Yeni il üçün 10 dadlı salat

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Şənlik süfrəsinin bəzəyinə mütləq çevriləcək çox iştahaaçan və dadlı yeməklər.

1. Toyuq və düyü ilə "Bullfinch" salatı

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 3 xörək qaşığı düyü;
• 200 q toyuq döş filesi;
• 1 soğan;
• 2 pomidor;
• 70-80 q zeytun;
• dadmaq üçün mayonez;
• 1 sap yaşıl soğan.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, düyü və filesi - tenderə qədər qaynatın.

Toyuq əti, soğan, pomidor və zeytunu kiçik parçalara kəsin. Ağları və sarısı ayrı-ayrılıqda qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin.

Bullfinch konturunu yaratmaq üçün düyünü düz bir boşqaba qoyun və mayonezlə fırçalayın. Sonra toyuq, soğan, sarısı və ağları düzün. Protein istisna olmaqla, hər təbəqədən sonra sous ilə yağlayın. Pomidorlardan bir öküzün döşünü və dimdiyini, zeytunlardan - başını, qanadlarını və quyruğunu qoyun. Soğandan budaqlar düzəldin.

2. Portağalda xərçəng çubuqları ilə pendir salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q toyuq döş filesi;
• dadmaq üçün duz;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 200 q cır çubuqları;
• 100 q qoz;
• 150 q sərt pendir;
• 3 portağal;
• dadmaq üçün qara bibər;
• dadmaq üçün mayonez;
• zoğal - isteğe bağlıdır;
• 1 budaq şüyüd - isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın.

Toyuq göğsünü orta düz dilimlərə kəsin və duz edin. Yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Toyuqu təxminən 15 dəqiqə qızardın, bir boşqaba qoyun və sərinləyin. Yumurta və cır çubuqları ilə kiçik parçalara kəsin. Fındıqları doğrayın. Pendiri incə və ya orta sürtgəcdən keçirin.

Portağalları yarıya bölün, bir neçə nazik dilim ayırın və bəzək üçün saxlayın. Pulpanı çıxarın, kiçik parçalara ayırın, ələkə qoyun və şirəsi süzülməsi üçün 10-15 dəqiqə buraxın.

Pendirin yarısını portağal pulpası, toyuq, cır çubuqları, yumurta və qoz-fındıq ilə birləşdirin. Duz və istiot əlavə edin, mayonezlə səpin və qarışdırın. Yeni il salatını sitrus qabığına qoyun, qalan pendirlə səpin, zoğal, portağal dilimləri və şüyüd ilə bəzəyin.

3. Toyuq və kivi ilə "Yolochka" salatı

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 100-150 q toyuq filesi;
• 1 pomidor;
• 4 kivi;
• 1 qırmızı soğan;
• 60-70 q sərt pendir;
• 1 kiçik dəstə şüyüd və ya digər otlar
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün mayonez;
• 1 xörək qaşığı nar dənələri - bəzək üçün.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın, toyuq filesi - tenderə qədər.

Toyuq, pomidor və kivi kiçik parçalara, soğan və yumurtaları kiçik parçalara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Yaşılları doğrayın.

Salat qabına toyuq ətini, soğanın və pendirin yarısını, göyərti və ortasına azca duzlanmış pomidoru, yumurtanı, qalan soğanı və pendiri qoyun. Hər təbəqədən sonra onlarla mayonez torunu çəkin, sadəcə yağlayın. Üstünə kivi səpin, şüyüd və nar dənələri ilə bəzəyin.

4. Toyuq və göbələk ilə "Qar adamı" salatı

Tərkibi

• 5 yumurta;
• 450 q toyuq filesi;
• 400 q kartof;
• 1 yerkökü;
• 300 q duzlu şampinonlar;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1 nori vərəqi - bəzək üçün.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, toyuq, kartof və yerkökü bişənə qədər qaynadın.

