Dadlı şakşukanı necə bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Hər kəs bu İsrail-ərəb yeməyi yumurta və tərəvəzin öhdəsindən gələ bilər.

Sənə nə lazımdır

• ½ qırmızı soğan;
• 2 diş sarımsaq;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı tomat pastası
• 1 qırmızı bolqar bibəri;
• 1 kq konservləşdirilmiş pomidor öz şirəsində (500 q 2 qutu);
• 1 çay qaşığı kimyon;
• 1½ çay qaşığı paprika
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 5-6 yumurta;
• bir neçə budaq cəfəri.

Başqa nə əlavə etmək olar

Konservləşdirilmiş pomidor təzə olanlarla əvəz edilə bilər. Onları soymaq lazımdır və pulpa püresi və ya kiçik kublara kəsilməlidir.

Əgər yeməyinizdə ət yoxdursa, kolbasa kublarını tərəvəzlərlə qızardın.

Hazır shakshuka pendirlə səpilə bilər. Pendir və ya feta ən yaxşısıdır.

Şakşukanı necə bişirmək olar

İnstaqramda bu posta baxın

Zamandan nəşr (@timetoeat_ru) 14 may 2019-cu il saat 1:04 PDT

Soğan və sarımsağı kiçik kublara doğrayın. Soğanı qızdırılan yağ ilə tavaya qoyun. Orta istilikdə təxminən 7 dəqiqə qızardın. Sarımsaq əlavə edin və tərəvəzləri qarışdıraraq 1-2 dəqiqə bişirin.

Tomat pastası əlavə edin və 3-4 dəqiqə odda saxlayın. Tərəvəzlərə xırda doğranmış bolqar bibərini əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirin. Bibər bir az yumşaldılmalıdır.

Qızartmaya pomidor, kimyon, paprika, duz və qara bibər əlavə edin. Qarışdırın və 5-7 dəqiqə bişirin.

Yumurtaları tavaya yumşaq bir şəkildə parçalayın. İstiliyi azaldın və şakşukanı 7-10 dəqiqə örtün. Hazır yeməyin üzərinə doğranmış cəfəri səpin.

Şakşukaya necə xidmət etmək olar

Bu yemək tavada isti verilir. Ən çox pide ilə. Bu və ya digər çörək şakşukaya batırıla bilər.