Pəhrizdə necə ac qalmamaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Oruc tutmaq pisdir. Hansı pəhrizdə olmağınızdan və hansı məqsədləri güddüyünüzdən asılı olmayaraq, əbədi aclıq hissi pis köməkçidir. Bu yazıda siz aclığınızı həddən artıq yemədən necə doyuracağınıza dair faydalı məsləhətlər və fəndlər tapacaqsınız.

Tipik bir şəkil: siz pəhrizdəsiniz - və siz daim vəhşicəsinə yemək istəyirsiniz, açıq şəkildə yemək istəyirsiniz. Axşam, bu gün hələ də bir neçə yüz kalori limitinin olduğunu aşkar edərək, soyuducu ilə hər cür çörək qırıntıları arasında tələsik, əzab-əziyyətlə ağlında hesablayır və daha az pis olanı seçirsən. Belə atışdan 15-30 dəqiqə sonra siz adətən:

- özünə bir stəkan su atırsan və tələsik mətbəxdən çıxırsan

- kahı gövdəsini dişləyin, özünüzü onun dadının toyuq kimi olduğuna inandırmağa çalışın

- özünüzə deyin: "Bəli, hər şey getdi!" qarnından isə şokoladlı dondurma kimi müxtəlif zərərli yeməklər yeyirsən

Belə bir parçalanma ehtimalı bu şəkildə yaxşı göstərilmişdir, komik və eyni zamanda həyati əhəmiyyət kəsb edir:

1. Nahardan sonra

2. Boşandıqdan sonra

3. Əgər pəhriz saxlayırsınızsa

Bədənimiz süni məhdudiyyətlərə müqavimət göstərir, bu belədir. Bədən aclıqdan qorxur və onda öz varlığına birbaşa təhlükə görür və buna görə də bizə fəal şəkildə müxtəlif siqnallar verir və "yeməmişlərin" yerini doldurmağa çalışır. Arıqlamağa çalışan insanlar üçün istehza kimi səslənir, amma buna baxmayaraq, bu bir həqiqətdir.

Ancaq yaxşı bir xəbər var: bədəni aldatmaq olar və aclıq hissi, əgər məsələyə ağıllı yanaşsanız, bir dəstə əlavə kalori qəbul etmədən doymaq olar. Pəhrizinizi asanlaşdıra biləcək xüsusi qidalara və reseptlərə keçək.

zülal

Proteinin faydaları haqqında bir milyon dəfə danışılıb və yazılıb. Əzələ qurmağa kömək edir, aclıq hissini yatırır, sözdə var. "Termal effekt" (zülal həzm etmək üçün böyük miqdarda istilik lazımdır) və ümumiyyətlə, hər hansı bir pəhrizdə əvəzolunmaz bir komponentdir. Bir sözlə, dələlər arxalanacağımız üç balinadan birincisidir.

“Mənzilinizin pulunu protein tozuna xərcləyirsiniz?

Heç beyin yoxdur?"

Aşağı Kalorili Protein Mənbələri:

- çuxurlu və dərisiz toyuq göğsü: bəli, arıq və darıxdırıcıdır, lakin çoxlu protein, az kalorili və eyni zamanda doyurucudur.

- hinduşka, mal əti, donuz əti

- balıq: bir çox digər zülalla zəngin qidalardan daha az kalorilidir və bir az daha çox porsiya edə bilərsiniz. Bu xüsusilə "ağ" balıqlar üçün doğrudur. Əlbəttə ki, balığı dadlı etmək üçün bəzi ədviyyatlar olmadan edə bilməzsiniz: yaradıcı olmaqdan qorxmayın.

- "Yunan" yoqurtu: onun dadını hamı bəyənmir və müxtəlif insanlar bu məhsuldan doyma üçün müxtəlif miqdarda tələb edirlər. Bununla belə, bu gözəl qatıq çox yüksək zülal ehtiva edir, heç bir kalorisi yoxdur və asanlıqla dadlı desertə çevrilə bilər.

