Toyuq, qiymə, karides və s. ilə 10 asan quesadilla resepti

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu ləzzətli və doyurucu Meksika qəlyanaltıları hər kəsin dadına baxa bilər.

Unutmayın ki, ənənəvi yastı çörəkləri özünüz edə bilərsiniz.

1. Pomidor, pendir və reyhan ilə Quesadilla

İnstaqramda bu posta baxın

Zamandan nəşr (@timetoeat_ru) 21 may 2019-cu il saat 1:08 PDT

Tərkibi

• 3 tortilla;
• 100 q mozzarella;
• 100 q albalı pomidor;
• bir neçə budaq reyhan;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Tavanı əvvəlcədən qızdırın və üzərinə 2 tortilla qoyun. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısını səpin, üzərinə pomidorların yarısını, reyhan yarpaqlarını və qalan mozzarellanı qoyun. Ayrı-ayrılıqda daha 1 xörəyi qızardın və içliyi onunla örtün.

2. Acılı toyuq, bolqar bibəri və pendir ilə Quesadilla

Tərkibi

• 1 xörək qaşığı bibər tozu
• ½ çay qaşığı qurudulmuş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı duz
• ½ çay qaşığı yer qara bibər;
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
• ½ bütöv dərisiz toyuq göğsü;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı + yağlama üçün bir az;
• 1 qırmızı soğan;
• 1 bolqar bibəri;
• 4-6 tortilla;
• 200 q sərt pendir.

Hazırlıq

Çili, sarımsaq, duz, qara bibər və kimyonu birləşdirin. Toyuq filesi uzununa yarıya bölün və hər tərəfdən ədviyyat qarışığına yuvarlayın.

Orta-yüksək istilik üzərində bir tavada yağı qızdırın. Əti qoyun və hər tərəfdən 5 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və kiçik parçalara kəsin.

Böyük zolaqlara kəsilmiş soğanı eyni tavaya qoyun. Təxminən 5 dəqiqə sote edin, sonra bibər zolaqlarını əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin.

Təmiz tavanı yağla yağlayın və 1 tortillaya qoyun. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən səpin, üzərinə içlikdən bir az qoyun və yenidən pendirlə səpin. Bir neçə dəqiqə bişirin, başqa bir çörək ilə örtün, çevirin və eyni miqdarda qızardın. Qalan quesadillaları da eyni şəkildə hazırlayın.

3. Göbələk, pomidor və pendir ilə Quesadillas

Tərkibi

• 250 q şampinonlar;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 pomidor;
• 1-2 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 4-6 tortilla;
• 200 q sərt pendir.

Hazırlıq

Göbələkləri incə dilimlərə kəsin. İsti yağ ilə tavaya qoyun və maye göbələklərdən buxarlanana qədər bişirin.

Pomidorları soyun və incə doğrayın. Sarımsağı doğrayın. Göbələklərə tərəvəz əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə qızardın. Duz və istiot əlavə edin.

Tortillanın bir tərəfinə sürtgəcdən keçirilmiş pendirin bir hissəsini, üzərinə isə bir qədər içlik qoyun. Çörəyin digər yarısı ilə örtün və quru tavada hər tərəfdən 1-2 dəqiqə qızardın. Qalan quesadillaları da eyni şəkildə hazırlayın.

4. Acılı karides, bolqar bibəri və pendir ilə quesadillas

Tərkibi

• 1 soğan;
• 1 bolqar bibəri (müxtəlif rəngli bir neçə bibər istifadə edə bilərsiniz);
• 1 xörək qaşığı bitki yağı + yağlama üçün bir az;
• 2 diş sarımsaq;
• 450 q soyulmuş karides;
• 2 xörək qaşığı taco ədviyyatı və ya 1 xörək qaşığı çili tozu və hər biri ½ çay qaşığı quru sarımsaq, qurudulmuş soğan, oregano, paprika, üyüdülmüş kimyon, duz və üyüdülmüş qara bibər;
• 6-8 tortilla;
• 100-200 q sərt pendir.

Hazırlıq

Soğan və bibəri kiçik kublara doğrayın. Onları qızdırılan yağ ilə tavaya qoyun, doğranmış sarımsaq əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bir az qızardın.

Karidesə atın, satın alınmış və ya evdə hazırlanmış ədviyyatlara səpin və qarışdırın. Karideslər çəhrayı olana qədər başqa 1-2 dəqiqə bişirin.

İçliyi tavadan çıxarın, silin və yüngülcə yağla yağlayın. Tortu oraya qoyun. Tortillanın bir yarısının üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən, bir az içlikdən və bir az daha pendir qoyun.

İçliyi yastı çörəyin digər tərəfi ilə örtün və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin. Qalan quesadillaları da eyni şəkildə hazırlayın.

5. Bişmiş tərəvəz, qarğıdalı, lobya və pendir ilə Quesadillas

Tərkibi

• 1 bolqar bibəri;
• 2 soğan;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 250 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 250 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi;
• dadmaq üçün duz;
• paprika - dadmaq;
• bir çimdik üyüdülmüş kimyon;
• 8-10 tortilla;
• 200-250 q mozzarella.

Hazırlıq

Bibər və soğanı kiçik parçalara kəsin. Bir çörək qabına qoyun, yağla yağlayın və 220 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri lobya, qarğıdalı, doğranmış yaşıl soğan, duz, paprika və kimyonla birləşdirin.

