10 inanılmaz dadlı qaraciyər salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Toyuq, mal əti və ya donuz qaraciyərini tərəvəz, göbələk, yumurta və pendir ilə birləşdirin.

1. Qaraciyər, göbələk və xiyar ilə salat

Tərkibi

• 150 q mal əti və ya donuz əti qaraciyəri;
• 1-2 turşu və ya təzə xiyar;
• 150 q konservləşdirilmiş göbələk;
• 100 q sərt pendir;
• dadmaq üçün duz;
• 3 xörək qaşığı mayonez;
• 1 çay qaşığı xardal

Hazırlıq

Qaraciyəri bişənə qədər qaynadın. Xiyar və göbələklərlə birlikdə kiçik parçalara və ya zolaqlara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Bütün hazırlanmış inqrediyentləri bir qaba qoyun. Duz və xardal mayonezi ilə səpin.

2. Mal əti qaraciyəri və yerkökü ilə salat

Tərkibi

• 500 q mal əti qaraciyəri;
• 2-3 yemək qaşığı bitki yağı;
• 1 soğan;
• 1 yerkökü;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Qaraciyəri yarım santimetrdən çox olmayan nazik düz dilimlərə kəsin. Hər tərəfdən təxminən 5-7 dəqiqə orta istilikdə yağ ilə bir tavada qızardın. Bir boşqaba qoyun və sərinləyin.

Qaraciyəri zolaqlara, soğanı kiçik parçalara kəsin. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.

Hər şeyi bir qaba qoyun, duz, istiot və mayonezlə ədviyyat edin.

3. Mal əti qaraciyəri, xiyar və qoz ilə salat

Tərkibi

• 500 q mal əti qaraciyəri;
• 400 q kartof;
• 200 q turşu və ya turşu xiyar;
• cəfəri və ya digər otların 5-6 budaqları;
• 50 q qoz;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Qaraciyəri və kartofu bişənə qədər qaynadın. Soyudun və xiyar və göyərti ilə birlikdə kiçik parçalara kəsin. Fındıqları doğrayın.

Hər şeyi salat qabına qoyun, duz, istiot və mayonezlə səpin.

4. Mal əti qaraciyəri, xiyar və yumurtalı pancake ilə salat

Tərkibi

• 400 q mal əti qaraciyəri;
• 2-3 turşu və ya turşu xiyar;
• 1 soğan;
• 1 yerkökü;
• 2 diş sarımsaq;
• 6-7 yemək qaşığı bitki yağı;
• 3 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• 1 xörək qaşığı un;
• 35 q qoz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Qaraciyəri zolaqlara, xiyarları - kiçik parçalara, soğanları - yarım halqalara kəsin. Koreya versiyası üçün və ya adi qaba olan yerkökü sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Bir tavada 2 xörək qaşığı yağı qızdırın və qaraciyəri orta istilikdə 7-8 dəqiqə qızardın. Bir boşqaba qoyun və sərinləyin. Yerkökü eyni miqdarda yağda 7-10 dəqiqə qızardın.

Yumurtaları duz və un ilə döyün. Yumurtalı pancakeləri yağlanmış tavada hər tərəfdən təxminən bir dəqiqə qızardın. Bir az sərinləyin, rulonlara yuvarlayın və nazik zolaqlara kəsin.

Qalan yağda soğanı 5-6 dəqiqə qızardın. Fındıqları təmiz bir qabda qurutun və bir dəqiqə ərzində doğrayın.

Qaraciyəri yerkökü, xiyar, soğan, yumurta pancake, sarımsaq və qoz-fındıq ilə bir qabda qoyun. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

5. Qaraciyər və çuğundur salatı

Tərkibi

• 400-500 q çuğundur;
• 300 q mal əti və ya donuz əti qaraciyəri;
• 1 soğan;
• 50 q qoz;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Çuğunduru və qaraciyəri bişənə qədər qaynadın. Onları zolaqlara və ya kiçik parçalara, soğanı yarım halqalara kəsin. Fındıqları doğrayın.

Hər şeyi bir qaba qoyun. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

6. Qaraciyər və bolqar bibəri salatı

Tərkibi

• 1 kiçik soğan;
• 1 kiçik dəstə kahı və ya salat qarışığı
• 1-2 çay qaşığı şərab sirkəsi;
• 300 q toyuq və ya mal əti qaraciyəri;
• 1-2 bolqar bibəri;
• 2½ xörək qaşığı zeytun yağı
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1-2 çay qaşığı Dijon xardal.

Hazırlıq

Soğanı üzüklərə və ya yarım halqalara kəsin. Əllərinizlə salatı götürün. Soğanları bir qaba qoyun və sirkə əlavə edin. Bir və ya iki dəqiqədən sonra qaynar su tökün və sonra axan soyuq suyun altında yuyun.

Qaraciyəri yumşaq və ya güveç qədər qaynadın, sonra orta və ya böyük parçalara kəsin.

Bolqar bibərlərini azca yağlanmış çörək qabına qoyun. 200 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin. Bir az sərinləyin və zolaqlara kəsin.

Qaraciyər, soğan, bolqar bibəri və salatı bir boşqaba qoyun. Duz, istiot, xardal yağı ilə mövsüm.

Reseptləri yadda saxlayın? ️

Mütləq sevəcəyiniz 10 canlı bolqar bibəri salatı

7. Qaraciyər, yerkökü və xiyar ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 1-2 yerkökü;
• 350 q mal əti və ya donuz əti qaraciyəri;
• 2-3 turşu və ya turşu xiyar;
• 1-2 soğan;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 3-4 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, yerkökü və qaraciyəri bişənə qədər qaynatın.

Ağları və yerkökü qaba sürtgəcdən, sarısını incə sürtgəcdən keçirin. Xiyar, soğan və qaraciyəri kiçik parçalara kəsin.

Tavada yağı qızdırın və soğanı 4-5 dəqiqə qızardın. Onu sərinləyin.

Bir salat qabına qaraciyərin yarısını, soğan və xiyar, yerkökü, zülallardan sonra qoyun və onlardan sonra qaraciyər, soğan və xiyar təbəqələrini təkrarlayın. Hər inqrediyentdən sonra mayonezlə yağlayın və ya ondan mesh düzəldin. Üstünə sarısı səpin.

Ailənizi korlamaq?

Turşu ilə 10 sərin salat

8. Toyuq qaraciyəri, çuğundur və yerkökü ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 350-400 q toyuq qaraciyəri;
• 2 yerkökü;
• 3 çuğundur;
• 3 duzlu və ya turşu xiyar;
• 100 q turşu soğan;
• 150-200 q mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, qaraciyər, yerkökü və çuğundur - tenderə qədər qaynatın. Soyudun və qaba sürtgəcdən keçirin. Xiyar və soğanı kiçik parçalara kəsin.

Qaraciyəri, çuğundurun yarısını, soğanı, yerkökü, xiyar, yumurta və qalan çuğunduru salat qabına qoyun. Hər qatdan sonra mayonezlə yağlayın.

Səbəbsiz etmək?

10 sərin hisə verilmiş kolbasa salatı

9. Toyuq qaraciyəri, pendir və naringi ilə salat

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 2 kartof;
• 1 yerkökü;
• 1 xiyar;
• 150 q toyuq qaraciyəri;
• 2 naringi;
• 1 kiçik bolqar bibəri;
• 2-3 yaşıl soğan sapı;
• 1 soğan;
• 80 q sərt pendir;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, kartof və yerkökü bişənə qədər qaynadın. Xiyar, qaraciyər, naringi dilimləri, bolqar bibəri, yaşıl soğan və soğan ilə kiçik parçalara kəsin. Pendiri incə və ya orta sürtgəcdən keçirin.

Yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Qaraciyəri soğan və soya sousu ilə təxminən 10 dəqiqə qızardın. Onu sərinləyin.

Pendir istisna olmaqla, bütün hazırlanmış inqrediyentləri bir qaba qoyun. Duz, istiot və mayonezlə səpin. Üstünə pendir səpin.

Nahar üçün xidmət edirsiniz?

Tortlardan daha dadlı 12 meyvə və giləmeyvə salatı

10. Mal əti qaraciyəri, noxud və yumurta ilə salat

Tərkibi

• 300-350 q mal əti qaraciyəri;
• 3-4 yumurta;
• 3-4 yaşıl soğan sapı;
• 1 kiçik dəstə cəfəri
• 200 q konservləşdirilmiş noxud;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 3-4 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Qaraciyəri yumşalana qədər qaynatın, yumurta - 10 dəqiqə qaynadılır. Onu sərinləyin.

Qaraciyəri kiçik parçalara, yumurtaları dörddə birinə və ya daha incə doğrayın. Soğan və cəfərini doğrayın.

Qaraciyəri noxud və göyərti ilə qarışdırın. Duz, istiot və mayonezlə səpin. Boşqaba qoyun, üzərinə yumurta və cəfəri ilə bəzəyin.

Siz də oxuyun???

• Nar Bilərzik Salatının Hazırlanmasının 5 Yolu
• Capercaillie's Nest salatı üçün 6 gözəl resept
• Mimoza salatı üçün 5 sərin resept
• Olivier salatı üçün 10 resept. O cümlədən veganlar üçün
• 11 ən yaxşı Sezar salatı reseptləri. Bu, mütləq cəhd etməyə dəyər