Çia toxumu ilə 4 desert: portağal, giləmeyvə, qəhvə və darçınlı alma

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Biz sizin üçün nəinki dadlı və sağlam reseptlər axtarmağa davam edirik, həm də imkan daxilində onları sınaqdan keçirməyə çalışırıq. Çia toxumu pudinqi reseptlərinin təsirli sırası var. Bu desertlərdə heyvan mənşəli maddələr yoxdur, buna görə də onları təhlükəsiz olaraq yağsız kimi təsnif etmək olar. Bu gün ilk dördünü dərc edirik.;)

1 nömrəli resept. Portağal

Tərkibi (2 porsiya üçün):

• 1 stəkan seçdiyiniz bitki mənşəli süd
• ½ fincan təzə sıxılmış portağal suyu
• 1 portağal qabığı;
• 2 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və ya bal
• ¼ fincan chia toxumu;
• bəzək üçün qoz-fındıq, hindistan cevizi lopaları, istənilən dondurulmuş giləmeyvə və portağal dilimləri.

Hazırlıq

Süd, portağal suyu, portağal qabığı və bal və ya ağcaqayın siropunu birləşdirin. Çia toxumlarını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kuboklara və ya qablara qoyun, sözün əsl mənasında 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin, yenidən yaxşıca qarışdırın və bir neçə saat və ya bir gecədə soyuducuya göndərin. Süfrəyə verməzdən əvvəl qoz-fındıq, kokos, portağal dilimləri və giləmeyvə (isteğe bağlı) səpin.

2 nömrəli resept. Alma darçın

Tərkibi (2 porsiya üçün):

• 2 stəkan şəkərsiz bitki mənşəli süd
• ½ çay qaşığı vanil ekstraktı və ya bir çimdik vanilin;
• ⅔ fincan chia toxumu;
• 2 xörək qaşığı kokos lopaları
• 2 alma, soyulmuş və nazik dilimlərə kəsilmiş;
• 2 çay qaşığı darçın.

Hazırlıq

Bu pudinq isti verilir. Onu hazırlamaq üçün vanil ekstraktı ilə südü qazana tökün və 2-3 dəqiqə vam odda qızdırın. İsti olmamalıdır, sadəcə isti olmalıdır. Çia toxumlarını dərin bir qaba qoyun və toxumları südlə örtün. Çia toxumları südü udarkən təxminən iki dəqiqə davamlı qarışdırın. Sonra 5 dəqiqə saxlayın, üzərinə alma, kokos və darçın əlavə edib süfrəyə verin. Əgər isti pudinq istəmirsinizsə, o zaman südü ümumiyyətlə qızdırmağa ehtiyac yoxdur. Eyni şeyi edin, ancaq otaq temperaturunda süd ilə. Bir az bal da əlavə edə bilərsiniz.

3 nömrəli resept. Qəhvə

Tərkibi (4 porsiya üçün):

• 1½ fincan dəmlənmiş qəhvə (kafeinsiz)
• 2 xörək qaşığı kakao;
• ½ fincan kokos südü
• 1¼ fincan badam südü
• ¼ stəkan bal;
• 1 stəkan çia toxumu
• 2 qaşıq şokolad protein tozu (isteğe bağlı).

Hazırlıq

Sadəcə bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın, fincanlara və ya qablara tökün və 4-6 saat soyuducuda saxlayın.

4 nömrəli resept. Giləmeyvə

Tərkibi (2 porsiya üçün):

• 1 stəkan kokos südü
• 1/2 fincan dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə
• ¼ fincan chia toxumu;
• dadmaq üçün bal.

Hazırlıq

Kokos südü, bal və giləmeyvə blenderlə çalın. Eynəklərə qoyun, çia toxumlarını əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir neçə saat və ya bir gecədə soyuducuda saxlayın.

Şəxsi müşahidələr

Düzünü desəm, bu qədər dadlı olacağını gözləmirdim. Tutarlılıq baxımından belə bir desert bir qədər ehtiras meyvəsini xatırladır, yalnız daha qalın və daha kiçik və daha yumşaq toxumlarla olur. Dördündən ən çox bəyəndiyim qəhvədir, amma mən heç bir şokolad protein tozu əlavə etməmişəm. Onunla daha dadlı olacağını düşünürəm. Yablochnıy sonuncu yerdə qərarlaşıb.

Hazırlanarkən qoz südündən istifadə etdim, kokos südünün əvəzinə kokos kremi var idi. Onlar kokos südündən qat-qat qalındır, pudinq isə daha qalındır. Əgər bu sizin üçün uyğundursa, yaxşıdır, amma deserti daha maye etmək istəyirsinizsə, ya bir az daha az çia toxumu əlavə etməlisiniz, ya da daha az kokos kremi və daha çox bitki südü istifadə etməlisiniz.

Giləmeyvə pudinqi üçün mən qaragiləni seçdim, desertləri hazırlayarkən isə kokos çipslərini çox sevmədiyim üçün qoz-fındıqsız etdim.

Üzərində dayanmaq istədiyim başqa bir məqam: toxumları həm maye ilə tökərkən, həm də 5 dəqiqə dayandıqdan sonra soyuducuya getməzdən əvvəl mütləq qarışdırın. Qarışdırmasanız, topaqlı pudinq alacaqsınız.

Nuş olsun!