Fərqli viski növləri necə fərqlənir

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Şotland, burbon, çovdar viskisi eyni içkinin bütün növləridir.

Yalnız viski seçmək və içməyi bilmək deyil, həm də onun növlərini başa düşmək vacibdir. Ən məşhur üç viski arasındakı fərqlərə nəzər salaq: skotch, burbon və çovdar viskisi.

İstehsal bölgəsi

Şotland şotland viskisidir. "O, yalnız Şotlandiyada hazırlanır və başqa heç bir yerdə yoxdur" dedi Diageo-da viski mütəxəssisi Ewan Gunn. - Onun istehsalı diqqətlə tənzimlənir. Skoç lentinin necə istehsal oluna və satıla biləcəyi ilə bağlı ciddi qaydalar var, necə yox”. Şampan kimi coğrafi cəhətdən qanuni adlar kimi təsnif edilir.

Ancaq burbon və çovdar viskisi Amerika içkiləridir.

Tərkibi

Tək səmənili skoç bir içki zavodunda yalnız səmənili arpadan hazırlanır. Sonra palıd çəlləklərində ən azı üç il yaşlanır.

Amerika burbonunda 51% və ya daha çoxu qarğıdalı, qalanı çovdar və səmənili arpadır. Çovdar viskisinin tərkibində ən azı 51% çovdar var, digər maddələr qarğıdalı və səmənili arpadır. Hər iki içki yeni Amerika palıd çəlləklərində köhnəlmişdir.

Onlar üçün məruz qalma müddəti fərqli ola bilər. Ən azı iki il köhnəlmiş içkiyə Düz Viski deyilir.

Viski bir çox çeşidi özündə birləşdirən ümumi bir termindir. Başqa sözlə, burbon həmişə viskidir, lakin viski həmişə burbon deyil.

Bu spirtli içkinin bütün növləri fərqli olsa da, Evan Gunn-a görə şotland viskisi müxtəliflik baxımından ən diqqət çəkəndir. Yüngül və şirindən güclü, dumanlı və zənginə qədər yüzdən çox skotç növü var. Gunn deyir: "Heç bir viskinin skotch kimi müxtəlif ləzzətləri yoxdur".