RESEPTLER: Clif Bar Evdə Hazırlanmış Barların 2 Variasiyası

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu gün biz evdə hazırlanmış enerji barları a la Clif Bar reseptləri ilə maraqlanırıq. Onların həqiqətən orijinala çox oxşar olub olmadığını yoxlamaq qərarına gəldik. Doğru olduğu ortaya çıxdı! Onların hazırlanması üçün maddələr hər hansı bir mağazada və ya bazarda tapıla bilər, bəziləri hətta özünüz tərəfindən hazırlana bilər.

Clif Bar Amerika orqanik qida və içki şirkəti Clif Bar & Company-nin məşhur enerji barlarıdır. Barlar sertifikatlaşdırılmış təbii xammaldan hazırlanır.

İnternetdə bu barlar üçün çoxlu evdə hazırlanmış reseptlər var və biz onlardan bəzilərini sınaqdan keçirməyə qərar verdik. Çox dadlı çıxır və həqiqətən orijinala bənzəyir.

1 nömrəli resept. Fıstıq və şokoladla

Tərkibi:

• 5 ədəd xurma;
• 1½ fincan ani yulaf ezmesi
• 1 stəkan fıstıq yağı (tercihen evdə hazırlanmış)
• 1/2 fincan fıstıq
• 2 xörək qaşığı kətan toxumu
• 2 xörək qaşığı bal;
• ½ fincan doğranmış şokolad;
• 3 xörək qaşığı şəkər siropu və ya bal.

Hazırlıq

Sobanı 180 dərəcə qızdırın, qabartma kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqinə yulaf ezmesi və fıstıq qoyun və qızılı rəng alana qədər bişirin (12-15 dəqiqə). Sobadan çıxarıb soyudun.

Qida prosessorunda xurma, balı və fıstıq yağını hamarlanana qədər üyüdün. Bir qaba qoyun, fıstıq, kətan toxumu və şokolad çipləri ilə soyudulmuş yulaf ezmesi əlavə edin. Xırdalanmış homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın və orada 3 xörək qaşığı şərbət və ya bal əlavə edin. Hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın, folqadan düzəldilmiş düzbucaqlı formada və ya konteynerə qoyun, sıxın, ən azı bir saat soyuducuya göndərin və dondurulmuş kütləni sizə uyğun ölçüdə parçalara kəsin.

Bu barları uzun qaçışlarda və ya velosiped sürərkən özümüzlə apardığımız üçün ən yaxşı seçim olaraq bir dişləmə üçün kiçik bir kvadrat seçildi. Onu folqa ilə bükmək ən əlverişlidir.

2 nömrəli resept. Banan və quru meyvələrlə

Tərkibi:

• 1¼ fincan hava düyü topları (səhər yeməyi taxıllarında olduğu kimi, tercihen daha kiçik);
• 1 stəkan ani yulaf ezmesi
• 2 xörək qaşığı kətan toxumu
• ¼ fincan doğranmış quru meyvələr (kişmiş, albalı, zoğal, banan - seçiminiz);
• 1/2 fincan doğranmış qoz-fındıq və ya toxum (günəbaxan toxumu və anakardiya qarışığından istifadə etdik)
• ⅓ stəkan bal;
• 1 yetişmiş banan, kartof püresi ilə püresi;
• ¼ fincan fıstıq yağı;
• bir çimdik vanilin;
• 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın.

Hazırlıq

Böyük bir qabda yulaf ezmesi, düyü topları, kətan toxumu, qoz qarışığı və qurudulmuş meyvələri birləşdirin. Banan püresi, fıstıq yağı, darçın, vanilin və balı kiçik bir qazana qoyun və yaxşıca qarışdıraraq qaynadək gətirin.

Kütləvi homojen olan kimi quru qarışığı olan bir qaba tökün və hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kütləni düzbucaqlı folqa şəklində və ya bir konteynerə qoyun, yaxşıca sıxın və 30 dəqiqə soyuducuya göndərin. Sonra kiçik hissələrə kəsin, folqa ilə sarın və ya zip kilidli hermetik torbaya qoyun və yenidən soyuducuya göndərin.

Qərara gəldik ki, bir hissəsini olduğu kimi buraxaq, bir hissəsini isə şokoladlı kremlə örtək. Daha dadlı çıxdı.;)