Sağlam həyat tərzi öz pərəstişkarlarını necə öldürür

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Rəsmi olaraq, ortoreksiya - sağlam bir pəhrizdə ağrılı bir fiksasiya - mövcud deyil. Bu diaqnoz təsnifatçılara daxil edilməyib və kartlarda yazılmayıb. Amma insanlar sadəcə düzgün qidalandığını düşünərək artıq xəstələnirlər.

Ortoreksiya 20 il əvvəl doktor Stephen Bratman tərəfindən ayrıca xəstəlik adlandırılmağa başladı. Bütün cəhətlərinə görə anoreksiya və ya bulimiya kimi qidalanma pozğunluqlarına bənzəyir, yalnız xəstənin diqqəti arıqlamağa və ya həddindən artıq yeməyə deyil, bütün qidaların mümkün qədər sağlam olmasını təmin etməyə yönəlir (xəstənin fikrincə). Və yalnız sağlam qidalar yemək istəyi pozulmuş forma alır və insanın normal yaşamasına imkan vermir.

Ortoreksiya özünü necə sağlam pəhriz kimi gizlədir

Hər şey yaxşı niyyətlə başlayır: özünüzə qulluq etməli, düzgün yemək və ümumiyyətlə sağlamlığınıza diqqət yetirməlisiniz. Bu düzgün və modadır. Kalori qəbulunu hesablayırıq, BZHU. Hər kəs buna o qədər öyrəşib ki, bu abbreviaturanın nə olduğunu deşifrə etməyə ehtiyac yoxdur.

Əvvəlcə hər şey əyləncəli və xoşdur, çünki sağlam olmaq sərindir. Müxtəlif rituallar sərtləşdirilir, bloq açılır. Sosial şəbəkədə fasiləsiz sağlam səhər yeməyi və fasiləsiz məşqdən sonra tam olaraq eyni protein tərkibli daha sağlam axşam yeməkləri var.

Sonra məlum olur ki, bəzən sağlam olmayan bir şey yemək lazımdır. Bu nasazlıqlarla birtəhər məşğul olmaq lazımdır, əks halda bu, bir növ ayıbdır. Deyəsən, yemək gündəliyi saxlayırsınız və pəhrizlərlə bağlı bütün araşdırmalar oxunub və birdən belə biabırçılıq dostlarla bir restoranda pizza olur. Tam taxıl unundan hazırlanmamışdır!

Səhhətimlə maraqlanmağa başladım. Bir ton araşdırma oxudum və qərara gəldim ki, karbohidratlar zərərlidir, şəkər zəhərdir. Nəticədə məhsulların dadından həzz almağı dayandırdım və yalnız artıq çəki almamağı düşünürdüm. Amma qəlyanaltılara əlimi uzatan kimi mənə mane olmadı.

Quora istifadəçisi ortoreksiya təcrübəsi haqqında

Yuxarı və aşağı yediyiniz zaman, bu bir qələbədir. Artıq bir aydır ki, burnumdan təbii ləzzətlərlə eyni qoxu gəlmir. Qürur var, çünki bədən son dərəcə sağlam məhsullarla doymuşdur, heç bir konservant keçməmişdir.

Dünənki kotleti buxarda deyil, sadəcə olaraq tavadan bişirdiyi üçün heç kim necə əziyyət çəkməli olduğunu bilməməlidir. Bu dəhşətlidir. Yeməmək və ya sadəcə tualetə gedib iki barmağımı ağzıma soxmaq daha yaxşıdı.

Ortoreksiya xəstələri belə görünür:

• Sağlam olmayan bir şey yeməkdən qorxurlar, hətta çaxnaşmaya qədər.
• Pəhrizdən yayındıqları üçün özlərini cəzalandırın, "yanlış" yemək üçün utandılar.
• Getdikcə sərtləşən pəhrizdən başqa heç nə düşünə bilmirəm.
• Pəhriz işdən, münasibətlərdən, dostluqdan daha vacib olur.

Qida həyatı idarə etməyə başlayır. Cədvəl elə qurulub ki, düzgün qidalansınlar, öz paylarını qabda kafedə görüşə aparsınlar, narahat düşüncələrdən yata bilmirlər və hətta ağır depressiyaya düşsünlər.

