2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Mətbəxdə faydalı olacaq maraqlı bir təcrübənin nəticələri.
Yəqin ki, bir spagettinin yarıya bölünmədiyini, üç hissəyə bölündüyünü görmüsünüz. Bu, Nobel mükafatı laureatı da daxil olmaqla alimləri çoxdan məşğul edib. Adətən, bütün çubuqşəkilli obyektlər əyildikdə iki hissəyə parçalanır. Ancaq spagetti ilə belə deyil.
YouTube-da Smarter Every Day təhsil kanalının aparıcısı olan amerikalı mühəndis Destin Sandlin bu fenomeni araşdırmaq qərarına gəlib. Əvvəlcə o, saniyədə 18.000 kadr sürətlə spagettinin parçalanmasını çəkdi. Ancaq görünürdü ki, hər iki nasazlıq eyni vaxtda baş verir. Sandlin daha da yavaşladı. Saniyədə 40.000 kadr sürətində o, ipin ilk olaraq harada qırıldığını görə bildi.
"Birinci yarığın yaxınlığındakı spagetti parçası yuxarıya doğru qıvrılaraq düzəlməyə başlayır" dedi Sandlin. - İkinci hissə bu vaxt hələ də əyilib. Nəticədə, demək olar ki, dərhal makaron başqa yerdə parçalanır. Və hər fasilə ilə proses yenidən başlayır”.
Nəzəriyyə, əks uclarda tutulan və əyilmiş bir spagetti zəncirinə aiddir.
Beləliklə, spagetti fasilələri açılmanın zəncirvari reaksiyasına bənzəyir. Məhz buna görə ip yarıda deyil, bir neçə kiçik hissəyə parçalanır.
Təbii ki, pastanın kimyəvi tərkibi və dadı qırıldıqdan sonra dəyişmir. Ancaq bütün spagetti bişirmək daha yaxşıdır. Söhbət təkcə italyan mətbəxinin ənənələrindən getmir. Aşpaz Caroline Garofani deyir ki, bu şəkildə yemək daha rahatdır.
Spagetti bir çəngəl üzərində vidalanaraq yeyilir. Və bunun üçün onlar kifayət qədər uzun olmalıdır.
Əks təqdirdə, makaron sadəcə çəngəldən yapışmayacaq və ya sous ondan damlayacaq.
Asiya mətbəxində əriştəni düz qabdan götürmək adətdirsə, spagetti ilə belə rəftar edə bilməzsiniz. Uzun növ makaronlar çəngəl ətrafında sıx şəkildə sarılır. Bişirməzdən əvvəl makaronu yarıya bölsəniz, yemək sadəcə əlverişsiz olacaq. Hazır spagettini bıçaqla kəsənlər təbii ki, var. Ancaq bu, çəngəl rulonları ilə eynidir.
Çəngəllə bükməklə narahat olmaq istəmirsinizsə, spagetti deyil, qısa bir şəkildə bişirin.
Tövsiyə:
Niyə halüsinasiyalar baş verir: 6 o qədər də aydın olmayan səbəblər
Halüsinasiyaların görünüşü ya psixotrop maddələrin istifadəsi, ya da şizofreniya ilə əlaqələndirilir. Ancaq halüsinasiyalar başqa səbəblərdən də yarana bilər
Niyə bel ağrısı baş verir və bununla nə etmək lazımdır
Bel ağrısı müxtəlif səbəblərdən yaranır. Bəzən bunu gözləmək kifayətdir, ancaq həkimə müraciət etmədən edə bilməyəcəyiniz hallar olur
Minillik depressiyası: niyə baş verir və onunla necə mübarizə aparmaq olar
Bir çox minilliklər depressiyaya düşürlər. Sosial şəbəkələr isə ən çox günahkardır. Ancaq bu xəstəliklə mübarizə aparmağın beş yolu var
Təcrid olunmuş məişət zorakılığı: niyə baş verir və necə xilas olmaq olar
Məişət zorakılığı ailələr karantində qapalı olduqda xüsusilə təhlükəlidir. Vəziyyət həyatınızı və sağlamlığınızı təhdid edərsə nə edəcəyinizi anladıq
"Evrika!": Anlayışlar necə baş verir və onların daha tez-tez baş verməsi üçün nə etməli
Parlaq ideyalar axtarmağın bir çox yolu var, lakin ən parlaq, ən xoş və çox vaxt optimal cavabları gətirən fikirlərdir