Süfrədən ilk itən 12 Koreya kök salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Çox işləməlisənsə, 10-15 dəqiqədən çox olma. Toyuq, kolbasa, kalamar, qaraciyər, qarğıdalı, göbələk və hətta portağal ilə qeyri-adi və ürəkaçan variantlar var.

1. Koreya yerkökü və qarğıdalı ilə salat

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 100 q hisə verilmiş və ya qaynadılmış toyuq ayaqları;
• 200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 300 q Koreya yerkökü;
• şüyüd - dadmaq;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Əti sümüklərdən ayırın və parçalara kəsin. Qarğıdalı qabından mayeni tökün. Bu inqrediyentləri Koreya üslublu yerkökü və doğranmış şüyüd ilə birləşdirin. Salatanı mayonezlə səpin və yarım saat dəmləyin.

2. Koreya yerkökü, toyuq və Çin kələm salatı

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 400 q qaynadılmış və ya hisə verilmiş toyuq göğsü;
• 1-2 xiyar;
• ¹⁄₂ Çin kələminin başı;
• 300 q Koreya yerkökü;
• şüyüd - dadmaq;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Soyuducuda toyuq göğsünü bişirmisinizsə, çox sürətli salat. Toyuq qaynadılmalıdırsa, bişirmə müddəti 40 dəqiqəyə qədər artacaq.

Toyuq ətini kublara, xiyarları zolaqlara kəsin. Kələmi doğrayın. Koreya yerkökü və şüyüd ilə qarışdırın. Duz əlavə edin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

3. Koreya yerkökü və kolbasa ilə salat

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 1 böyük xiyar;
• 1 böyük pomidor;
• 200 q hisə verilmiş kolbasa;
• 1 dəstə şüyüd və ya cəfəri;
• 200 q Koreya yerkökü;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Xiyar və pomidoru yuyun və zolaqlara kəsin. Kolbasa ilə də eyni şeyi edin. Otları doğrayın. Bütün inqrediyentləri Koreya üslubunda yerkökü ilə qarışdırın. Salatanı duz və mayonezlə səpin.

4. Koreya yerkökü, xiyar və turp ilə salat

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə.

Tərkibi

• 2 xiyar;
• 1 turp;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 1 dəstə cəfəri;
• 100 q Koreya yerkökü;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• ½ çay qaşığı xardal;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün küncüt toxumu.

Hazırlıq

Xiyar və turpu parçalara ayırın və ya Koreya yerkökü üçün sürtgəcdən keçirin. Yaşıl soğanı iri doğrayın, cəfərini xırda doğrayın. Bütün maddələr, duz, zeytun yağı, limon suyu və xardal ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və küncüt toxumu ilə səpin.

5. Koreya yerkökü, lobya və kruton ilə salat

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• 100 q Koreya yerkökü;
• 100 q hisə verilmiş toyuq budu;
• 1 paket kruton;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Yumurtalar qaynayarkən, lobyaları süzün və Koreya üslubunda yerkökü ilə dərin bir qabda birləşdirin. Doğranmış ayaqları əlavə edin (hisə verilmiş kolbasa ilə əvəz edilə bilər).

Yumurtaları kublara kəsin və krutonlarla birlikdə qalan maddələrə göndərin. Salatanı mayonezlə səpin. Lazım gələrsə duz.

6. Koreya yerkökü və cır çubuqları ilə salat

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q cır çubuqları;
• 100 q sərt pendir;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 1 dəstə şüyüd;
• 1 diş sarımsaq;
• 200 q Koreya yerkökü;
• 100 q mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Onlar soyuduqda, cır çubuqlarını doğrayın və pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Yumurtaları kublara kəsin. Otları yuyun və doğrayın. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə basın.

Bütün maddələri birləşdirin, mayonez, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

İstəyə görə bu salata konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edilə bilər.

Sevdiklərinizi müalicə etmək istərdinizmi?

Koreya yerkökü, cır çubuqları və qarğıdalı ilə salat

7. Koreya yerkökü, kolbasa və kruton ilə salat

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 200 q Koreya yerkökü;
• 100 q hisə verilmiş kolbasa;
• dadmaq üçün duz;
• 1 paket çovdar krutonları;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Yumurtalar qaynayarkən kolbasa zolaqlara kəsilir. Hazır yumurtaları böyük kublara və ya zolaqlara doğrayın. Kolbasa, yumurta və Koreya yerkökü birləşdirin. Duz və krutonlarla ədviyyat edin. Uzunsov donuz ətirli götürmək daha yaxşıdır.

İstədiyiniz halda dadmaq üçün qarğıdalı əlavə edin. Salatanı mayonezlə səpin və dərhal xidmət edin.

Təcrübə?