1 tortilla quru isti qızartma qabına qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, bir az içlik və bir az daha pendir əlavə edin. Başqa bir çörək ilə örtün və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə bişirin. Qalan quesadillaları da eyni şəkildə hazırlayın.

6. Quesadillas ət sousu və pendir ilə

Tərkibi

• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• ½ soğan;
• 2 diş sarımsaq;
• 450 q mal əti;
• 100-120 q ketçup;
• 60 q qəhvəyi şəkər;
• 2 xörək qaşığı xardal;
• 1 xörək qaşığı bibər tozu
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 4 tortilla;
• 200 q müxtəlif növ sərt pendir.

Hazırlıq

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. İncə doğranmış soğanı 5 dəqiqə qızardın. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və başqa 30 saniyə bişirin.

Kıyılmış əti qovurma qabına qoyun, qarışdırın və 6-8 dəqiqə qızardın. Ət qəhvəyi rəngə çevrilməlidir. Yaranan yağı boşaltın.

Ketçup, şəkər, xardal, çili, duz və qara bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirin. İçliyi köçürün və qabı silin.

Tortilləni tavaya qoyun, üzərinə içlik və sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısını yayın. İkinci bir çörək ilə örtün və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın. Eyni şəkildə başqa bir quesadilla hazırlayın.

Qeyd etmək?

Kıyılmış ətdən nə bişirmək olar: 10 orijinal resept

7. Quesadilla toyuq, qaymaq və sərt pendir ilə

Tərkibi

• 150-200 q qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış toyuq filesi;
• 80 q sərt pendir;
• 80 q krem pendir;
• ½ çay qaşığı qurudulmuş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• bir neçə budaq cəfəri;
• bir az bitki yağı;
• 4 tortilla.

Hazırlıq

Xırda doğranmış toyuq, sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, krem pendir, sarımsaq, duz, istiot və doğranmış cəfərini birləşdirin.

Əvvəlcədən isidilmiş tavanı yağla yağlayın və 1 tortilla ilə düzün. Doldurmanın yarısını paylayın və ikinci bir çörək ilə örtün. Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın. Eyni şəkildə başqa bir quesadilla hazırlayın.

Əlfəcin?

Toyuq və qatıq sousu ilə girolar necə hazırlanır

8. Brokoli, avokado və pendirli Quesadilla

Tərkibi

• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 200 q brokoli;
• 1 diş sarımsaq;
• ½ avokado;
• dadmaq üçün duz;
• bir az limon suyu;
• 2 tortilla;
• 50-100 q sərt pendir;
• bir neçə budaq şüyüd.

Hazırlıq

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. İncə doğranmış brokoli çiçəklərini düzün və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Kıyılmış sarımsağı əlavə edin və 1-2 dəqiqə bişirin.

Avokado pulpasını duz və limon suyu əlavə edərək çəngəl ilə əzin. Boş tavaya 1 tortilla qoyun. Çörəyin yarısını bir az brokoli və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə, digər yarısını isə avokado və doğranmış şüyüdlə qoyun.

Tortilləni bir neçə dəqiqə qızardın və yarıya qatlayın. İkinci quesadillanı da eyni şəkildə hazırlayın.

Et bunu?

Dadlı yeməkləri sevənlər üçün 12 canlı avokado salatı

9. Kıyılmış ət, lobya, pendir və pomidor ilə quesadillas

Tərkibi

• 350 q istənilən kıyılmış ət;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsaq;
• 1-2 pomidor;
• 150 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış ağ lobya;
• dadmaq üçün duz;
• yer çili - dadmaq;
• 6 tortilla;
• 150 q pendir.

Hazırlıq

Kıyılmış əti yağla əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun və ət qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın. İncə doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin.

Pomidorları soyun, incə doğrayın və paxla ilə birlikdə ətin üzərinə qoyun. Duz və çili ilə ədviyyat edin, qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Tortillanın bir tərəfinə pendirin bir hissəsini, bir hissəsini doldurma və bir az daha pendir qoyun. Tortilləni digər tərəfi ilə örtün və quru tavada hər iki tərəfi qızardın. Qalan quesadillaları da eyni şəkildə edin.

Reseptləriniz yadda saxlanılsın?

10 böyük qiymə güveç reseptləri

10. Bekon, pendir, yumurta və avokado ilə Quesadillas

Tərkibi

• 4 zolaq donuz;
• ½ soğan;
• 4 yumurta;
• 1 xörək qaşığı xama;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi;
• 4 tortilla.
• 100 q sərt pendir;
• 1 avokado

Hazırlıq

Bekonu orta istilikdə bir tavaya qoyun və xırtıldayan qədər qızardın. Sonra kağız dəsmala köçürün.

İncə doğranmış soğanı qalan donuz yağı ilə tavaya atın. Yumşaq qədər 5 dəqiqə bişirin. Bu vaxt yumurta və xama çalın. Onları soğana əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Duz, istiot və doğranmış yaşıl soğan səpin.

2 tortillanın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, yumurta qarışığı, doğranmış donuz əti, avokado dilimləri və bir az daha pendir qoyun. Çörəklərin qalan hissəsi ilə örtün. Qusadillaları quru tavada hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın.

Siz də oxuyun???

• Dadlı və ucuz: hər kəsin öhdəsindən gələ biləcəyi 10 ekonom sinif yeməyi
• Cəmi 10 dəqiqə çəkən 10 sadə ət yeməyi
• Yüngül yay qəlyanaltıları üçün 30 fikir
• Yarım saatda bişirə biləcəyiniz 12 dadlı yemək
• Sağlam qəlyanaltı üçün 10 asan resept