Aşağı kalorili qidalarla necə yağlanmamaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Aşağı enerjili qidalar düzgün bəslənməyə həm kömək edə, həm də müdaxilə edə bilər. Aşağı kalorili yeməkdən faydalanmaq üçün bir neçə sadə qaydalara əməl etməlisiniz.

İlk baxışdan, aşağı kalorili qidalar möhkəm üstünlüklər vəd edir: istədiyinizi yeyə bilərsiniz, istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz və kalorilər haqqında düşünməyəsiniz. Ancaq bəzən bu yanaşma bizimlə qəddar bir zarafat oynayır: biz o qədər diqqətsiz oluruq ki, bədənin ehtiyacından iki dəfə çox yeyirik. Dörd hissəyə kəsilməsi xahiş edilən pizza haqqında köhnə bir zarafatda olduğu kimi çıxır, çünki səkkiz ədəd çoxdur.

Kalori və toxluq balansı

Şübhəsiz ki, populyar yeməklərin aşağı kalorili versiyaları ilə bir dəfədən çox rastlaşmısınız. Əlbəttə ki, onların kalorisi daha azdır, lakin onlar həm də daha az doymuş hiss edə bilərlər - çox güman ki, siz sadəcə doymayacaqsınız. Ancaq 200 qramlıq toyuq döşü ilə bunun baş verməsi ehtimalı azdır: toxluq hissi onu bitirməzdən əvvəl gələcək.

Kaloriləri büdcə kimi qəbul edin, yəni mümkün qədər az gündəlik kalori qəbulu ilə mümkün qədər dolmağı qarşınıza məqsəd qoyun.

Aşağı kalorili seçimlər yalnız hər zaman aclıq hiss etməsəniz yaxşıdır. Məsələn, zeytun yağı ən yüksək kalorili qidalardan biridir, lakin o sizə toxluq hissi verir ki, onu qəlyanaltı etmək və digər qidalardan kalori qazanmaq istəməyəcəksiniz. Nəticədə daha az yeyəcəksiniz.

Psixoloji doyma və fiziki doyma

Toxluq hissi təkcə fiziki deyil, həm də psixoloji bir vəziyyətdir. Sevdiyiniz yeməklərdən imtina etdiyiniz zaman özünüzü tox və doymuş hiss etmək çətindir.

Doyduğunuz zaman belə, şirniyyat kimi bir şey yeməyə dözülməz bir həvəs hiss edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə şəkərsiz meyvə jeli sizi xilas edəcək, bu da şirniyyat ehtiyacını ödəyəcək və gündəlik kalori qəbuluna demək olar ki, heç bir təsir göstərməyəcəkdir.

Bəzən qidaların aşağı kalorili variantları faydalı olur. Məsələn, tortlar üçün darıxırsınızsa, onları pəhriz versiyasında tapın (belə var, mənə inanın), yeyin və sakitləşin. Əlbəttə ki, onlar çox aşağı kalorili və ya sağlam olmayacaqlar. Ancaq bu, uzun müddət əziyyət çəkməkdən, sonra boşalıb bütün tortu udmaqdan daha yaxşıdır.

Ancaq bu həmişə işləmir və hər kəs üçün deyil. Məsələn, kimsə üçün eyni aşağı kalorili tort yalnız iştahını aça bilər və onları dadlı bir şeylə əzizləmək istəyinə səbəb ola bilər. Nəticədə, bir tort bir şokolad çubuğu, bir pasta və bir ovuc şirniyyatla nəticələnə bilər - bu, dərhal arzu olunan yağlı krem tortunu yediyinizdən daha pis olacaq.

Özünüzü yaxşı tanımaq və aşağı kalorili qidaların hansı vəziyyətlərdə problemi həll edəcəyini və hansı vəziyyətdə yaradacağını başa düşmək vacibdir.

Aşağı kalorili və adi qidalar arasında necə seçim etmək olar

Gündəlik kalori qəbulunuzu nəyə xərcləyəcəyinizə qərar verərkən aşağıdakıları nəzərə alın.

• Məhsulun qida dəyəri onun kalori miqdarından daha vacibdir. Pəhrizdə zülalın nisbətinin artırılması və karbohidratların miqdarının azaldılması daha çox toxluğa səbəb olduğuna inanılır. Amma bu o demək deyil ki, bir protein yemək və karbohidratlardan tamamilə imtina etmək lazımdır. Bu o deməkdir ki, özünüz üçün optimal nisbəti tapmalısınız.
• Qidaların aşağı kalorili variantları dietoloqlar deyil, marketoloqlar tərəfindən hazırlanır. Onların əsas məqsədi çəkinizi səliqəyə salmaq deyil, sizi məhsul almağa sövq etməkdir. Qablaşdırmanın üzərindəki məlumatları diqqətlə oxuyun və elanlara inanmayın.
• Etiketləri asmayın: heç bir məhsul tamamilə zərərli və ya tamamilə sağlam deyil. İnvestor kimi düşünün: bu və ya digər məhsuldan istifadənin sizə nə verəcəyini düşünün. Bəzi hallarda, aşağı kalorili bir analoqun lehinə seçim haqlıdır, lakin çox şey insandan, onun mühitindən, fəaliyyətindən, iradəsindən, vəziyyətin özündən və bir çox digər amillərdən asılıdır.

Son nöqtə xüsusilə vacibdir. Çoxları bu yazını oxuduqdan sonra deyəcəklər: “Bir tort yemək necə hissdir? Tortlar yemək pisdir! Bu münasibət istənilən pəhrizi pozacaq. Yemək seçiminizdə bir az daha çevik olun. Yeri gəlmişkən, sözdə çevik pəhriz bu prinsipə əsaslanır.

İdman fizioloqu, dietoloq və çevik pəhrizin ilkin tərəfdarı olan Lyle MacDonald, ənənəvi pəhrizlərin işləməməsinin iki səbəbi olduğunu iddia edir:

• kateqoriyalılıq və ideal nəticə gözləməsi;
• yalnız qısa müddətə diqqət yetirir.

Çevik pəhriz əks prinsiplərə əsaslanır: kateqoriyalı olmamaq və həm qısa, həm də uzun müddətə diqqət yetirmək.

Bu məsləhətlərə əməl edin, özünüzü dinləyin və tez-tez sevimli yüksək kalorili qidalar və onların aşağı kalorili həmkarları arasında düzgün seçim edə bilərsiniz.