Mündəricat:

Qış üçün borsch üçün geyinmək: vaxtınıza qənaət edəcək bir resept
Qış üçün borsch üçün geyinmək: vaxtınıza qənaət edəcək bir resept
Anonim

Bu sadə hazırlıq sayəsində bir neçə dəqiqə ərzində dadlı borş hazırlayacaqsınız.

Qış üçün borsch üçün geyinmək: vaxtınıza qənaət edəcək bir resept
Qış üçün borsch üçün geyinmək: vaxtınıza qənaət edəcək bir resept

Sənə nə lazımdır

½ l həcmli 8 qutu üçün:

  • 1 500 q kələm;
  • 1500 q çuğundur;
  • 500 q yerkökü;
  • 500 q pomidor;
  • 500 q soğan;
  • 500 q qırmızı bolqar bibəri - isteğe bağlıdır;
  • 2 xörək qaşığı duz;
  • 100 q şəkər;
  • 500 ml bitki yağı;
  • 2 xörək qaşığı 70% sirkə mahiyyəti.

Qış üçün borsch üçün sarğı necə hazırlamaq olar

Kələmi incə doğrayın. Çuğundur və yerkökü qaba rəndələyin. Pomidor, soğan və bibəri kiçik parçalara kəsin. Sos üçün bibər əlavə etmək lazım deyil: borscht hələ də dadlı olacaq.

Hazırlanmış tərəvəzləri böyük bir qazana qoyun. Duz, şəkər və yağ əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Qış borş sarğı: Hazırlanmış tərəvəzləri böyük bir qazana qoyun
Qış borş sarğı: Hazırlanmış tərəvəzləri böyük bir qazana qoyun

Orta istilik üzərinə bir tencere qoyun və içindəkiləri qaynadək gətirin. Sirkə mahiyyətini tökün və vaxtaşırı qarışdıraraq daha 7 dəqiqə bişirin. İsti sarğı sterilizasiya edilmiş bankalara bölün.

Qış borş sarğı: İsti sousu sterilizasiya olunmuş bankaların üzərinə yaydırın
Qış borş sarğı: İsti sousu sterilizasiya olunmuş bankaların üzərinə yaydırın

Onları yuvarlayın, çevirin və isti bir şeylə örtün. Kavanozlar tamamilə soyuduqda, onları sərin, qaranlıq bir yerə köçürün.

Borsch sarğıdan necə istifadə etmək olar

Sos içindəki tərəvəzlər hazırdır. Beləliklə, borscht hazırlamaq üçün minimum vaxt və səy lazımdır.

Kartofları qaynar su və ya ət bulyonu ilə bir tencereye qoyun. Demək olar ki, bişənə qədər qaynadın.

Sonra sarğı əlavə edin, qarışdırın və 5 dəqiqədən çox olmayan bişirin. Borşta duz və doğranmış göyərti əlavə edin.

Tövsiyə: