Aşpazlar və yeməklər haqqında 13 film, baxdıqdan sonra bişirmək istəyəcəksiniz

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Böyük kulinariya mütəxəssislərinin tərcümeyi-halı, restoranların gündəlik həyatı ilə bağlı təsirli dramlar və maraqlı komediyalar.

13. Prezident üçün yemək bişirin

• Fransa, 2012.
• Komediya, tərcümeyi-halı.
• Müddət: 95 dəqiqə.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istedadı və ixtirası sayəsində artıq Fransada məşhurlaşıb. Ölkə prezidentindən onun şəxsi aşpazı olmaq üçün dəvət alan o, sənəti ilə tez bir zamanda işəgötürənə qalib gəlir. Ancaq həmyaşıdların paxıllığı və səhnə arxası intriqaları Laborinin karyerasını məhv edə bilər.

Rəsm Fransa prezidenti tərəfindən aşpaz təyin edilən ilk qadın Daniel Maze-Delpesin əsl hekayəsinə əsaslanır. 1988-1990-cı illərdə Yelisey sarayında Fransua Mitteran üçün işləyib. Və bir müddət sonra, 60 yaşında Maze-Delpeş elmi ekspedisiyanın üzvləri üçün yemək bişirmək üçün Antarktidaya getdi.

12.1001 aşiq kulinariya resepti

• Fransa, Gürcüstan, Almaniya, Belçika, 1996.
• Melodrama, komediya.
• Müddət: 100 dəqiqə.
• IMDb: 6, 5.

Aşpaz və səyyah Paskal İshak Gürcüstana yollanır və orada bir neçə gün qalmağı planlaşdırır. Amma qəhrəman öz sevgisini tapmalı, məşhurlaşmalı və hətta düşüncə tərzini dəyişməlidir.

Sovet və Rusiya tamaşaçılarının sevimli komediyaçısı Pyer Riçard bu şəkildə daha çox romantik bir rolda görünür. Amma əsas odur ki, film gürcü və fransız mətbəxini mükəmməl şəkildə qarışdırır, ilk baxışda bunlar tamamilə uyğun gəlmir.

11. Baş Adam Cons

• ABŞ, 2015.
• Dram, komediya.
• Müddət: 101 dəqiqə.
• IMDb: 6, 6.

Üç il əvvəl aşpaz Adam Cons Parisdəki restoranını narkomaniyaya görə itirdi. İndi adi bir kafedə işləyir. Lakin qəhrəman yüksək mətbəx dünyasına qayıtmağı xəyal edir və buna görə də Londonda restoranı yenidən qurur və yeni komanda toplayır.

Maraqlıdır ki, on il əvvəl Bredli Kuper artıq “Mətbəx sirləri” sitcomunda keçmiş aludəçi aşpaz rolunu oynamışdı. Və aktyorun sözlərinə görə, kino karyerasına başlamazdan əvvəl o, peşəkar şəkildə yemək bişirmək arzusunda idi.

10. Cənab Septim restoranı

• Fransa, 1966.
• Komediya, cinayət.
• Müddət: 85 dəqiqə.
• IMDb: 6, 8.

Tanınmış restorançı Müsyö Septim mükəmməl müştəri xidməti üçün tabeçiliyində olanlara daim zülm edir. Bir dəfə Latın Amerikası ölkələrindən birinin prezidenti öz müəssisəsində şam yeməyi zamanı yoxa çıxır. Reputasiyasını qorumaq üçün Septim şəxsən istintaqa cəlb olunur.

Bu filmdə restoranın işi çox az göstərilib. Amma böyük Lui de Funesin canlandırdığı baş qəhrəmanın ofisiantlara təlim keçdiyi bir səhnə belə artıq siyahıya komediya əlavə etməyə imkan verir.

9. Parisdə mətbəx

• Rusiya, 2014.
• Komediya.
• Müddət: 106 dəqiqə.
• IMDb: 7, 0.

Məşhur Moskva restoranı Klod Mone Rusiya və Fransa prezidentlərinin görüşünə hazırlığı uğursuz edir. Müəssisənin aşpazı Viktor Barinov və tabeliyində olanlar yeni iş tapmaq üçün Parisə gedirlər.

Bu tammetrajlı film STS-in “Mətbəx” serialının üçüncü mövsümünün birbaşa davamıdır. Maraqlıdır ki, filmin əhəmiyyətli bir hissəsi əslində Fransada çəkilib.

8. Julie və Julia: Xoşbəxtlik reseptini bişirmək

• ABŞ, 2009.
• Dram, melodram, tərcümeyi-halı.
• Müddət: 118 dəqiqə.
• IMDb: 7, 0.

Julie Powell zəng mərkəzi operatorudur və öz bloqu var. Boz günlərdən yorulan o, məşhur Julia Child-ın reseptləri ilə bir ildə 524 yemək bişirmək qərarına gəlir. Eyni zamanda, 1940-cı illərdə Uşağın kulinariya karyerasının başlanğıcından bəhs edirlər.

Bu film Julie Powell-in müxtəlif yeməklər hazırlamaqda uğurlarını bölüşdüyü real bloquna əsaslanırdı. Amma ən çox müəlliflər müxtəlif dövrlərdə yaşamış iki qəhrəmanın taleyinin oxşarlığını vurğulamaq istəyirdilər.

7. Şokolad üçün su kimi

• Meksika, 1992.
• Dram, melodrama.
• Müddət: 113 dəqiqə.
• IMDb: 7, 1.

Tita sevdiyi Pedro ilə evlənməyi xəyal edir. Amma meksikalı ailənin ənənəsinə görə, o, kiçik qızı kimi anası ilə yaşamalı və ona ölümünə qayğı göstərməlidir. Sonra Pedro sevgilisinə daha yaxın olmaq üçün Titanın böyük bacısı ilə evlənir. Qız hisslərini ancaq qeyri-adi yeməklər hazırlamaqla ifadə edə bilər.

Bu Meksika rəsm əsəri yemək bişirməkdən daha çox münasibətlər haqqındadır. Yenə də yemək bişirməklə sevgini ifadə etmək fikri çox orijinal görünür.

6. Qarşısıalınmaz Martha

• Almaniya, İtaliya, Avstriya, İsveçrə, 2001.
• Dram, komediya, melodram.
• Müddət: 109 dəqiqə.
• IMDb: 7, 2.

Martha Klein uğurlu bir restoranda aşpazdır və işini çox sevir. Lakin bacısının ölümündən sonra o, səkkiz yaşlı qardaşı qızına qulluq etməli olur. Bu vaxt müəssisəyə yeni bir azğın aşpaz gəlir.

Sandra Nettelbeck-in məşhur tablosunda Catherine Zeta-Cons və Aaron Eckhart ilə Həyatın Dadı filminin Amerika remeyki də var. Ancaq orijinal hələ də daha çox hörmətlə qarşılanır.

5. Şokolad

• ABŞ, Böyük Britaniya, 2000.
• Dram, melodrama.
• Müddət: 121 dəqiqə.
• IMDb: 7, 2.

Tək ana, Vyana qızı ilə birlikdə sakit bir Fransa şəhərinə gəlir. O, boş bir mağaza icarəyə götürür və şokolad məhsulları satmağa başlayır. Bir çox sakin dərhal şirniyyatların heyrətamiz dadına aşiq olur. Amma yeni sakinin müəyyən edilmiş qaydanı pozması hamıdan razı deyil.

Joanne Harrisin eyni adlı romanının uyğunlaşdırılması heyrətamiz aktyorlar toplusunu sevindirir. Filmdə əsas rolları Juliette Binoche, Conni Depp və Cudy Dench ifa ediblər. Və bu hekayədəki şokolad yalnız həyatdan həzz almaq qabiliyyətinin əksidir.

4. Təkərlərdə aşpaz

• ABŞ, 2014.
• Dram, komediya.
• Müddət: 114 dəqiqə.
• IMDb: 7, 3.

Təcrübəli aşpaz Karl Kasper bir sıra qalmaqallardan sonra məşhur restoranda işini itirir. Sonra o, yenidən yemək dünyasına qərq olmaq və eyni zamanda oğlu ilə daha çox vaxt keçirmək üçün təkərli öz yeməkxanasını açmağa qərar verir.

O vaxta qədər məşhur "Dəmir adam"ın iki hissəsini çəkmiş Con Favreau bu müstəqil filmi yalnız "ruh üçün" düşünmüşdü. O, ssenarini cəmi bir neçə həftə ərzində yazıb və sonra məşhur aşpaz Roy Çoyla birlikdə yeməklərin hazırlanması səhnələrini çox diqqətlə işləyib hazırlayıb. Cütlük daha sonra Netflix-də aşpaz şousunu yayımladı.

3. Böyük gecə

• ABŞ, 1996.
• Dram, melodram, komediya.
• Müddət: 109 dəqiqə.
• IMDb: 7, 3.

İki italyan qardaş ABŞ-da dadlı yeməklərlə restoran açır. Amma müştərilər heç vaxt onlara getmirlər. Demək olar ki, yanmışlar, həmkarlarının məsləhəti ilə genişmiqyaslı bir tədbir təşkil edir və ziyarətçiləri pulsuz olaraq ən yaxşı yeməkləri ilə qonaq edirlər.

Bu komediya dramında çoxlu maraqlı hekayələr var. Bunlar vətənindən qopan mühacirlərin hissləri və rəqiblərin alçaqlığı, hətta bizneslə məşğul olmaq problemləridir.

2. Ədviyyatlar və Ehtiraslar

• ABŞ, 2014.
• Dram, komediya, melodram.
• Müddət: 122 dəqiqə.
• IMDb: 7, 3.

Qəzəbli kütlə Papa Kadamanın Mumbaydakı restoranını dağıdandan sonra o, ailəsi ilə birlikdə Fransız Provansa köçüb və yeni müəssisə açıb. Ondan düz qarşı tərəfdə Michelin bələdçisinin ulduzunu alan "Ağlayan Söyüd" var. İki restoranın sahibləri arasında soyuq müharibə başlayır.

Bu şəkil həm də Şokolad rejissoru olan Lasse Hallström tərəfindən çəkilmişdir. Və filmlərin atmosferi bir qədər oxşardır: yeməklər haqqında hekayələrlə zəngin ailə dramlarına toxunurlar.

1. Ratatouille

• ABŞ, 2007.
• Komediya, macəra.
• Müddət: 111 dəqiqə.
• IMDb: 8, 0.

Körpə siçovul Remi hər zaman yemək şoularına baxır və yemək bişirməyi sevir. Düzdür, qohumları onun hobbisinə şübhə ilə yanaşırlar. Bir gün Remi gənc Linguini ilə tanış olur. Restoranda işləyir, amma ümumiyyətlə yemək bişirməyi bilmir. Yeni dostlar bir-birlərinə kömək etməyə qərar verirlər.

Təəccüblüdür ki, yeməklər və aşpazlar haqqında şəkillər siyahısında baş rolda siçovulla çəkilmiş cizgi filmi layiqincə birinci yerdədir. Pixar animatorları "Ratatouille" işinə maksimum məsuliyyətlə yanaşırdılar. Onlar yemək bişirməyi öyrənmək üçün Fransız Camaşırxananın aşpazı Tomas Keller ilə məsləhətləşib, hətta restoranın və küçələrin ab-havasını sədaqətlə çatdırmaq üçün Parisə də gediblər.