Yapon yeməyini necə yeməyin 7 sirri

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Suşi bizim üçün menyuda pizza və ya makaron kimi tanış bir məhsula çevrildi. Bununla belə, Yapon yeməklərindən daha çox həzz almağın bəzi sirləri var.

Suşini soya sousuna necə batırmaq olar

Yalnız balıq soya sousuna batırılmalıdır, düyü deyil. Bunu etmək üçün suşini çubuqlarla tutun və yan tərəfə çevirin, sonra balıqları sousa yumşaq bir şəkildə batırın. Suşini dərinə batırmayın və sousda uzun müddət saxlamayın: əgər o, çox olarsa, balığın dadını üstələyir.

Çubuqlarla yemək yeyə bilmirsinizsə nə etməli

Çubuqlarla yemək yeyə bilmirsinizsə, fərq etməz. Suşi əllərinizlə yeyilə bilər, etiket buna imkan verir. Qədim dövrlərdə yaponlar bu yeməyi belə yeyirdilər.

Suşi hansı sıradadır

Fərqli balıq növləri ilə suşidən maksimum yararlanmaq üçün yeməyə yüngül dadı olan balıqlı yeməklərlə başlamağınız, sonra isə daha doymuş balıq növlərinə keçməyiniz tövsiyə olunur.

Buna görə əvvəlcə ağ balıqla suşi yemək, sonra qırmızıya keçmək daha yaxşıdır. Əgər tərs qaydada yeyilsə, qızılbalıq və ya tuna ləzzəti perch və ya cod ləzzətini üstələyir.

Miso şorbasını necə düzgün yemək olar

Tez-tez suşi ilə sifariş edilən miso şorbasını qaşıq istifadə etmədən düz boşqabdan içmək olar.

Tofu, əriştə və digər inqrediyentləri ağzınıza tutmaq və ya dürtmək üçün çubuqlardan istifadə edin.

Unutmayın ki, miso adətən əsas yeməkdən əvvəl deyil, sonra yeyilir.

Niyə zəncəfil lazımdır

Turşu zəncəfil müxtəlif suşi növləri arasında yemək tövsiyə olunur. Zəncəfil dad qönçələrinizi təmizləyir və müxtəlif növ balıqlardan daha yaxşı dad almağa imkan verir.

Çox vasabi yeyirsinizsə nə etməli

Əgər siz çox vasabi yemisinizsə və indi sizə elə gəlir ki, ağzınız yanır, heç bir halda ağzınızla nəfəs almayın. Bunun əvəzinə burnunuzdan tez və dərindən nəfəs almağa başlayın. Bir neçə saniyədən sonra vasabidən yanma hissi keçəcək və siz suşidən həzz almağa təhlükəsiz davam edə bilərsiniz.