Balıq yağı nə üçün faydalıdır və nə vaxt zərərli olur?

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Balıq yağı çoxdan sehrli həb hesab olunurdu. Və yaxşı səbəbdən.

Balıq yağının faydaları nələrdir

Balıq yağında 30%-ə qədər omeqa-3 var. Bu yağ turşuları əvəzolunmazdır: onlar orqanizm üçün lazımdır, lakin onları öz-özünə necə sintez edəcəyini bilmir. Buna görə də onları yeməklə qəbul etməlidir.

Məhz bu fonda omeqa-3 turşuları təqdim edildi Gündə bir balıq, kardioloqu uzaqlaşdırır! - Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün beynəlxalq tibbi təlimatlarda omeqa-3 yağ turşularının ürək-damar sisteminə təsirinin nəzərdən keçirilməsi. Bu, eyni amerikalıların balıq yağı sərf etmələrinin səbəblərindən biridir: dost yoxsa düşmən? balıq yağı üçün ildə bir milyard dollardan çox.

1. Balıq Yağı Ürək Sağlamlığını Yaxşılaşdırır

Müxtəlif elm adamları balıq istehlakı və koroner ürək xəstəliyindən ölümlə bağlı Yığılmış sübutlar yaratdılar: kohort tədqiqatlarının meta-analizi. aydın əlaqə: insan nə qədər tez-tez balıq yeyirsə, ürək xəstəliyinə tutulma riski bir o qədər azdır.

Doğrudur, 2018-ci ildə nüfuzlu tədqiqat təşkilatı Cochrane, ürək-damar xəstəliklərinin ilkin və ikincil profilaktikası üçün Omega-3 yağ turşularını sorğuladı. 79 randomizə edilmiş nəzarət edilən sınaqların (RCT) nəzərdən keçirilməsi, yağlı balıq yeyən və ya omeqa-3 qəbul edən insanlarla onlara məhəl qoymayanlar arasında ürək və qan damarlarının sağlamlığında əhəmiyyətli fərq olmadığını müəyyən etdi.

Bununla belə, Cochrane nümayəndələri fikirlərini dəyişəcəklərini istisna etmirlər, çünki daim yeni tədqiqatlar aparılır. Beləliklə, balıq yağının ürək-damar xəstəliklərindən xilaskar kimi reputasiyası tezliklə bərpa edilə bilər.

2. Psixi sağlamlığı dəstəkləyir

Beyin demək olar ki, 60% yağdan ibarətdir ki, bunun da əksəriyyəti omeqa-3 ilə əlaqələndirilir. Buna görə də, elm adamları omeqa-3 turşularının beyin funksiyası və xəstəliklərində çoxlu doymamış yağ turşuları və onların metabolitlərinin tələb olunduğunu irəli sürürlər. boz maddənin normal işləməsi üçün.

Vyana omeqa-3 tədqiqatı ilə psixotik pozğunluqların qarşısının alınmasında daha uzunmüddətli nəticəni sübut edən tədqiqatlar var.: Balıq yağı qəbul etmək risk altında olan insanlarda psixi pozğunluqların olma ehtimalını azaldır. Eyni yağın daha yüksək dozaları bipolyar pozğunluğun simptomlarını azaldır. Uzun zəncirli omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşusu əlavəsi ilə əlaqəli yetkinlik yaşına çatmayan bipolyar pozğunluqda azalmış maniya və depressiya. və şizofreniya şizofreniya xəstələrində Omeqa-3 yağ turşusu əlavəsi.

3. Arıqlamağa kömək edir

Balıq yağı əlavələrinin müntəzəm aerobik məşqlərlə birləşdirilməsi bədən quruluşunu və ürək-damar xəstəliklərinin risk faktorlarını yaxşılaşdırır., həmçinin həftədə üç dəfə 45 dəqiqə idmanla məşğul olmaq.

4. Ola bilsin ki, Göz Sağlamlığını Dəstəkləyir

Omeqa-3 çatışmazlığı olan insanların dövran edən omeqa-3 yağ turşularına və neovaskulyar yaşa bağlı makula degenerasiyasına daha çox meylli olduğu bilinir. yaşa bağlı görmə pozğunluğu üz. Lakin hələlik bu mövzuda kifayət qədər araşdırma aparılmayıb.

5. Qan təzyiqini aşağı salır

Klivlend Klinikasında Omeqa-3 Yağ Turşuları: Qan Təzyiqini Azaltmağın Təbii Yoluna görə, omeqa-3 yağ turşuları məşq və ya duz qəbulunu azaltmaq kimi həyat tərzi dəyişiklikləri kimi qan təzyiqini təsirli şəkildə aşağı salır. Bu hipertoniyadan əziyyət çəkənlər üçün yaxşı xəbərdir.

6. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir

Normalda iltihab hətta faydalıdır: immunitet sistemi infeksiyalarla belə mübarizə aparır. Amma uzanan, xroniki iltihab mütləq zərərlidir. Onlar tez-tez piylənmə, diabet, ürək xəstəliyi, romatoid artrit, astmanın inkişafı üçün məsuliyyət daşıyırlar …

Balıq yağı n-3 poli doymamış yağ turşularının iltihabi proseslərini, iltihabı və iltihabi xəstəliklərini ləngidir. və onların simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edir.

