Cəmi 10 dəqiqə çəkən 10 sadə ət yeməyi

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Meksika salatı, ət və yumurtalı kekslər, küftə ilə spagetti, salat burger - bu ləzzətli ət yeməklərinin bişirilməsi cəmi 10 pulsuz dəqiqə çəkir.

Adi menyunuza müxtəliflik qatacaq yeni reseptləri mənimsəmək çox vaxt aparmayacaq, ona görə də sobada saatlarla dayanmaq məcburiyyətində qalmayacaqsınız. Hər şey düzgün yanaşma ilə bağlıdır: əvvəlcə böyük miqdarda əsas tərkib hissəsini hazırlamağa çalışın, sonra isə bütün gün üçün müxtəlif yeməklər formalaşdırmaqla başqalarını əlavə edin.

Bu əsas tərkib hissəsi kıyılmış ət ola bilər. Hər hansı bir supermarketdə mövcuddur, ucuzdur və bir çox tez reseptlərdə istifadə olunur.

1. Kıyılmış ət

Tərkibi

• 900 q kıyılmış ət;
• 1 soğan;
• ¼ fincan doğranmış reyhan, cilantro və ya cəfəri
• 1 çay qaşığı duz
• 2 xörək qaşığı bibər tozu, dadmaq üçün.

Hazırlıq

Tavanı orta istilikdə qızdırın. Yağ əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Soğanı doğrayın, sonra homojen bir kütlə əldə olunana qədər bütün maddələri böyük bir qabda qarışdırın. Kıyılmış əti 3 dəqiqə toxunmadan qızardın və yalnız sonra qarışdırın. Çəhrayı parça qalmayanda yemək hazırdır.

Kıyılmış əti soyuducuda hava keçirməyən qabda bir həftə saxlaya bilərsiniz, hər gün bir hissəsini başqa yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

2. Ət omleti

Tərkibi

• 2 və ya 3 yumurta;
• 2-3 xörək qaşığı hazırlanmış kıyılmış ət;
• dadmaq üçün göyərti;
• bitki yağı - qızartmaq üçün.

Hazırlıq

Yumurtaları çəngəl ilə çalın, tavaya köçürün və bişənə qədər bişirin. Omleti boşqaba qoyun, içərisinə bir neçə xörək qaşığı qiymə əlavə edin. İncə doğranmış göyərti ilə mövsüm.

3. Kıyılmış ət, tərəvəz və göyərti ilə qızardılmış yumurta

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 50 q kələm kələm;
• dadmaq üçün tərəvəzlər;
• 3 xörək qaşığı qiymə ət.

Hazırlıq

Kıyılmış əti orta istilikdə qızdırın. Ona kələm və bəzi tərəvəzlər əlavə edin (məsələn, əvvəlcədən doğranmış pomidor və ya bolqar bibəri). Sonra iki yumurtanı bir tavaya parçalayın. Pişmiş yumurta əldə edildikdə, yeməyi bir boşqaba köçürmək və xidmət etmək olar.

4. Yumurta ilə ətli muffinlər

Tərkibi

• 12 yumurta;
• 1 brokoli;
• 1 bolqar bibəri;
• 12 xörək qaşığı hazırlanmış kıyılmış ət;
• 2 xörək qaşığı kərə yağı.

Hazırlıq

Muffin qablarını götürüb içini kərə yağı ilə yağlayın. Sonra onların hər birinə bir qaşıq dolusu hazırlanmış qiymə, kiçik dəstə brokkoli, doğranmış bolqar bibəri və ya digər tərəvəzləri kiçik parçalara ayırın. Hər qəlibə bir yumurta parçalayın. Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın və içərisində muffinlər bişirin.

5. Salat qablarında qiymə

Tərkibi

• 2-3 kahı yarpağı;
• 1 xörək qaşığı hazırlanmış qiymə ət;
• cəfəri, cilantro və ya reyhan - dadmaq;
• 1 çay qaşığı şam qozu.

Hazırlıq

Kahı yarpaqlarına bir qədər qiymə qoyun (hər stəkan üçün bir qaşıq kifayət olmalıdır), daha sonra üstünə qoz-fındıq və xırda doğranmış göyərti səpin.

6. Çoban tortu

Tərkibi

• 300 q gül kələm və ya 6 kartof kök yumruları;
• 400 q kıyılmış ət.

Hazırlıq

Karnabahar və ya adi kartof püresi. Bir çörək qabının altına bir qat kıyılmış ət qoyun. Üstünə bir qat püresi qoyun. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın və tortu içinə qoyun. Üstündəki püresi qızılı rəng alanda hazırdır.

7. Meksika salatı

Tərkibi

• 4-5 kahı yarpağı;
• 1 qırmızı bibər;
• 150 q hazır kıyılmış ət;
• 1 xörək qaşığı salsa və ya guakamol sousu

Hazırlıq

Kıyılmış əti tavada qızdırın və doğranmış qırmızı bibəri qızardın. Bir boşqaba bir neçə kahı yarpağı, bibər və qiymə qoyun. Salataya salsa və ya guakamol əlavə edin.

8. Küftə ilə spagetti

Tərkibi

• 250 q spagetti;
• 250 q tomat pastası;
• 300 q təzə qiymə ət.

Hazırlıq

Spagetti bişirin. Tomat pastasını əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökün və toplara yuvarlanan qiymə ətini qoyun. Ət qızardıqda (çəhrayı rəngi qəhvəyi olmalıdır), bitmiş spagettiyə küftə sousunu əlavə edin.

9. Salat burger

Tərkibi

• 1 avokado
• 1 soğan;
• 1 yumurta;
• 2-3 kahı yarpağı;
• 150 q kıyılmış ət.

Hazırlıq

Sevimli burgerinizin sağlam bir versiyası üçün çörəkləri kahı ilə dəyişdirin və içlik üçün doğranmış ət köftələrindən istifadə edin (əvvəlcədən çömçə götürün və ayrı-ayrılıqda qızardın), həmçinin omlet, soğan halqaları və avokado dilimləri ilə doldurun.

10. Kabab

Tərkibi

• 2-3 qırmızı bibər;
• 200 q qulançar;
• 200 q brokoli;
• 400 q kıyılmış ət;
• dadmaq üçün göyərti.

Hazırlıq

Bir neçə kababı formalaşdırmaq üçün qiymə, soğan və göyərti xammalı qarışığından istifadə edin. Onları və tərəvəzləri taxta şişlərə bağlayın, qril qabında qızardın. Yemək təzə xiyar və pomidorla verilə bilər.