Hansı banan daha sağlamdır: yaşıl və ya sarı
Hansı banan daha sağlamdır: yaşıl və ya sarı
Anonim

Bir çox insanlar adətən yaşıl olanlar yerinə yetişmiş və sarı bananları seçirlər. Ancaq onlar da yeməyə dəyər.

Hansı banan daha sağlamdır: yaşıl və ya sarı
Hansı banan daha sağlamdır: yaşıl və ya sarı

Banan bir çox qida maddəsi ilə zəngindir. Tərkibində kalium, vitamin C, vitamin B6 və pəhriz lifi var.

Yetişmiş bananda bu qidaların miqdarı dəyişmir. Amma meyvə yetişəndə onun tərkibindəki nişasta şəkərə çevrilir. Ona görə də banan zaman keçdikcə daha şirin olur.

Bu o demək deyil ki, yaşıl banan sarıdan daha sağlamdır. Axı, həzm sistemimiz hələ də nişastanı şəkərə çevirir.

Bununla belə, yetişməmiş banan daha sağlamdır. Onların tərkibində bir az daha davamlı nişasta var, buna davamlı nişasta da deyilir. Faydalı bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir, bu orqanda iltihabı azaltmağa kömək edir və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir. Davamlı nişasta sizə dolğunluq hissi verdiyi üçün arıqlamağa kömək edir.

Banan şirkətləri iddia edirlər ki, bütün sarı bananlar, eləcə də kiçik qəhvəyi dəri ləkələri olan meyvələr yeyilməlidir. Amma yaşıl bananların sağlamlığınıza heç bir zərəri yoxdur.

Tövsiyə: