Xinkali necə və nə qədər bişirilir ki, dağılmasınlar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Sobada, multivarkada, ikiqat qazanda və hətta mikrodalğalı sobada yemək çox dadlı olacaq.

Xinkali bişirmək üçün nə qədər

Pişirmə vaxtı seçilmiş üsuldan asılıdır. Sobada və ya mikrodalğalı sobada xinkali multivarka və ya ikiqat qazandan daha sürətli bişirilir. İş parçalarının ölçüsü də sürətə təsir edə bilər: daha böyük olanları orta olanlardan bir neçə dəqiqə daha uzun müddət bişirmək lazımdır.

Hər halda, xinkali qaynar suda çox uzun müddət tərk etməyin. Əks halda, xəmir qaynayacaq və yemək o qədər dadlı olmayacaq.

Sobada xinkali necə bişirilir

Geniş dibi olan bir qazan seçin ki, xinkali orada sərbəst üzə bilsin. Təxminən yarısına qədər su tökün, qaynatın və duz edin. Xinkali qaynar suya atın və qarışdırın ki, dibinə yapışmasın və bir-birinə yapışmasın. Başqa bir yol, at quyruqlarını tutaraq və bir az döndərərək, donmamış xinkali aşağı salmaqdır. Bu da yapışmadan qaçmağa kömək edəcək.

Xinkali bərabər bişirmək üçün onlardan çox əlavə etməyin. Yenidən qaynadıqdan sonra arabir qarışdıraraq orta odda təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

Yavaş ocaqda xinkali necə bişirmək olar

Multivarkada yeməyi hazırlamağın iki yolu var.

Suda

Bir qaba su tökün, duz əlavə edin və "Şorba" rejimində qaynadın. Xinkali qaynar mayeyə batırın və qarışdırın. Üzərini örtün və təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.

Bir cüt üçün

Delikli xüsusi bir qab götürün və bitki yağı ilə yağlayın. Xinkali bir-birindən bir neçə santimetr məsafədə qoyun. Multivarka qabına su tökün, üstünə xinkali olan stend qoyun və qapağı bağlayın. "Buxarda bişirmə" rejimini təyin edin və 20-30 dəqiqə bişirin.

Xinkali ikiqat qazanda necə bişirilir

Aparatın içinə su tökün və xinkali bir-birinə dəyməsin deyə xüsusi qaba qoyun (xəmir və içlik duzlu olmalıdır). Qapağı bağlayın və ölçüsündən asılı olaraq 20-30 dəqiqə bişirin, böyükləri daha uzun çəkir.

Mikrodalğalı sobada xinkali necə bişirilir

Xinkali mikrodalğalı bir qaba qoyun. Bir stəkan su tökün və bir az duz əlavə edin. Qapaq ilə örtün. 800 vatt gücündə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.