideal qalınlığı və ağız sulandıran özlülüyü əldə edəcək.
İndi yeməyin üstünə bir neçə xörək qaşığı daha pendir səpin, çörək qırıntılarını əlavə edin və səthi qızarana qədər qızardın.
Yeməyi sobadan götürdükdən 5 dəqiqə sonra dadmaq olar. Ən yaxşısı makaron və pendiri dərhal yeməkdir, çünki onlar zaman keçdikcə çox sousu udur və çox yumşaq olur.
Tövsiyə:
Tənbəllər üçün həyat hiyləsi: bir qabda şokoladlı tort
Bir qabda şokoladlı tortu necə hazırlamaq olar ki, əlavə qabları yumağa ehtiyac qalmasın? Postumuzda deyək
Sürətli şam yeməyi: bir qabda toyuq ilə limon düyü
Toyuq və göyərti ilə aromatik limonlu düyü yemək bişirmək istəmədiyiniz zaman edə biləcəyiniz sağlam, ucuz və tez şam yeməyi seçimidir
RESEPTLER: Tez Acı Bibər Makaron
Minimum miqdarda yeməkdən ləzzətli makaronu necə tez hazırlamaq olar
Bir qabda tort necə hazırlanır: 5 həyat hikkəsi və sadə resept
Bu məsləhətlər bütün sürətli və dadlı çörək bişirməyi sevənlər üçün əsl nemət olacaqdır. Bu məqalə sizə bir qabda tortu necə bişirəcəyinizi izah edəcək
RESEPTLER: 3 növ pendir və fıstıqdan ibarət qəlyanaltı
Bu pendir qəlyanaltı ənənəvi dilimləməni əvəz edə bilər. Onu eynilə yeyin və ya xırtıldayan krakerlərin üzərinə yayın - yenə də ilahi ləzzətli olacaq