Axşam hazırlaya biləcəyiniz 17 sağlam səhər yeməyi resepti

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Səhər dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, bu axşam edə bilərsiniz. Səhər qidalandırıcı səhər yeməyindən həzz almaq və vaxta qənaət etmək üçün əvvəlcədən hansı yeməklərin hazırlana biləcəyini sizə xəbər verəcəyik.

Bəyəndiyiniz yeməyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl vaxtınıza qənaət edəcək iki sadə, lakin təsirli qaydaya diqqət yetirməyə dəyər.

1. Menyu əvvəlcədən hazırlayın. Müasir cəmiyyətdə planlaşdırma bacarığı kimi qiymətli vaxta qənaət etməyə heç nə kömək etmir. Səhər yeməyinin planını əvvəlcədən (tercihen bir həftə əvvəl) düşünərək, yeməyinizi müxtəlif edə bilərsiniz, bu da daha sağlam və dadlı deməkdir.
2. Mətbəxi döyüş üçün əvvəlcədən hazırlayın. Səhər bir çox yeməklərin hazırlanma müddətini axşam saatlarında bu prosesə hazırlaşmaqla qısaltmaq olar. Məsələn, boşqabları, fincanları, çəngəlləri stolun üstünə qoyun, çaydana çay və ya qəhvə maşınına qəhvə tökün. Bu sadə addımlar səhər saatlarında çox az olan vaxtınıza bir az qənaət edəcək.

1. Quru Meyvə Qidalanma Barları

Səhər daha çox vaxt qazanmaq və ya əlavə bir neçə dəqiqə yatmaq üçün axşam saatlarında yarım saatdan bir az çox vaxt sərf edərək qidalandırıcı barlar hazırlayın. Üstəlik, belə dadlı və sağlam yeməyi bir neçə gün soyuducuda saxlamaq və hətta qəlyanaltı kimi özünüzlə götürmək olar.

Tərkibi

• 1 stəkan yulaf ezmesi
• ½ fincan yulaf unu;
• 1 ovuc quru meyvə;
• 2-3 dilim rəndələnmiş tünd şokolad;
• ⅓ stəkan süd;
• 1 xörək qaşığı bal;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• dadmaq üçün duz və darçın.

Hazırlıq

Bütün quru və maye maddələri ayrıca qarışdırın. Hər iki qarışığı birləşdirin və qalın və homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın. Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına 5-7 millimetr təbəqə ilə yayın. 20 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. İsti xəmiri çubuqlara kəsin, çevirin və sobada daha 5-7 dəqiqə buraxın.

Səhər yeməyinizi şaxələndirmək üçün barlarda qurudulmuş meyvələri qoz-fındıq, balqabaq toxumu, giləmeyvə, doğranmış banan və ya digər meyvələrlə əvəz etmək və ya əlavə etmək olar.

2. Meyvə səhər yeməyi

Ətirsiz təbii qatıq və sevdiyiniz meyvələrin dilimlərindən ibarət porsiya nəinki vaxtınıza qənaət edəcək, həm də çox sağlam olacaq əla soyuq səhər yeməyidir. Qışda yaxşı təzə meyvə almaq çətin olduqda, quru meyvələr (quru ərik, kişmiş, gavalı və s.) əla əvəzedici ola bilər.

3. Göbələk ilə frittata

Səhərinizi qidalandırıcı qaynadılmış yumurta ilə açmağa öyrəşmisinizsə, onları ağız sulandıran frittata ilə əvəz etməyə çalışın. Axşam seçdiyiniz hər hansı inqrediyentlərlə italyan omleti bişirdikdən sonra səhər siz yalnız səhər yeməyinizi qızdırmalı olacaqsınız.

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 300 q chanterelles;
• 1 soğan;
• 1 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan
• dadmaq üçün duz, istiot və göyərti.

Hazırlıq

İncə doğranmış göbələkləri və soğanı zeytun yağında qızardın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İki xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan ilə yumurtaları döyün və göbələklərin üzərinə tökün. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin. Bişmiş frittatanı göyərti və pendirlə səpin və hissələrə kəsin.

4. Giləmeyvə ilə puding

Axşam saatlarında yulaf ezmesi bişirirsinizsə, o, sevimli ədviyyatlarla qatıq (və ya südü) udaraq tender və ətirli olacaq. Üstəlik, bu pəhriz yeməyi dadlı bir desertə bənzəyir.

Tərkibi

• 100 q yulaf ezmesi;
• 200 ml təbii qatıq;
• dadmaq üçün giləmeyvə;
• dadmaq üçün vanil, darçın və ya hil.

Hazırlıq

Taxılları, sevimli ədviyyatları və qatıqları birləşdirin. Soyuducuda bir gecədə buraxın. Səhər sadəcə giləmeyvə, kokos, qoz-fındıq və ya qurudulmuş meyvə əlavə edin.