- 1% kəsmik: qatıqda olduğu kimi, aşağı kalorili kəsmikin də toxluq effekti fərdidir. Üstəlik, bir çox insanlar dadına görə sadəcə yeyə bilmirlər, sözün əsl mənasında xəstələnməyə başlayırlar. Bu ayıbdır, çünki pəhriz qidası və protein tərkibi baxımından bu əla məhsuldur.

Protein əlavələri sizə lazım olan zülal almaq üçün yaxşı bir yoldur. Bəzi istehsalçılar bu məhsula ləzzətlər əlavə edirlər, buna görə də olduqca yeməli olduğu ortaya çıxır.

- yumurta əvəzediciləri: əla şeylər. Onları düzgün bişirsəniz və bir az göyərti əlavə etsəniz, doyurucu, dadlı və qidalı olacaqdır. Mikrodalğalı soba yumşaqlıq üçün təhlükəsizdir.

- yumurta ağı: tərəvəz və yağsız ət parçaları əlavə edilən zülallardan hazırlanmış omlet pəhriz səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Yüksək protein, aşağı kalorili, qidalı və dadlıdır.

Karbohidratlar

Pəhriz planlaşdırmasında bəlkə də ən mübahisəli məqam. Kimsə istehlakını sıfıra endirməyə çalışır, kimsə balans axtarır, kimsə karbohidrat istehlakı dövrlərini imtina dövrləri ilə əvəz edir. Buna baxmayaraq, burada bu maddə ilə zəngin olan, lakin bir çox pəhriz üçün uyğun olan qidaların siyahısı verilmişdir.

- nişasta əsaslı qidalar: yulaf ezmesi (və yulaf ezmesi törəmələri), qaynadılmış kartof (aclığı təmin etmək üçün ən yaxşı qidalardan biridir), aşağı kalorili popkorn (bəli, belə popkornda bir paket yalnız 240 kalori ola bilər), paxlalılar, yerkökü… Bəli, yerkökü çox yüksək kalorili hesab olunur, lakin onları çeynəmək kifayət qədər çətin olduğundan, hələ də çox yeməyəcəksiniz, ancaq aclığınızı boğacaqsınız.

- Meyvə (ən çox məmnun olanları sadalayırıq):

Çiyələk - 450 q ~ 140 kaloridir

Cantaloupe - 1 böyük qovun ~ 230 kalori

Qarpız - bir neçə yaxşı qarpızda (bir funtdan çox) ~ 230 kalori

Portağal - 1 portağalda ~ 80 kalori

Qreypfrut - 1 qreypfrutda ~ 100 kalori

Alma - 1 orta almada ~ 80 kalori

Papaya - 1 orta papaya ~ 120 kalori ehtiva edir

Üzüm (əlbəttə ki, dondurulmuş) - 200 q ~ 160 kalori ehtiva edir

- Tərəvəzlər: Təbii ki, tərəvəzlər pəhrizinizin əksəriyyətini təşkil etməlidir. Bir çox insanlar tərəvəzlərin bir növ "nəzərə alınmadığını" düşünür və onları istədiyiniz qədər yeyilə bilər. Bu belə deyil, tərəvəzlərin də kalorisi var. Müəllifin fikrincə, pəhrizə zərər vermədən aclığı ən yaxşı şəkildə təmin edən tərəvəzlərin siyahısını təqdim edirik:

Brokoli və gül kələm - Çoxları tərəfindən yüngül qaynadılmış brokoli və çiy gül kələminin aclığı doyurmaq üçün çox yaxşı seçim olduğunu görəndə təəccüblənə bilərsiniz. Niyə? Bu tərəvəzlər liflə zəngindir, onları az bişmiş çeynəmək çətindir və dadı, sözün düzü, hər kəs üçün deyil.

Kimsə turşu istəyir?

Yağlar

Ancaq yağlarla hər şey kədərlidir. Onları ehtiva edə bilən, lakin eyni zamanda zərərli / yüksək kalorili olmayan məhsulların siyahısı çox qısadır: ət (yağsız deyil), qatıq və kəsmik, bərk qaynadılmış yumurta və hamısı eyni balıq və balıq yağı. Əgər onu genişləndirə bilsəniz, çəkinməyin.

