Pitahaya necə yemək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Yetişmiş və dadlı bir meyvə seçmək üçün məsləhətlər, üstəgəl üç resept.

Pitahaya necə seçilir

Pitahaya (pitaya) bir neçə növ kaktusun meyvələrinə aiddir. Əjdaha meyvəsi kimi də tanınır.

Növlərdən asılı olaraq, meyvənin əti ağ sarı və qırmızı və ya ağ ətli çəhrayı-qırmızı dəri var.

Yetişmiş pitahayalar ən dadlıdır. Bu meyvələr parlaq çəhrayı, qırmızı və ya tünd sarı qabığa malikdir, xarici böyümələr quru deyil. Səthdə heç bir ləkə, çürük və başqa zədələr yoxdur. Meyvələr tamamilə və ya qismən yaşıl olarsa, satın almadan imtina etmək daha yaxşıdır, dadı çox yaxşı olmayacaq.

Yetişmiş pitahaya toxunmaq üçün kifayət qədər möhkəmdir, lakin boş və ya çox sərt deyil. Meyvə barmaqla asanlıqla sıxılırsa və çox yumşaqdırsa, o, açıq-aydın artıq yetişib və dadına baxmayacaq. Çox sərt, yetişməmiş meyvələr. Əgər belə bir pitahaya almısınızsa, kağız torbada bir neçə gün yetişməyə buraxın.

Pitahayı necə kəsmək və soymaq olar

Yetişmiş bir meyvə götürün və iti bıçaqla uzununa iki yerə kəsin. Bundan sonra, pulpa sadəcə bir qaşıq ilə yeyilə bilər.

Və ya yarıların hər birini bir neçə hissəyə bölün və qabığını diqqətlə ayırın. Əl ilə asanlıqla çıxarıla bilər.

Soyulmuş pulpanı kiçik parçalara ayırın və ayrı bir desert və ya digər meyvələrlə birlikdə xidmət edin. Pitahaya soyuduqda xüsusilə dadlıdır.

Pitahayadan nə bişirmək olar

Bu ekzotik meyvədən ləzzətli təravətləndirici içkilər hazırlanır.

Manqo və banan ilə Pitahaya smoothie

Tərkibi

• 1 banan;
• ½ manqo;
• 1 pitahaya;
• 180 ml alma suyu.

Hazırlıq

Banan, manqo və pitahaya pulpasını kiçik parçalara kəsin. Qarışdırın, üzərinə alma şirəsi tökün və təxminən 30-50 saniyə qarışdırıcı ilə döyün.

Alma və banan ilə pitahaya smoothie

Tərkibi

• 1 alma;
• 1 pitahaya;
• 1 dondurulmuş banan
• 50 ml yunan qatığı
• 150 ml alma suyu.

Hazırlıq

Almanın qabığını soyun və nüvəni çıxarın. Bir az əridilmiş banan və pitahaya pulpası ilə birlikdə kiçik parçalara kəsin. Meyvələri qatıq və alma suyu ilə birləşdirin. Blenderlə təxminən 30-50 saniyə çalın.

Pitahaya ilə süd kokteyl

Tərkibi

• 1 pitahaya;
• 400 ml süd;
• 3 xörək qaşığı şəkər;
• 2 damcı vanil ekstraktı.

Hazırlıq

Meyvə pulpasını kiçik parçalara kəsin. Sərin süd, şəkər və vanil ekstraktı ilə birlikdə bir neçə saniyə qarışdırıcıda çalın.