7. Depressiyanı yüngülləşdirir

Balıq yağı qəbulu kəskin uzun zəncirli omeqa-3 poli doymamış yağ turşularının qısamüddətli əlavəsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, depressiya vəziyyətini dəyişə bilər və depressiya olan gənc yetkinlər arasında simptomologiyanı azalda bilər: Depressiyadan əziyyət çəkən insanların ilkin təsadüfi və plasebo ilə idarə olunan sınaq rifahı. Üstəlik, tədqiqatlardan birində iştirak edənlərin 67% -ində omeqa-3 kursundan sonra bu psixi pozğunluğun simptomları demək olar ki, tamamilə yox oldu.

8. Dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır

Omeqa-3 yağ turşuları epidermisin metabolizmində fəal iştirak edir. Əgər onlar kifayət deyilsə, dəri nəm itirməyə, soyulmağa başlayır, qıcıqlanmaq və yoluxmaq daha asandır.

Balıq yağı dərini sağlam saxlamağa kömək edir. Bundan əlavə, o, psoriazı yaxşılaşdırır A ikiqat kor, randomizə edilmiş, psoriazda balıq yağı üzərində plasebo nəzarətli sınaq. …

Balıq yağının zərəri nədir

Yaxşılıq ardınca, onu aşmamaq vacibdir. Həddindən artıq balıq yağı azlıq qədər zərərli ola bilər.

1. Balıq yağı qan şəkərini artırır

Kiçik tədqiqat II tip diabetdə omeqa-3 yağ turşusu əlavəsindən plazma qlükozasını yüksəltdi və trigliserid səviyyələrini aşağı saldı. göstərdi ki, gündə 8 q omeqa-3 yağ turşusu qəbul etmək qanda qlükoza səviyyəsinin 22% artmasına səbəb olur. Doğrudur, bu, yalnız II tip diabetli insanlara aiddir - digərləri müayinə olunmayıb.

2. Qanaxma riskini artırır

Gündə 640 mq və ya daha çox omeqa-3 qəbul etmək Sağlam insanlarda və ürək-damar xəstəlikləri olan xəstələrdə omeqa-3 poli doymamış yağ turşularının trombositlərin fəaliyyətinə təsiri. sağlam yetkinlərdə qan laxtalanmasını azaldır. Gündəlik 1-5 q balıq yağı qəbul edən yeniyetmələrdə, balıq yağı ilə müalicə olunan ailəvi hiperkolesterolemiyası olan yeniyetmələrdə burun qanaması hallarının artması burun qanaması riskini artırır.

3. Təzyiqləri azaldır

Hipertansif xəstələr üçün yaxşı olan hipotenziya xəstələri üçün pisdir. Əgər probleminiz aşağı təzyiqdirsə, balıq yağı ilə diqqətli olun Balıq yağı qan təzyiqini aşağı salırmı? Nəzarət edilən sınaqların meta-analizi. çünki bu sizi daha da pis hiss edə bilər.

4. İshal səbəb olur

Diareya, Omeqa-3 Yağ Turşusu Müalicələrinə İcmalda balıq yağının ən çox görülən yan təsirlərindən biridir.

5. Ürək yanmasına gətirib çıxarır

Eləcə də gəyirmə və mədə narahatlığı. Bu yan təsir Omeqa-3 əlavələrində çox rast gəlinir. Odur ki, əgər siz turşu reflüsinə meyillisinizsə, balıq yağı istifadə edərkən diqqətli olmalısınız.

6. Ola bilsin ki, vuruşa səbəb olur

Balıq yağı ilə zəngin bir pəhriz artırır Omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşularının pəhriz əlavəsi siçovullarda beyindaxili qanaxmadan sonra ön ayaqların motor funksiyasını pisləşdirir. siçovullarda hemorragik insult riski. İnsanlarda bu əlaqə hələ qurulmayıb, lakin araşdırmalar hələ də davam edir və riski göz ardı etmək olmaz.

Yəni balıq yağı içmək lazımdır, ya yox?

Sağlam olmaq üçün həftədə 140-280 q yağlı balıq yemək Balıq və qabıqlı balıqlara kifayətdir. Diyetinizdə daha az varsa, əlavə olaraq omeqa-3 qəbul edə bilərsiniz.

Sürüşkən sual nə qədərdir. Həkimlər balıq yağının gündəlik dəyərinin dəqiq dəyərləri barədə qərar verməmişlər. Onlar yalnız fərziyyələr irəli sürürlər. Belə ki, Amerika Milli Sağlamlıq İnstitutunun Omeqa-3 Yağ Turşularına görə, kişilər gündə 1,6 q, qadınlar isə 1,1 q omeqa-3 yağ turşuları istehlak etməlidirlər.

Ancaq dozanı özünüz deyil, sağlamlığınızın, pəhrizinizin və ümumiyyətlə həyat tərzinizin xüsusiyyətlərindən xəbərdar olan bir terapevtlə birlikdə seçmək daha müdrikdir. Bu, balıq yağının faydalarını maksimum dərəcədə artıracaq və zərər vermədən edəcək.