RESEPTLER: rozmarin ilə bişmiş kartof

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Əgər nahar üçün nə bişirəcəyinizə əmin deyilsinizsə, bu meqa-asan bişmiş kartof resepti sizə kömək edəcəkdir.

Yeməklərinizi necə ədviyyatlı edəcəyinizi bilmirsinizsə, gənc kartof bişirmək üçün ən çox sevdiyim üsullardan biri budur. Çox dadlı, ətirli və tezdir, çünki kartofun soyulmasına belə ehtiyac yoxdur.

Mən kartof pərəstişkarı deyiləm, amma yeni məhsul görünəndə tez-tez bu yeməyi bişirirəm.

Tərkibi

• gənc kartof - 500 q;
• rozmarin - 2 budaq (və ya quru);
• sarımsaq - 4 diş;
• zeytun yağı - 30 q;
• duz;
• bibər.

Hazırlıq

Perqament kağızını zeytun yağı ilə yaxşıca yağlayın, duz və rozmarin səpin. Yaxşı yuyulmuş kartofu perqamentə qoyun, bir az duz əlavə edin və yağ səpin. Böyük kartofunuz varsa, onları yarıya bölə bilərsiniz (fotoda mənimki kimi).

Bu vaxt sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın və kartofu 10-12 dəqiqə içinə göndərin (dəqiq bişirmə vaxtı kartofun ölçüsündən asılıdır). Kartoflar bir az qızardınca çevirib sobada daha 5-10 dəqiqə buraxın. Bişirmədən 5-7 dəqiqə əvvəl ona soyulmuş sarımsaq əlavə edin (bunu necə tez edəcəyinə baxın). Kartofun hazırlığını çəngəllə müəyyən etmək olar.

Kartofu sobadan çıxarıb süfrəyə veririk.

Ümid edirəm ki, siz də bundan zövq alacaqsınız.

Nuş olsun!