Kanepeler üçün 10 orijinal resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Pendir, balıq, karides, donuz, kolbasa, tərəvəz və meyvələrlə şişlərdə gözəl və dadlı qəlyanaltılar.

1. Qırmızı balıq, avokado və xiyar ilə kanepeler

Tərkibi

20 kanepe üçün:

• 5 dilim qara çörək;
• 1 avokado
• 1 çay qaşığı limon suyu
• dadmaq üçün duz;
• 250 q yüngül duzlu qırmızı balıq filesi (alabalıq, qızılbalıq, çəhrayı qızılbalıq);
• 1 uzun xiyar;
• 20 zeytun.

Hazırlıq

Çörəkdən qabıqları ayırın və əti dörd bərabər hissəyə kəsin. Avokado pulpasını çəngəl ilə əzin, limon suyu və duz əlavə edin və qarışdırın.

Çörək dilimləri ölçüsündə balıqları kiçik dilimlərə, xiyarları isə çox nazik dilimlərə kəsmək üçün soyucudan istifadə edin.

Çörəyin üzərinə avokado pastasını yayın və üzərinə balıqları qoyun. Hər bir şişə bir parça xiyar qoyun.

Zeytunları üstünə qoyun və şişləri avokado və balıq çörəyinə daxil edin.

2. Gavalı və donuz ilə kaneplər

Tərkibi

8 kanepe üçün:

• 8 gavalı;
• 4 uzun zolaqlar donuz;
• 2 dilim qara çörək;
• 8 zeytun.

Hazırlıq

Gavalılar sərtdirsə, onları bir neçə dəqiqə qaynar suda isladın və kağız dəsmal ilə qurudun.

Bekon zolaqlarını yarıya bölün və quru meyvələrin üzərinə sarın. Şişlərlə bərkidin və tavaya qoyun. Bekonu qızartmaq üçün 10-15 dəqiqə əvvəlcədən 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Çörəyin qabığını kəsin və hər dilimi dörddəbirə bölün. Onları pastırmanın bişdiyi tavaya qoyun. Ətdən çıxan yağ orada qalacaq. Üzərinə çörəyi hər iki tərəfə qızardın.

Bir az soyudulmuş çörəyin üzərinə donuz və gavalı qoyun. Üstünə zeytunları qoyun və kanepələri şişlərlə delin.

3. Bişmiş ədviyyatlı feta pendiri və qurudulmuş pomidor ilə kaneplər

Tərkibi

10 kanepe üçün:

• bir çimdik qurudulmuş kəklikotu;
• bir çimdik qurudulmuş rozmarin;
• bir çimdik qurudulmuş şüyüd;
• bir çimdik qurudulmuş reyhan;
• bir çimdik üyüdülmüş oregano;
• bir çimdik yer bibəri;
• duz - isteğe bağlıdır;
• 200 q feta pendiri;
• böyük bir parça kərə yağı;
• 5 dilim qara çörək;
• yağda 10 qurudulmuş pomidor;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi.

Hazırlıq

Kəklikotu, rozmarin, şüyüd, reyhan, oregano, paprika birləşdirin. Pendir çox duzlu deyilsə, ədviyyatlara duz əlavə edə bilərsiniz. Pendiri hər tərəfdən qarışığa batırın.

Bir parça perqamenti yağla bolca yağlayın və pendiri içinə sarın. Rahatlıq üçün kağızın kənarlarını yapışdırın. Pendiri folqa ilə sarın, 200 ° C-də 50-55 dəqiqə bişirin və sərinləyin.

Çörəkdən qabıqları ayırın və ətini yarıya bölün. Bir-iki xörək qaşığı qurudulmuş pomidor yağını tavada qızdırın, çörəyi hər iki tərəfə qızardın və sərinləyin.

Feta pendirini bərabər böyük parçalara kəsin və hər birini çörəyin üstünə qoyun. Üstünə bir pomidor və iki kiçik soğan zolağı qoyun. Kanepələri şişlərlə bərkidin.

4. Crab çubuqları, yumurta və pendir ilə kanepeler

Tərkibi

18 kanapedə:

• 3 yumurta;
• 70 q pendir;
• 1-2 diş sarımsaq;
• 1 xörək qaşığı mayonez;
• 3 cır çubuq;
• 50 q kokos lopaları.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları sürtgəcdən keçirin və pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Doğranmış sarımsaq və mayonez əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Hər xərçəng çubuğunu altı hissəyə kəsin. Hər birini pendir və yumurta qarışığı ilə örtün və talaşlara yuvarlayın. Yaranan toplara şişləri daxil edin.

5. Qırmızı balıq, kəsmik və bildirçin yumurtası ilə kanepeler

Tərkibi

8 kanepe üçün:

• 8 bildirçin yumurtası;
• 2 dilim qara çörək;
• 80 q yüngül duzlu qırmızı balıq filesi (alabalıq, qızılbalıq, çəhrayı qızılbalıq);
• 70 q kəsmik;
• bir neçə budaq şüyüd.

Hazırlıq

Yumurtaları 6-7 dəqiqə qaynar suya qoyun, sonra soyudun və qabığını soyun. Çörəyin qabığını kəsin və hər dilimi dörddəbirə bölün. Onları bir çörək qabına qoyun və bir neçə dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Fileto səkkiz çörək ölçüsündə dilimlərə kəsin. Pendir və doğranmış şüyüd birləşdirin. Çörəyin üzərinə balıq qoyun, üstünə kəsmik qoyun, yumurta qoyun və kanepeyi şişlə delin.

6. Vetçina, pendir və zeytun ilə kaneplər

Tərkibi

7 kanepedə:

• 80-100 q sərt pendir;
• 7 nazik dilim vetçina;
• 7 kahı yarpağı;
• 7 zeytun.

Hazırlıq

Pendiri yeddi bərabər böyük kublara kəsin. Kahı vetçina diliminin üzərinə qoyun və yarıya qatlayın.

Vetçinanın bir tərəfini şişlə delin, üzərinə pendir və zeytun çəkin. Vetçinanın digər tərəfini deşmək üçün bir şiş istifadə edin.

Qalan kanepeləri də eyni şəkildə hazırlayın.

Et bunu?

7 sadə və sərin pendir qəlyanaltıları pivə, şərab və hər şeylə birləşdirilir

7. Pomidor və donuz ilə kaneplər

Tərkibi

12 kanepe üçün:

• 12 dilim ağ çörək;
• 3 zolaq donuz əti;
• 6 albalı pomidor;
• 100 q mayonez;
• bir neçə budaq şüyüd;
• bir neçə kahı yarpağı.

Hazırlıq

Çörəyi hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər isti bir tavada qurutun. Hər dilimdən iki eyni dairəni kəsin.

Donuz zolaqlarını dörddə birinə bölün və qızılı rəngə qədər qızardın. Hər pomidorun ortasından iki eyni dairəni kəsin.

Mayonez və doğranmış şüyüd birləşdirin. Çörəyin yarısını mayonezlə yağlayın, üstünə bir parça kahı, donuz və pomidor qoyun. Digər çörək dilimləri ilə örtün və bir şiş ilə delin.

Yoxla?

Təzə pomidor ilə 10 orijinal salat

8. Karides və xiyar ilə kaneplər

Tərkibi

10 kanepe üçün:

• 10 soyulmuş karides;
• dadmaq üçün duz;
• 10 zeytun;
• 1 xiyar;
• bir neçə kahı yarpağı.

Hazırlıq

Gözəllik üçün at quyruğu buraxaraq, karidesin qabığını soyun. Karidesləri duzlu suda qaynadın və sərinləyin. Hər birinin döngəsinə bir zeytun qoyun və bir şiş ilə delin.

Xiyardan 10 bərabər qalın dairə kəsin. Üstünə kahı yarpaqlarının parçalarını qoyun və krevet şişləri ilə delin.

Qeyd etmək?

Qırmızı və ağ şərab üçün 12 dadlı qəlyanaltı

9. Siyənək, qaymaqlı pendir və kivi ilə kaneplər

Tərkibi

8 kanepe üçün:

• 4 dilim Borodino çörəyi (və ya digər kiçik qəhvəyi çörək);
• 8 çay qaşığı krem pendir
• 8 ədəd siyənək filesi;
• bir neçə budaq şüyüd;
• 1 kivi.

Hazırlıq

Çörəyi diaqonal olaraq yarıya bölün. Hər dilimi bir qaşıq krem pendirlə fırçalayın və üstünə bir dilim balıq və bir budaq şüyüd qoyun.

Kivi qabığını soyun, ondan dörd dairə kəsin və hər birini yarıya bölün. Kiviyi hər iki tərəfdən bir şişlə deşin. Şişləri kaneplərə daxil edin.

Öyrənmək ?

Balıq necə bişirilir: Jamie Oliverdən 9 sərin resept

10. Qarğıdalı, pendir və yumurta ilə kolbasa səbətlərindən kaneplər

Tərkibi

• 150-200 q qaynadılmış kolbasa;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 yumurta;
• ¾ emal edilmiş pendir;
• 70-100 q qarğıdalı;
• bir az mayonez;
• bir neçə budaq cəfəri.

Hazırlıq

Kolbasanı 4-5 millimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Bu kanepe üçün diametri çox geniş olmayan kolbasa götürmək daha yaxşıdır.

Yağı tavada qızdırın və kolbasa bir təbəqəyə qoyun. Bir tərəfə qızardın. Dairələrin ortası, səbətləri düzəldərək, yuxarı qalxmalıdır. Onları bir boşqaba çevirin.

Yumurtanı bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Pendir və yumurtanı kiçik kublara kəsin. Qarğıdalı və mayonez əlavə edib qarışdırın. Kolbasa səbətlərinə başlayın, içinə şişlər qoyun və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

Siz də oxuyun???

• Şənlik süfrəsində 17 qəlyanaltı
• Xırtıldayan toyuq qaraciyərindən qəlyanaltı necə hazırlanır
• Mağaza çipslərindən bezənlər üçün 11 dadlı pivə qəlyanaltısı