Bir şüşə içində toyuq kolbasa

8. Koreya kökü və kalamar salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 500 q kalamar;
• dadmaq üçün duz;
• 1 kiçik soğan;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 3 diş sarımsaq;
• 500 Koreya yerkökü;
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş keşniş
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• ½ çay qaşığı qırmızı yer bibəri;
• 3 xörək qaşığı soya sousu
• dadmaq üçün küncüt toxumu.

Hazırlıq

Squid bağırsaq, dəri və xitinous plitələri soyun. Onları qaynar duzlu suda 1-3 dəqiqə qaynadın. Əgər çox bişsə, ət sərt olacaq.

Kalamarlar soyuduqca, doğranmış soğanı bitki yağında qızardın. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə basın. Soyudulmuş kalamar zolaqlara kəsin və bir qaba qoyun.

Koreya yerkökü, sarımsaq, soğan və bütün digər ədviyyatları əlavə edin. Soya sousu ilə səpin və küncüt səpin.

Salat bir az dəmlənsə daha dadlı olar.

Başqa variantı sınayın?

Squid və Koreya yerkökü salatı

9. Koreya yerkökü və qaraciyər salatı

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 böyük soğan;
• 2-3 yemək qaşığı bitki yağı;
• 500 q mal əti qaraciyəri;
• dadmaq üçün duz;
• 300 q Koreya yerkökü;
• 2-3 turşu;
• dadmaq üçün cəfəri;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin. Sonra yağda qızardırıq. Çiy mal əti qaraciyərini yuyun, soyun və incə doğrayın. Onu soğana əlavə edin, duz əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qızardın.

Soğan və qaraciyər soyuduqda, onları Koreya yerkökü, doğranmış xiyar və doğranmış cəfəri ilə atın. Salatanı mayonezlə səpin.

Hazırlamaq?

Qaraciyər ilə toyuq rulonu

10. Koreya kök və toyuq salatı

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.

Tərkibi

• 300 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• 2 yumurta;
• 200 q sərt pendir;
• 150 q Koreya yerkökü;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Toyuq filesi duzlu suda qaynadılır. Yumurtaları bərk qaynadın. Onlar soyuduqda, pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Toyuq və yumurtaları kublara kəsin.

Hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin. Və ya təbəqələrə qoyun: toyuq, yerkökü, pendir, yumurta. Sonuncu istisna olmaqla, hər təbəqəni mayonezlə örtün.

Menyuya əlavə edilsin?

Koreya yerkökü və çipsli hisə verilmiş toyuq salatı

11. Koreya yerkökü və portağal salatı

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.

Tərkibi

• 200 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• 1 portağal;
• 3 yumurta;
• 150 q sərt pendir;
• 200 q Koreya yerkökü;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Toyuqları duzlu suda qaynadın. Əgər artıq bişmiş fileto varsa, bişirmə vaxtı 10 dəqiqəyə qədər azalacaq. Hazır toyuq və soyulmuş portağal böyük kublara kəsin. Yumurtaları qaynadın və pendirlə qaba sürtgəcdən keçirin.

Salatanı mayonezlə yağlayın, sonuncu istisna olmaqla, hər biri qatlara yayılır: toyuq, Koreya yerkökü, portağal, yumurta, pendir. Salat bir az dayanıb isladıldığında, daha dadlı olacaq.

Təcrübə?

Qəhvə ilə portağal likörü

12. Koreya yerkökü və göbələk ilə salat

Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə.

Tərkibi

• 300 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• 2 yumurta;
• 200 q duzlu göbələk;
• dadmaq üçün mayonez;
• 100 q çəyirdəkli zeytun;
• 100 q sərt pendir;
• 200 q Koreya yerkökü;
• bəzək üçün göyərti.

Hazırlıq

Toyuq filesi duzlu suda qaynadın. Yumurtaları bərk qaynadın. Soyuduqca göbələkləri yuyun və doğrayın.

Toyuq ətini də kəsin və bir nimçəyə və ya salat qabına qoyun. Mayonezlə fırçalayın. Növbəti təbəqə mayonezlə örtülmüş göbələklərdir. Üçüncü təbəqə doğranmış zeytunlardır. Dördüncüsü - qaba bir qızartma qabına sürtgəcdən keçirilmiş və mayonezlə yağlanmış yumurta. Beşinci qat rəndələnmiş pendirdir.

Koreya yerkökü ilə üst. Salatanı göyərti ilə bəzəyin və bir müddət dayanmasına icazə verin.

Siz də oxuyun????

• Turşu göbələk və Koreya yerkökü ilə salat
• Qara gavalı və Koreya yerkökü ilə hisə verilmiş toyuq salatı
• Toyuq, pendir və Koreya yerkökü ilə şiş salatı
• Pomidor, toyuq və kruton ilə salat
• Nar və ananas ilə bayram salatı