Mündəricat:
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40
Salatlarınızı həqiqətən sağlam və sağlam etmək üçün 10-30-60 qaydasına uyğun olaraq sarğı özünüz hazırlaya bilərsiniz. İnfoqrafiya bunu necə edəcəyinizi göstərir.
Hər kəs salatı son dərəcə faydalı qida ilə əlaqələndirir, ya sağlamlıq üçün, ya da arıqlamaq üçün yemək lazımdır. Ancaq az adam salatı heç bir sarğı olmadan yeməkdən məmnun olacaq: çox vaxt salata mayonez və ya digər sous əlavə olunur (arıqlasaq, aşağı kalorili ola bilərsiniz) və yalnız bundan sonra artıq olmayan yeməkdən həzz alın. çox sağlam.
Mayonezin tərkibinə nə daxildir
Mayonez nədir, bütün yeməkləri dadlı və ya heç olmasa yeməli olan bu sous nədən ibarətdir? Bu mayonezin tərkibində zeytun yağı, sarısı, limon suyu, xardal və şəkərli duz var. Təbii mayonezin yağ tərkibi təxminən 80% təşkil edir (arıqlamaq üçün kabus), lakin qida sənayesinin bizə təklif etdiyi souslar onların prototipini çox uzaqdan xatırladır.
Birincisi, yalnız təbii maddələr olan real mayonez iki həftədən çox olmayan (və çox güman ki, daha az) saxlanılır. Ərzaq mağazalarında rəflərdə olanlar altı aya qədər saxlanıla bilər, yəni məhsulun tərkibində antioksidantlar, antioksidantlar və konservantlar var.
Məsələn, bir çox mayonez souslarında dişi müalicə etmək üçün stomatologiyada istifadə olunan E385 və ya EDTA əlavəsi var: maddə dentindən kalsiumu yuyur, bunun sayəsində yumşaq olur, bu da təmizlənməsini asanlaşdırır. diş kanalı. Yəni, əlavə bədəndən kalsiumu təmizləyir, bu, başa düşdüyünüz kimi, yaxşı deyil.
Amma souslarda kimyəvi qatqılar və süni ləzzətlər haqqında düşünməsəniz də, statistikaya görə, Rusiya piştaxtalarında bu məhsulların 20%-i saxta çıxır.
Beləliklə, sağlam salatınıza nə daxil olduğuna diqqət yetirirsinizsə, sənaye kimyəvi souslarından imtina edə və öz sarğılarınızı hazırlaya bilərsiniz.
Formula 10-30-60 salat sarğı üçün
Hər hansı bir sarğı sirkə və ya limon suyu (əsl mayonezdə olduğu kimi) ola bilən yağdan, turşulardan və unikal, parlaq dadların əldə edildiyi əlavə maddələrdən ibarət olmalıdır.
Formula 10-30-60, ləzzətli salat sarğı üçün inqrediyentləri qarışdırmaq lazım olan nisbətlərdir. Aşağıda siz sarğılarınızı hazırlayarkən sınaqdan keçirməli olduğunuz qidaların siyahısını və ləzzətli salat sosları üçün sınaqdan keçirilmiş üç resepti görəcəksiniz.
Tövsiyə:
Somon və digər qırmızı balıqlarla 10 sadə və dadlı salat
Duzlu, qızardılmış və ya konservləşdirilmiş balıqlara kartof, düyü, xiyar, pendir, göyərti və s. əlavə edin. Bu qırmızı balıq salatları sizi mütləq sevindirəcək
Qış üçün 10 sadə və dadlı salat
Qış üçün ləzzətli salatlar xiyar, pomidor, bibər, badımcan, balqabaq və digər tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Seçin və bişirin - bunu bəyənəcəksiniz
İNFOQRAFİKA: Yaradıcılığı artırmaq üçün sadə ideyalar
Bu infoqrafika bir daha xatırladacaq ki, yaradıcılığı inkişaf etdirmək üçün xüsusi kitablar oxumaq və ya təlimlərdə iştirak etmək heç də vacib deyil. Kifayət qədər sadə və əlçatan addımlar. Təsadüfi deyil ki, biz bu səhifələrdə daim yaradıcılıqla bağlı suallara müraciət edirik.
Konservləşdirilmiş balıq ilə 10 sadə salat
Lifehacker-in reseptlərinin seçimində siz balıq və yumurta konservləri, düyü, tərəvəz, qoz-fındıq, pendir və s. ilə dadlı salatlar tapa bilərsiniz
"Mimoza" yoxdur: balıq ilə 4 qeyri-adi və sadə salat
Bu balıq salatları həm məzə, həm də tam nahar və ya şam yeməyi ola bilər. Hər halda, onlar adi pəhrizi mütləq diversifikasiya edəcəklər