Mündəricat:

Sarımsaq ilə aromatik bişmiş göbələklər üçün resept
Sarımsaq ilə aromatik bişmiş göbələklər üçün resept
Anonim

Zülallar və B vitaminləri ilə zəngin olan şampinonları il boyu istənilən supermarketdən almaq olar. Adətən bu göbələklər qızardılmış və ya qaynadılmış şəkildə verilir, lakin Lifehacker ənənədən uzaqlaşmağa qərar verdi və sarımsaq və yaşıl soğan ilə bişmiş şampinonlar bişirdi.

Sarımsaq ilə aromatik bişmiş göbələklər üçün resept
Sarımsaq ilə aromatik bişmiş göbələklər üçün resept

Tərkibi:

Şəkil
Şəkil
  • 500 q orta göbələk;
  • 3 diş sarımsaq;
  • 70 q kərə yağı;
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı;
  • duz;
  • bibər;
  • yaşıl soğan.

Hazırlıq

Şampignonları yuyun və qurudun. Böyük göbələkləri yarıya bölün, kiçikləri bütöv buraxın.

Şəkil
Şəkil

Sarımsağı və soğanı incə doğrayın.

Şəkil
Şəkil

Bir çörək qabında göbələk, doğranmış sarımsaq və soğan, bitki yağı, duz və istiot birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.

Şəkil
Şəkil

Üstünə kiçik kublar kərə yağı qoyun.

Şəkil
Şəkil

Yeməyi maddələrlə birlikdə 230 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Şəkil
Şəkil

Ara-sıra qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirin.

Şəkil
Şəkil

Otlar və çörək tostu ilə xidmət edin.

Tövsiyə: