Yetişmiş ananası necə seçmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu təlimat sizə mağazada ən şirəli və dadlı meyvələri tapmağa kömək edəcək.

Addım 1. Ananası yoxlayın

Yetişmiş ananasın oval forması, quru sapı və 10-12 sm uzunluğunda sıx tumurcuq (sultan) var. Gözləri sarı-qəhvəyi, ucları bir qədər qurudur. Onların arasında tünd yaşıl və ya qəhvəyi rəngli yivlər olmalıdır.

Yaşıl qabıq meyvənin yetişməmişliyini, qəhvəyi və ya tünd qırmızı - onun xarab olduğunu göstərir.

Qəhvəyi ləkələri və ağımtıl yivləri olan ananasdan istifadə etməyin. Bunlar çürük və kalıbın əlamətləridir.

Addım 2. Bas və döyün

Gözlərinizlə iştahaaçan bir meyvə seçdikdən sonra onu əllərinizə götürün. Yetişmiş ananasın qabığı möhkəm və möhkəmdir. Basıldıqda, gözlər yumruqla çıxarılmalı və dərhal bərpa edilməlidir. Əgər sıxılırsa və diş qalırsa, meyvə pisləşməyə başladı. Əgər ananas kokosdan daha sərtdirsə, o, hələ yetişməmişdir.

Ananasın çəkisi 1 ilə 2 kq arasındadır.

Meyvəni əlinizə götürdünüz və çəki hiss etmədiniz? Artıq qurumağa başlayan və müvafiq olaraq arıqlamağa başlayan köhnə bir meyvə ilə qarşılaşırsınız. Onu yerinə qoyun və başqa bir nümunəyə daha yaxından baxın.

Ağır bir ananas tapdıqdan sonra onu döyün. Qarpız seçimində olduğu kimi, darıxdırıcı səs meyvənin yetişməsindən və şirəliliyindən danışır. Və səs-küylü, əksinə, yetişməmişlik haqqında.

Addım 3. Sultanı bükün

Mağazalarda tez-tez doğranmış ananaslara rast gəlinir. İddiaya görə, ananasın yetişməsi tumurcuğun daxili yarpağına görə müəyyən edilə bilər. Bu doğru deyil. Məsələn, çürük meyvədə daxili yarpaq da səy göstərmədən ayrılır.

Sultanın görünüşü daha açıqdır. Yetişmiş ananasın bir az quru ucları olan tünd yaşıl tumurcuqları var. Parlaq yaşıl sultan meyvənin yetişməmişliyindən danışır - pulpa sərt, quru və dadsız olacaq. Qəhvəyi yarpaqlar xarab olma əlamətidir.

Bazada sultanı götür və bir az bükməyə çalış. Təslim olurmu? Əlinizdə yetişmiş meyvə var. Yox? Ananas çox erkən kəsildi. Sadəcə həddini aşmayın: yetişmiş ananas tumurcuqlarını əllərinizlə asanlıqla qoparmaq olar və yəqin ki, digər alıcılar bunu sizdən əvvəl etməyə çalışıblar.

Addım 4. Qoxu

Ananası qol uzunluğunda saxlayın. Xoş bir şirin ətir qoxuyursunuz? Siz əla meyvə seçmisiniz!

Yaşıl ananas iy vermir, xarab halda çürük verir.

Ananas evdə yetişə bilər

Ananas Mərkəzi və Cənubi Amerikada və Cənub-Şərqi Asiyada yetişdirilir. Plantasyonlarda məhsul yığımı ildə üç dəfə aparılır. Bananlardan fərqli olaraq, ananas kəsildikdən sonra içindən keçmir.

Yetişməmiş ananas əti dodaqları yandırır, ağzı sancır və mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

Meyvəni tərs asmaq, isti və ya soyuq saxlamaq mənasızdır. Ananas yaşıl doğranıbsa, ona şirinlik və şirəlilik əlavə edə bilməzsiniz.

Ananası necə saxlamaq olar

Yetişmiş meyvələri soyuducuda saxlamaq məsləhətdir. Ananası kağız torbaya sarın və meyvə çekmecesine qoyun.

Ananası bir həftədən çox olmayan soyuducuda saxlayın.

Raf ömrünü uzatmaq üçün pulpanı soyun, kəsin və dondurun. Dondurucuda ananas iki-üç ay sakitcə yatacaq.