5. Qozlu peçenye

Fiquruna və sağlamlığına baxan şirin dişi olanların zövqünə unsuz dadlı və qidalı desert təqdim edirik.

Tərkibi

• 2 stəkan qoz-fındıq (fındıq və ya badam daha yaxşıdır);
• 350 q şəkər;
• ½ çay qaşığı duz;
• 4 dələ;
• dadmaq üçün vanilin.

Hazırlıq

Fındıqları şəkərlə qarışdırıcıda incə xırdalanana qədər doğrayın. Yumurta ağını və duzu çalın, sonra yavaş-yavaş qoz qarışığını və vanilini əlavə edin. Qarışığı çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına tökün. Əvvəlcədən 160 dərəcə qızdırılmış sobada qızılı rəng alana qədər bişirin (təxminən 30 dəqiqə).

6. Yavaş ocaqda sıyıq

Günə sıyıqla başlamağa üstünlük verirsiniz, lakin onu bişirməyə vaxtınız yoxdur? Sonra müasir texnologiyanın üstünlüklərindən istifadə edin. Axşam multivarka buğda, qarğıdalı, düyü və ya digər sıyıq tökün, süd və su tökün (sıyıq və maye nisbəti 1: 3), dadmaq üçün duz, şəkər və ədviyyatlar əlavə edin - hər şeyi multivark edəcək.. Səhər isti və sağlam səhər yeməyiniz olacaq.

7. Multivarkasız sıyıq

Əgər siz hələ multivark kimi texnologiya möcüzəsini almamısınızsa, onda sıyıq bişirmək üçün hələ də bir çox başqa variantınız var. Məsələn, qarabaşaq yarmasını kefirlə 1: 3 nisbətində (soyuq versiya) və ya bir termosda (isti versiya) qaynar su ilə tökün və bir gecədə buraxın. Səhər sizi B vitaminləri və iz elementləri ilə dolduran səhər yeməyi hazırdır.

8. Giləmeyvə parfesi

Bəzən səhərlər ruh yoldaşını (bəlkə də özünü) xüsusi və gözəl, eyni zamanda sadə və faydalı bir şeylə sevindirmək istəyirsən. Bu resept məhz belə hallar üçündür.

Tərkibi

• 150 ml vanil qatıq;
• 150 q qarğıdalı lopaları;
• 150 q giləmeyvə.

Hazırlıq

Giləmeyvə, qatıq və dənli bitkiləri bərabər nisbətdə hündür bir stəkana qoyun. Cəmi bir neçə dəqiqə və ləzzətli, parlaq və bir qədər də romantik səhər yeməyiniz hazırdır.

9. Fırında ərik ilə pendirli tortlar

Fırında syrniki resepti yaxşıdır, çünki səhərə xidmət etmək üçün bir neçə variant var. Onlar əvvəlcədən hazırlana və səhər yeməyi üçün soyuq verilə və ya mikrodalğalı sobada qızdırıla bilər. Siz həmçinin axşam xəmir yoğuraraq, qəliblərə və ya çörək qabına düzə bilərsiniz və səhər yalnız cheesecakes sobaya göndərin. Siz qablaşdırdığınız müddətdə ətirli və havadar səhər yeməyi hazırdır.

Tərkibi

• 300 q az yağlı kəsmik;
• 2 yumurta;
• 50 q un və ya irmik;
• 5-6 ərik;
• dadmaq üçün şəkər və vanil.

Hazırlıq

Kəsmik əzilir, yumurta, şəkər əlavə edilir və əzilir. Kiçik hissələrə un və ya irmik əlavə edin, hər dəfə bir qaşıqla qarışdırın. Ərikləri dörd hissəyə bölün. Bir çörək qabına perqament qoyun və bir az yağla yağlayın. Kütlənin yarısını qaşıqlayın. Hər cheesecake üzərinə ərik dilimləri qoyun, üstünə isə qalan kütlə. 20 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.

10. Banan almalı smoothie

Axşam saatlarında smoothie dəsti hazırlayın - banan, alma, yarım çay qaşığı bal, bir çimdik darçın, bir stəkan süd (qatıq və ya kefir) və soyuducuya göndərin. Səhər yalnız bütün maddələri qarışdırmaq lazımdır.

11. Fındıq və toxum ilə qatıq

Toxumları, qoz-fındıqları, xurmanı təbii qatıqla qarışdırıcıda doğrayın. Üzərinə moruq, yaban mersini və ya hindistan cevizi lopa kimi istədiyiniz hər hansı digər inqrediyentləri əlavə edə bilərsiniz. Yeməyinizi soyuducuya qoyun və səhər ləzzətli və qidalı səhər yeməyindən həzz alın.

12. Somon ilə tost

Səhər somon tostu sayəsində siz faydalı elementlərin anbarını alacaqsınız - protein, omeqa-3, yağ turşuları və dəmir. Tərkibində yüksək natrium olduğu üçün bu səhər yeməyi mütləq pəhrizinizə daxil edilməlidir.

Hər şey sadədir: bütün taxıl çörəyi və ya bir çörək götürün, üstünə bir dilim qızılbalıq qoyun, sonra istəsəniz, bir xiyar, pomidor, soğan və ya göyərti qoyun. Belə sağlam və qidalı səhər yeməyi sizi sakitcə soyuducuda səhərə qədər gözləyəcək. Ən əsası, üstündən yapışqan filmlə örtməyi unutmayın.

13. Qaraciyər pate

Mayasız çörək və ya xırtıldayan çörək və evdə hazırlanmış pasta. Səhərinizi dəmir, kalsium və fosforla zəngin səhər yeməyi ilə başlayın.

Tərkibi

• 400 q toyuq və ya mal əti qaraciyəri;
• 1 soğan;
• 1 yerkökü;
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 1 çay qaşığı duz
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Hazırlıq

Qaraciyəri parçalara ayırın, dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin. Üzərini örtün, bişənə qədər bişirin (təxminən 15-20 dəqiqə). Yerkökü rəndələyin, soğanı doğrayın və orta istilikdə qızardın. Soyudulmuş inqrediyentlər birlikdə və ya ayrı-ayrılıqda bir qarışdırıcı qabda hissələrə bölünməlidir. Hər şeyi yenidən qarışdırın və bir konteynerə qoyun.

14. Darçın ilə bişmiş alma

Bişmiş almanın faydası ondan ibarətdir ki, onların hazırlanması prosesində maksimum faydalı maddələr, minerallar və vitaminlər saxlanılır. İlk növbədə, bu, kalium və dəmirdir.

Tərkibi

• 1 alma;
• 1 çay qaşığı bal;
• bir çimdik darçın.

Hazırlıq

Almanın nüvəsini çıxarın, quyuya bal doldurun və üstünə darçın səpin. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə bişirin. İstəyə görə kişmiş, qoz əlavə edə və ya almaları kəsmik və meyvə ilə doldura bilərsiniz.

15. Bananlı desert

Sadəcə bananı yarıya bölün və üzərinə təbii qatıq, kokos, müsli və bir az bal əlavə edin. Bu çox sadə, lakin dadlı və sağlam səhər yeməyidir.

16. Portağal ilə Polenta

Bu aşağı karbohidratlı yemək A və C vitaminləri ilə zəngindir və onu keratin, lutein və zeaksantin üçün əla bir qaynaq edir. Polenta tez-tez soyuq verilir, yəni bir gecə əvvəl bişirilə bilər.

Tərkibi

• 300 q polenta;
• 100 q kərə yağı;
• 300 q şəkər qamışı;
• 100 q ağ şəkər;
• 1 vanil qabığı;
• 4 yumurta;
• 2 xörək qaşığı Angles kremi;
• 2 portağal;
• 10 q zəncəfil.

Hazırlıq

Polenta, şəkər qamışı, yumurta, yağ və yarım vanil qabığını hamarlanana qədər qarışdırın. Yağlanmış qaba xəmirin ⅔ hissəsini doldurun və bir saat bişirin.

Qalan vanil ilə birlikdə tavada ağ şəkəri əridin. Ərinmiş karamelə soyulmuş və dilimlənmiş portağal əlavə edin və istidən çıxarın. Dadmaq üçün rəndələnmiş zəncəfil səpin.

Soyudulmuş muffin üzərinə zəncəfil ilə karamelize edilmiş portağalları qoyun və Angleise kremi ilə bəzəyin.

17. Sərt qaynadılmış yumurta

Nəhayət, ən sadə, lakin heç də az olmayan sağlam yemək. Bir neçə yumurta qaynadın və soyudun. Səhər əla protein mənbəyi ilə səhər yeməyiniz olacaq.

Təklif olunan 17 yeməyi istifadə edərək, müstəqil olaraq bir çox səhər yeməyi variantını birləşdirə və yarada bilərsiniz. Zövqünüzə və ya əhvalınıza uyğun olaraq bəzi inqrediyentləri başqaları ilə əvəz edin və ya tamamlayın.

Razılaşın, indi vacib bir səhər yeməyini qaçırmaq üçün heç bir bəhanəniz qalmadı. Təklif olunan səhər yeməyi variantlarından hər hansı birini axşam hazırladıqdan sonra səhər yaxşı bir fincan qəhvə və ya çay hazırlamaq kifayətdir.