Fileto, kartof və göbələkləri kiçik parçalara kəsin. Sarısı və ağları ayrı-ayrılıqda orta və ya incə sürtgəcdən keçirin.

Bir qabda mayonez ilə qarışdırılmış kartof, sonra duzlu və bibərli toyuq, göbələk və sarısı qoyun. Hər qatdan sonra, birincisi istisna olmaqla, mayonezlə yağlayın və ya ondan bir mesh düzəldin. Üstünə ağlarla səpin və qar adamının üzünü nori və qaynadılmış yerkökü ilə düzəldin.

5. Toyuq, göbələk və xiyar ilə "Rafaello" salatı

Tərkibi

• 200 q toyuq filesi;
• 1 yumurta;
• 1 soğan;
• 200 q şampinonlar;
• 2 kiçik duzlu xiyar;
• 100 q sərt pendir;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Toyuq filesi tenderə qədər qaynadın, yumurta - 10 dəqiqə qaynadılır. Soğan, göbələk və xiyarla birlikdə incə doğrayın. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Soğan və göbələkləri 7-10 dəqiqə qızardın. Sərin və bir qaba qoyun.

Göbələk qızartmasını toyuq, yumurta, xiyar, duz, istiot və mayonezlə birləşdirin. Kiçik toplar düzəldin, hər birini pendirə yuvarlayın və xidmət nimçəsinə qoyun.

6. Toyuq və Koreya yerkökü ilə "Bax" salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 300 q toyuq filesi;
• 1 yerkökü;
• 150 q sərt pendir;
• 150 q Koreya yerkökü;
• 3-4 xörək qaşığı mayonez;
• 1 budaq cəfəri.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış toyuq yumurtalarını 10 dəqiqə, fileto və yerkökü bişənə qədər qaynadın.

Əti kiçik parçalara kəsin. Pendiri orta sürtgəcdən, ağları və sarısını - ayrıca incə sürtgəcdən keçirin.

Toyuq, Koreya yerkökü, sarısı və pendiri salat qabına və ya bişirmə halqası vasitəsilə boşqaba qoyun. Hər qatdan sonra mayonezlə yağlayın və ya ondan mesh düzəldin. Üstünə ağlar səpin və saat yaratmaq üçün qaynadılmış yerkökü, mayonez və cəfəri ilə bəzəyin.

Ailənizi korlamaq?

15 maraqlı yerkökü salatı

7. Toyuq və qarğıdalı ilə "Milad ağacı" salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200-250 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 200 q şampinonlar;
• 50-70 q sərt pendir;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 150 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• dadmaq üçün mayonez;
• 1 dəstə şüyüd;
• 1 kiçik yerkökü;
• 1 xörək qaşığı zoğal.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın. Toyuq filesini duz və istiotla səpin, sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin. Onu sərinləyin.

Şampignonları, toyuq və yumurtaları (bəzək üçün bir az protein buraxın) kiçik parçalara kəsin. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Göbələkləri 7-10 dəqiqə qızardın, sonra sərinləyin.

Toyuq göbələk, yumurta, pendir və qarğıdalı ilə atın (bəzək üçün bir neçə taxıl saxlayın). Duz, istiot, mayonezlə səpin və Milad ağacı formalı qabın üzərinə qoyun. Üstünə doğranmış şüyüd, yerkökü və yumurta ulduzları, zoğal, qarğıdalı və mayonez çələngləri əlavə edin.

Özünüzə kömək edin?

Şampinonlar ilə 10 dadlı və doyurucu salat

8. Vetçina və alma ilə "Pendir üzərində siçanlar" salatı

Tərkibi

• 5 toyuq yumurtası;
• 4 bildirçin yumurtası;
• 3 kartof;
• 300 q vetçina;
• 1 soğan;
• 2 alma;
• 150 q sərt pendir;
• dadmaq üçün mayonez;
• 10 qara bibər noxud;
• 5 qərənfil qönçəsi.