Bir az ədviyyatlar haqqında

Manqal sousu, pendir sousu, ketçup və ya (aman allah!) Mayonez kimi şeylər istənilən pəhrizi öldürə bilər və yalnız bədənə zərər verə bilər. Bununla belə, yüksək kalorili olmadan yeməklərinizə ədviyyat verə biləcək bəzi ədviyyatlar var:

- sarı xardal

- limon şirəsi

- sirkə

- ədviyyatlar

- horseradish

- salsa (sous)

- soya sousu

- şəkər əvəzediciləri, tatlandırıcılar

İçkilər haqqında bir neçə kəlmə. Qəribədir ki, aclıq hissi tez-tez maye ilə boğula bilər. Az miqdarda çay, qəhvə, badam südü və ya sadəcə su, bədəndə qısa müddətə də olsa, məhdudlaşdığı illüziyası yaradacaq.

Kiçik fəndlər

İradə gücü təlimi ilə bağlı çox faydalı birindən müəllif pəhriz saxlayanlar üçün bəzi faydalı məsləhətlər və tövsiyələr təqdim etdi.

1. Yemək tezliyi və porsiya ölçüsünün optimal nisbətini tapın. Bəziləri üçün kiçik, tez-tez yemək yaxşıdır. Kimsə özləri üçün üç və ya dörd tam hüquqlu "qidalanma" təşkil etməyi üstün tutur.

2. Pəhrizinizdə çevik olun. Bəzən hər bir kiçik maddənin həyata keçirilməsini ciddi şəkildə izləməkdənsə, özünüzə bir addım sola, bir addım sağa icazə vermək daha yaxşıdır, sonra diyetlərə nifrət edib bu işi tərk edin.

3. Sol əlinizlə yeyin (əgər solaxaysınızsa, müvafiq olaraq - sağınızla).

4. pozulmaması lazım olan sərhədləri müəyyənləşdirin. Məsələn, özünüzü inandırmaq əvəzinə, “Mən daha az pivə içəcəyəm” deyin: “Bundan sonra mən yalnız cümə və şənbə günləri pivə içəcəyəm. Axşam maksimum 2 qutu."

5. Özünüzə “Bunu sonra yeyəcəm” deməyi öyrənin. “Mən heç vaxt…” sərt özünü məhdudlaşdırmaqdan qat-qat gözəldir, məsələn, məclisdən əvvəl “burda heç nə yeməyəcəyəm” kimi fikirlərlə özünüzü sıxmayın. Özünüzə deyin: "Bu axşam oxuyacağam, amma bir az sonra".

6. Dostlarınıza və ailənizə pəhriz saxladığınızı deyin. Əgər onlayn gündəliyiniz və ya bloqunuz varsa, bu barədə statusda yazın. Bu texnika motivasiyanı çox artırır, çünki indi uğurlarınız haqqında təkcə özünüzə deyil, hesabat verirsiniz.

7. Dişlərinizi həmişə olduğu kimi yalnız yeməkdən sonra deyil, diş ipi ilə fırçalayın və ya fırçalayın. Qəsdən özünü aldatmağın sadə bir hiyləsi, lakin bir çox insanlar üçün olduqca təsirli olur.

8. Daim məşğul olun, axsamayın. Oturub özünüzü haram və zərərli qidalar haqqında düşüncələrlə kədərlə zəhərləmək konstruktiv deyil. Diqqətinizi yayındırmağı öyrənin, hobbilərə, işə və ya digər fəaliyyətlərə keçin.

Hansı pəhriz seçsəniz, bilin: çətin olacaq. Müsbət və mənfi cəhətlər, eniş və enişlər olacaq, onlara hazır olun. Unutmayın ki, məqsədiniz, güclü motivasiyanız və yaxşı işlənmiş strategiyanız varsa, o zaman hər şey mütləq nəticə verəcəkdir. Mütləq.