Niyə sağlam qidalanma kabusdur

Niyə əlavə kalorilərə, zülalların və karbohidratların tam bir qram balanssızlığına dəli olmaq lazımdır? Təxminən eyni vaxtda insanlar niyə anoreksiyadan yorğunluqdan könüllü ölür və ya bulimiya ilə əylənərək mədəsini öldürürlər.

Yemək pozğunluqları ümumiyyətlə qida və ya sağlam həyat tərzi ilə bağlı deyil. Qida sadəcə insanın real problemin öhdəsindən gələ bilməyəndə ilişib qaldığı bir obyektdir.

Bu problem nədir - hər kəsin öz cavabı var. Bunlar komplekslər, psixoloji travma və müxtəlif pozğunluqlardır. Sağlam qidalanma müxtəlif səbəblərdən dini fanatizmə çevrilir ki, bununla da terapevt məşğul olmalıdır.

Görünür, bu, bir növ qeyri-müəyyən əzabdır, hamısı kiminsə heç bir işi olmadığı və ya real problemlərin az olması ilə əlaqədardır. Bəzi məlumatlara görə, ABŞ-da əhalinin 4,5%-i qidalanma pozğunluğundan əziyyət çəkir. Çox şeydir.

Bizim burada dövlətlərimizin olmaması heç bir təhlükənin olmadığı anlamına gəlmir. Yemək pozğunluqları dəbi əks etdirir. İyirmi il əvvəl anoreksiya vegetarianlıqla birləşirdi, bu gün onlar məhsulların ətraf mühitə uyğunluğu və sağlamlığa zərər haqqında daha çox narahatdırlar. Məsələn, çölyak xəstəliyindən (qlütenə qarşı dözümsüzlük) əziyyət çəkməsələr də, qlütensiz qidalardan çəkinirlər.

Artıq xəstə olduğunuzu necə bilmək olar

Ortoreksiya digər yemək pozğunluqlarından daha təhlükəlidir, çünki əla örtüyə malikdir. Aydındır ki, çox arıq olmaq (anoreksiyada olduğu kimi) və ya davamlı həddindən artıq yemək qeyri-sağlam davranışdır. Bəs sağlamlıq üçün hər şeyi edən bir insanda problemdən necə şübhələnmək olar? Daha doğrusu, onun iradəsinə heyran olmaq və əzmkarlığına həsəd aparmaq istəyirəm.

Ortoreksiyanın dəqiq diaqnostik meyarları yoxdur. Stephen Bratman anketindən istifadə edərək özünüzü yoxlamaq lazımdır:

• Sağlam qidalar seçmək və hazırlamağa o qədər vaxt ayırıram ki, bu, işimə, dostlarım və ailəmlə ünsiyyətə və təhsilimə mane olur.
• Qeyri-sağlam yemək yeməli olsam, özümü narahat hiss edirəm, utanıram və günahkaram. Başqa insanların yanlış yemək yeməsinə baxmaq belə çətindir.
• Əhval-ruhiyyəm, sakitliyim və xoşbəxtliyim nə qədər yaxşı yediyimdən asılıdır.
• Bəzən pəhrizimi, məsələn, şənlik süfrəsində rahatlaşdırmaq istəyirəm, amma bunu edə bilmirəm (bu nöqtə xəstəlikləri olan insanlara aid deyil, ona görə həmişə ciddi bir pəhriz saxlamalısan).
• Daim pəhrizimdən kifayət qədər sağlam görünən qidaları xaric edirəm, pəhrizimi sərtləşdirir və kompleks qidalanma qaydaları ilə çıxış edirəm.
• Düzgün hesab etdiyim şeyi yeyirəm, amma çox arıqlayıram və qida çatışmazlığının əlamətlərini görürəm: saç tökülür, dəri problemli olur, özümü zəif hiss edirəm, menstrual dövrüm sıradan çıxır.

Əgər ən azı bir bəyanatla razısınızsa, o zaman yavaşlamağın vaxtıdır. Sağlam qidalanmağınız vəsvəsə çevrilib. Düzgün qidalanma illüziyasının arxasında nəyi gizlətdiyinizi düşünün və özünüzü anlaya bilmirsinizsə, psixoterapevtlə əlaqə saxlayın.