Hazırlıq

10 dəqiqədə bərk qaynadılmış toyuq yumurtası, 5 dəqiqədə bildirçin yumurtası. Kartofu bişənə qədər qaynadın.

Vetçina və soğanı kiçik parçalara doğrayın. Kartof, alma, pendir (bəzək üçün bir neçə dilim buraxın), dörd toyuq yumurtasının ağını və sarısını qaba sürtgəcdə ayrıca rəndələyin.

Bir boşqaba vetçina, kartof, soğan, alma, pendir və yumurta ağını düzün. Hər birindən sonra mayonezlə yağlayın və ya ondan mesh düzəldin. Bitmiş yuvarlaq salatdan bir üçbucaqlı seqmenti kəsin və ya "pendir başını" toxunulmaz qoyun. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı səpin. Siçanlar yaratmaq üçün pendir, qara bibər və mixək ilə toyuq və bildirçin yumurtalarını düzün.

Dadından həzz alın?

İstənilən vəziyyətdə kömək edəcək 10 yumurta salatı

9. Mal əti və turşu soğan ilə "Milad çələngi" salatı

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 250 q mal əti;
• 1 yerkökü;
• 2-3 kartof;
• 2-3 duzlu xiyar;
• 80-100 q turşu soğan;
• 1 dəstə şüyüd;
• dadmaq üçün mayonez;
• 1-2 dilim sərt pendir;
• 1 xörək qaşığı nar dənələri

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, mal əti təxminən bir saat, yerkökü və kartofu bişənə qədər qaynatın.

Əti, yerkökü, xiyar və soğanı kiçik parçalara kəsin. Yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin. Şüyüddən sapları çıxarın.

Plitənin ortasına bir stəkan qoyun. Ətrafına kartof, ət, soğan, xiyar və yerkökü qoyun. Hər təbəqədən sonra mayonezlə yağlayın və ya ondan bir mesh tətbiq edin. Üstünə yumurta səpin, bir az mayonez və şüyüd əlavə edin. Pendir qar dənəcikləri və nar dənələri ilə bəzəyin.

Səbəbsiz etmək?

Mütləq sınamalı olduğunuz 10 dadlı mal əti salatı

10. Toyuq və çuğundur ilə "Maska" salatı

Tərkibi

• 200-250 q toyuq döş filesi;
• 1 yerkökü;
• 1 çuğundur;
• 100 q sərt pendir;
• 1 diş sarımsaq;
• 50-60 q qoz;
• 4 xörək qaşığı mayonez;
• 1 ovuc nar dənəsi
• 10-15 dəniz iti giləmeyvə - isteğe bağlıdır;
• 1 budaq şüyüd və ya cəfəri.

Hazırlıq

Toyuq, yerkökü və çuğunduru bişənə qədər qaynadın. Hakim. Filetoları kiçik parçalara kəsin. Yerkökü, çuğundur və pendiri incə və ya orta sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Fındıqları doğrayın.

Soyunma üçün mayonezi sarımsaq və qozla qarışdırın.

Maska formalı toyuq ətini nimçəyə qoyun: gözlərdə bərabər yarıqlar yaratmaq üçün eynəklərdən istifadə edin. Filetoları sousun yarısı ilə sürtün, üzərinə pendir səpin və qalan sarımsaq-mayonez qarışığını əlavə edin. Yerkökü və çuğunduru üstünə qoyun ki, hər bir tərəvəz "maskanın" təxminən yarısını tutsun. Nar, çaytikanı və göyərti ilə bəzəyin.

Siz də oxuyun????

• 10 inanılmaz dadlı karides salatı
• Dərhal yemək istədiyiniz 10 doyurucu vetçina salatı
• Qozlu 10 dadlı və gözəl salat
• 10 həqiqətən dadlı cır çubuqlu salatlar
• Turşu ilə 10 sərin salat