Ən sadə pendir çubuqlarını necə etmək olar
Ən sadə pendir çubuqlarını necə etmək olar
Anonim

Bu pendir çubuqları köpüklü bir stəkan şirkətində və ya sadəcə şorba və ya salata əlavə olaraq eyni dərəcədə yaxşıdır. Onlar sizin vaxtınıza və səyinizə qənaət etmək üçün nəzərdə tutulmuş alınmış şiş pastasından hazırlanır.

Ən sadə pendir çubuqlarını necə etmək olar
Ən sadə pendir çubuqlarını necə etmək olar

Tərkibi:

  • puff pasta təbəqəsi;
  • 1 stəkan rəndələnmiş sərt pendir;
  • 1 yumurta;
  • bir çimdik üyüdülmüş muskat;
  • 1 çay qaşığı paprika;
  • 2 xörək qaşığı küncüt toxumu
  • ½ çay qaşığı duz.
Pendir çubuqlarını necə etmək olar: maddələr
Pendir çubuqlarını necə etmək olar: maddələr

Xəmiri əritdikdən sonra əvvəlcədən unlanmış səthdə 2-3 mm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın.

Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri yuvarlayın
Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri yuvarlayın

Təxminən bir stəkan sevimli sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendiri ədviyyatlarla qarışdırın. Əslində, mövcud olan demək olar ki, hər hansı bir ədviyyat istifadə edilə bilər, lakin biz hisə verilmiş paprika, duz və bir az muskat qozuna qərar verdik. Bir neçə xörək qaşığı küncüt toxumu da qarışığa tekstura və gözəl kərə yağı dadı üçün göndərilir.

Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: pendiri ədviyyatlarla qarışdırın
Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: pendiri ədviyyatlarla qarışdırın

Xəmirin bir təbəqəsini döyülmüş yumurta ilə yağlayın və bütün pendir qarışığının ⅔ hissəsini örtün.

Pendir çubuqlarını necə etmək olar: pendir əlavə edin
Pendir çubuqlarını necə etmək olar: pendir əlavə edin

Xəmiri yarıya qatlayın və 20 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri yarıya qatlayın
Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri yarıya qatlayın

Vaxt keçdikcə səthi döyülmüş yumurta ilə yenidən yağlayın və qalan küncüt və ədviyyatlı pendir əlavə edin. Pendiri barmaqlarınızla xəmirin içinə yumşaq bir şəkildə basdırın və yuvarlanan sancaqla yüngülcə yuvarlayın.

Xəmiri təxminən 2,5-3 sm enində zolaqlara kəsin.

Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri kəsin
Pendir çubuqlarını necə hazırlamaq olar: xəmiri kəsin

Çubuqları perqamentin üzərinə yayaraq sobaya göndərə bilərsiniz və ya hər birini spiral şəklində yuvarlaya bilərsiniz.

Pendir çubuqlarını perqamentin üzərinə düzün
Pendir çubuqlarını perqamentin üzərinə düzün

Pendir çubuqları 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirilir.

Tövsiyə: