Sağlam qəlyanaltı üçün 10 asan resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Mövcud inqrediyentlər, bir az vaxt və minimum yemək bacarıqları sizə lazım olan hər şeydir.

1. Yumurtalı rulonlarda

1 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 2 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• ədviyyatlar - dadmaq;
• 50 q qaynadılmış hinduşka;
• 50 q yunan yoğurt
• 50 pendir;
• 1 çay qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Bir qabda bir yumurtanı duz və ədviyyatlarla çalın. Tavanı qızdırın, yağla yağlayın, yumurta tökün və nazik bir təbəqə ilə dibinə yayın. 30 saniyədən sonra pancake-i çevirin və daha yarım dəqiqə bişirin. İkinci yumurta ilə manipulyasiyanı təkrarlayın.

Blinçikləri bir az sərinləyin, qatıqla fırçalayın. Hinduşka və pendiri nazik dilimlərə kəsin, yumurta dairəsinin ortasına qoyun, pancake yuvarlayın.

İstədiyiniz içlikdən istifadə edə bilərsiniz: mal əti, toyuq, balıq, tərəvəz, humus və s.

2. Qaragilə ilə kəsmik

1 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 150 q kəsmik;
• 50 q qurudulmuş və ya dondurulmuş yaban mersini
• 50 q nar dənələri.

Hazırlıq

Qaragilə dondurulmuşsa, onları əridin və qurudulmuşsa, dərhal istifadə edin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və yemək yeməyə hazırdır.

3. Bir bankada burrito

Bu yeməyi əvvəlcədən hazırlamaq və iki günə qədər soyuducuda saxlamaq olar.

1 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 1 pomidor;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 dilim limon
• 1 çay qaşığı bitki yağı;
• 100 q konservləşdirilmiş lobya;
• 60 q az yağlı pendir;
• 2 xörək qaşığı yunan yoqurtu

Hazırlıq

Pomidoru qaynar su ilə qaynadın, qabığını çıxarın, kiçik parçalara kəsin və ya bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Pomidor kütləsinə sarımsaq, limon suyu və bitki yağı əlavə edin. Şüşə qabın altına sousu qoyun. Üstünə lobya, sonra rəndələnmiş pendir qoyun. Üst qat yunan qatığıdır.

4. Bir bankada yulaf ezmesi

1 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 50 q qaba yulaf ezmesi;
• ½ fincan inək və ya badam südü;
• 50 q alma püresi;
• 1 çay qaşığı kakao tozu.

Hazırlıq

Yulaf ezmesini bankaya tökün və qalan inqrediyentləri əlavə edin. Qarışdırın, örtün və nəm udmaq və şişmək üçün qarışığın bir gecədə oturmasına icazə verin. Sıyığı soyuq və ya mikrodalğalı sobada yeyin. Yemək giləmeyvə, meyvə parçaları və ya qızardılmış şokoladla səpilə bilər.

5. Pendir ilə bişmiş pomidor

Tərkibi:

• 3 pomidor;
• 100 q pendir;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər.

Hazırlıq

Pomidorları yuyun, yarıya bölün və bir çörək qabına qoyun, kəsin. Zeytun yağı ilə yağlayın, duz və istiot əlavə edin və rəndələnmiş pendirlə səpin. 200 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin.

6. Porsiya frittata

2 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 4 yumurta;
• 1 kartof;
• 1 pomidor və ya 4 albalı pomidor;
• 100 q ispanaq;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Hazırlıq

Kartofu soyun və rəndələyin. Yumurtaları bir az çalın, kartof, ispanaq, duz və ədviyyat əlavə edin. Qarışığı silikon və ya metal (yağlanmış) muffin qablarına qoyun. Qarışığa pomidor dilimlərini və ya albalı yarımlarını yumşaq bir şəkildə basdırın. 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.

7. Balqabaq rulonları

Tərkibi:

• 2 orta balqabaq - müntəzəm və ya zucchini;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 3 xörək qaşığı yunan yoqurtu
• 150 q qaynadılmış toyuq göğsü;
• 100 q feta;
• ½ soğan;
• ½ qırmızı bibər;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Balqabağı nazik boşqablara kəsin, duz, hər iki tərəfə yağ və bişənə qədər qızardın, sonra soyumağa qoyun. Soğan və bibəri incə doğrayın, toyuq ətini dilimlərə kəsin.

Bir tərəfə bir boşqab balqabağını qatıqla yağlayın, üzərinə toyuq, bibər, soğan qoyun. Şeridi rulon halına salın və tikiş tərəfi aşağıya doğru boşqaba qoyun.

8. Təravətləndirici alma smoothie

1 porsiya üçün inqrediyentlər:

• ½ banan;
• ½ alma;
• 2 xörək qaşığı qaba yulaf ezmesi;
• 1 stəkan inək və ya badam südü
• ¼ çay qaşığı darçın;
• 3 buz kubu.

Hazırlıq

Bananı dondurun və almaları doğrayın. Bütün inqrediyentləri blender qabına qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın.

9. Bananlı kekslər

Tərkibi:

• 180 q qaba yulaf ezmesi;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• 1 çay qaşığı darçın
• 2 yetişmiş banan;
• 2 yumurta ağı;
• 1 stəkan süd.

Hazırlıq

Bananları püre halına salın. Yulaf ezmesi, qabartma tozu və darçını birləşdirin. Qalan maddələri əlavə edin. Muffin qablarına qoyun. 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Hazır məhsulları çıxarmazdan əvvəl təxminən 10 dəqiqə soyumağa icazə verin, əks halda onlar çökə bilər.

10. Toyuq ilə mini pizzalar

Tərkibi:

• 4 tortilla;
• 400 q qaynadılmış toyuq göğsü;
• 150 q ispanaq;
• 100 q kəsmik;
• 60 q sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir;
• 3 xörək qaşığı ketçup
• 100 q mozzarella;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Toyuq və mozzarella ətini kiçik parçalara ayırın, kəsmik, sərt pendir, ketçup, ispanaqla qarışdırın.

Muffin qablarını bitki yağı ilə yağlayın. Tortilladan muffin qablarından bir qədər böyük olan kiçik dairələri kəsin. Gələcək pizzaların altını və yanlarını meydana gətirmək üçün yaranan fincanları qoyun. Onları doldurma ilə doldurun. Mini pizzaları 220 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirin.