Mündəricat:

Sirkə və duz ilə bişmiş xırtıldayan kartof
Sirkə və duz ilə bişmiş xırtıldayan kartof
Anonim

Bu şəkildə bişmiş kartofun xoş şirin və turş dadı və xırtıldayan qabığı var. Sobada çox vaxt keçirmək istəməyənlər üçün əla yan yemək.

Sirkə və duz ilə bişmiş xırtıldayan kartof
Sirkə və duz ilə bişmiş xırtıldayan kartof

Kartof süfrəmizin tez-tez qonağıdır, çünki onlar qidalı və əlverişlidir, bütün növ məhsullarla birləşir və hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə bişirə bilər. Qızardılmış kartof və kartof püresindən bezmisinizsə, bu sadə reseptdən istifadə edərək kartof bişirməyə çalışın.

4 porsiya üçün inqrediyentlər:

  • 1 kq gənc kartof;
  • 1 stəkan alma sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 3 diş sarımsaq;
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı;
  • dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

bişmiş kartof resepti
bişmiş kartof resepti

Yuyulmuş gənc kartofları dərin bir qazana qoyun. İçinə 6 stəkan su, bir stəkan alma sirkəsi, duz, doğranmış sarımsaq töküb atəşə qoyun.

Şəkil
Şəkil

Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və kartofu 20-25 dəqiqə bişirin. Pişirmə dərəcəsini diş çubuğu və ya kibritlə yoxlaya bilərsiniz.

Tencereyi istidən çıxarın, kartofu süzün və sərinləyin.

Fırını 230 ° C-yə qədər qızdırın. Dərin bir çörək qabını götürün və bitki yağı ilə yağlayın.

bişmiş gənc kartof
bişmiş gənc kartof

Dərin bir qabda kartof, duz, istiot və yağı birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Lazım gələrsə, kartofu yarıya və ya dörddə birinə kəsin.

sobada bişmiş gənc kartof
sobada bişmiş gənc kartof

Kartofları bir çörək qabına bərabər şəkildə yayın və qızılı qəhvəyi qədər 15-20 dəqiqə bişirin.

sobada bişmiş kartof
sobada bişmiş kartof

İstədiyiniz halda otlar və istiot ilə xidmət edin.

Tövsiyə: