Mikrodalğalı sobada bişirməzdən əvvəl nə bilmək lazımdır

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Mikrodalğalı sobada yeməyi az bişirmək və ya həddindən artıq ifşa etmək həmişəkindən daha asandır. Kiçik bir pəncərədən hazırlığa nəzarət etmək çətindir, buna görə də taymeri dayandırmalı, qapını açmalı, işin vəziyyətini yoxlamalı və hər şeyi yenidən başlamalısınız. Ancaq sobadan istifadə etməyə alışdığınız zaman bütün çətinliklər aradan qalxacaq. Və sadə həqiqətlərdən başlamağa dəyər.

Mikrodalğalı sobada yemək hazırlamaqda əsas çətinlik sobanın özündədir. Daha dəqiq desək, vatt gücündə. Reseptlərin tərtibçiləri həmişə bu texniki parametri göstərmir, nəticədə kulinariya şah əsərinizlə qəddar bir zarafat oynaya bilər. Məsələn, əgər resept 800 vatt gücündə olan sobada sınanıbsa, 1200 vatt gücündə sobadan istifadə etməklə siz büzülmüş dadsız məyusluq yaşayacaqsınız. Əlbəttə ki, qarğıdalı və ya omlet üçün bu o qədər də kritik deyil, lakin kekslər asanlıqla yandırılacaq. Buna görə də düzəlişlər etmək lazımdır.

Mikrodalğalı sobanın gücünü necə tapmaq olar

Mikrodalğalı sobanın gücü təlimat kitabçasında mütləq göstərilmişdir. Üçüncü dərəcəli əhəmiyyət kəsb edən bir yığın kağızı qarışdırmamaq üçün sobanın özündə mənasını axtarın. Bu, ön tərəfdə böyük bir stiker və ya arxada kiçik bir stiker ola bilər. Tipik olaraq, güc reytinqi 600 ilə 1500 vatt arasında dəyişir. Çox vaxt məna modelin adında mövcuddur. Yeri gəlmişkən, vatın beynəlxalq təyinatı W, yerli təyinatı isə W-dir.

Əgər Jamie Hyneman və Adam Savage-in şöhrəti sizi təqib edirsə, kiçik bir təcrübə ilə mikrodalğalı sobanın gücünü öyrənə bilərsiniz.

Diqqət! Həddindən artıq qızdırılan su ilə diqqətli olun.

İstiliyədavamlı stəkana 200 ml soyuq su tökün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Maksimum gücü təyin edin və su qaynadıqda baxın: 1,5 dəqiqə - 1200 Vt, 2 dəqiqə - 1000 Vt, 2,5 dəqiqə - 800 Vt, 3 dəqiqə - 700 Vt, 4 dəqiqə - 600 Vt. Yenə deyirəm, bu, yalnız sobanız mətbəx mebelinə möhkəm bir şəkildə daxil edildiyi təqdirdə etməyə dəyər.

Bu məlumatla silahlanaraq, düzəlişlər edə və orijinal reseptə uyğunlaşa bilərsiniz.

Güclər uyğun gəlmədikdə nə etməli

Əgər sobanız referans sobadan daha güclüdürsə, onun gücünü birbaşa faiz kimi azaldın. Məsələn, 1000 vattınız olduqda və reseptdə 600 vatt istifadə edildikdə, gücü 60% -ə qoyun. Bir az daha mürəkkəbdir: mikrodalğalı sobanız 1200 vatt verirsə və sizə 800 vatt lazımdırsa, gücü 70% -ə sıfırlayın (66, 67% yuxarı yuvarlaqlaşdırın).

Əlbəttə ki, əks halda, sobanız istinaddan daha zəifdirsə, gücü tənzimləyə bilməyəcəksiniz - bişirmə vaxtını artırmalı olacaqsınız. Hər 100 vatt və bişirdiyiniz hər dəqiqə üçün təxminən 10 əlavə saniyəyə ehtiyacınız olacaq. Məsələn, resept 1200 vattda 2 dəqiqə deyirsə, 1000 vattda 2 dəqiqə 20 saniyə lazımdır.

Mikrodalğalı sobalar nədir

Mikrodalğalı sobanın gücünə əlavə olaraq, qızdırmaya və əriməyə təsir edən digər amillər də nəzərə alınmalıdır. Məsələn, mikrodalğalı sobanın növü: onlar şərti (solo), konveksiya və çevirici ilə.

Solo sobaların tərkibində ultra yüksək tezlikli (mikrodalğalı) elektromaqnit şüalanması yaradan yüksək gərginlikli cihaz olan maqnetrondan başqa heç nə yoxdur. Bunlar minimum əlavə funksiyaları olan ən sadə cihazlardır. Onlar əsasən bişmiş yeməyi qızdırmaq üçün uyğundur.

Konveksiya sobalarında, qızdırıcı elementə əlavə olaraq, isti havanı qida ətrafında istiqamətləndirən daxili fan var. Bu halda, istilik ənənəvi modeldən daha sürətli baş verir. Burada artıq gəzə və ən mürəkkəb reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz.

İnverter mikrodalğalı sobalar aşağı güc parametrlərində daha vahid istilik təklif edir. Onların üstünlüyü nədir? Deyək ki, 50% güclə fərqli tipli sobanı yandırsanız, bu o deməkdir ki, mikrodalğalı soba daim gücünü sıfırdan yüz faizə dəyişəcək. İnverter texnologiyası bütün işləmə müddəti ərzində 50% sabit güc təmin edir ki, bu da buzun əriməsi zamanı xüsusilə faydalıdır.

Nəhayət

Unutmayın ki, mikrodalğalı sobanın işinə elektrik şəbəkəsindən enerji təchizatı təsir göstərir. Belə ki, isti yayda evinizin enerji sistemində kondisionerlər, ventilyatorlar, dondurucular və digər məişət texnikası səbəbindən artan gərginlik yarana bilər. Bu baxımdan, soba hər zamanki kimi işləyə bilməyəcək və yemək yeməyinizə daim baxmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Rahatlıq üçün qısa fasilələrlə taymer təyin edin və tərəqqinizi izləyin.