Yağ yandırmağınıza kömək edəcək 7 super qida

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Demək olar ki, hər il bütün xəstəliklərə qarşı kömək edən və artıq piyləri yandırmağa kömək edən yeni gözəl məhsulun dəbi var. Lakin çox vaxt reklam edilən bu məhsullar öz işini görmür. Sağlamlığınız üçün həqiqətən yaxşı olan və arıqlamağa kömək edən budur.

Son zamanlar dəbdəbəli superfood başlıqları hər kəsin diqqətini cəlb edir. Supermarketdə kassada növbəyə durarkən onu jurnalların üz qabığında görə bilərsiniz. Adətən belə cazibədar başlıqlı məqalələr bu “superfood”dan istifadə edənlərə eyni zamanda arıqlamaq, enerji artımı və libidonun artması vəd edir. Amma hər yazılanlara inanmayın.

Belə bir məhsulun sağlamlığınıza hər hansı bir şəkildə kömək edəcəyi ehtimalı azdır, lakin onun qeyd edilməsi mütləq jurnala əhəmiyyətli gəlir gətirəcəkdir. Belə şeylərə maraq olduqca tez itir. Bu onunla bağlıdır ki, əslində bütün bu məhsulları almaq ya qeyri-mümkündür, ya da yüksək səslə reklam vədlərinə əməl etmirlər, ya da insanlar onlar haqqında daim eşitməkdən sıxılırlar.

Bəs mətbəx masanızda daimi yer tutmağa həqiqətən nə dəyər? Biz yeddi fərqli məhsul seçmişik. Onlar möcüzəvi deyillər, ancaq onları pəhrizinizə əlavə etsəniz, nəticələr sizi xoş təəccübləndirəcək. Özünüzə sağlamlıq əlavə edəcəksiniz (və istəsəniz bir şey çıxaracaqsınız).

1. Mərcimək

Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm olaraq liflə zəngin qidalar yemək arıqlamağınıza əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilər. Mərciməkdə çoxlu lif var. Bundan əlavə, bitki zülalında və digər faydalı qidalarda çox yüksəkdir.

Dietoloq Conni Bouden “Yer üzündəki 150 ən sağlam qida” kitabında deyir: “Bir stəkan mərciməkdə 18 qram zülal var”. - Və ən əsası, bu fincanda çoxlu miqdarda lif tapacaqsınız: 16 qram! Mərcimək həm də folat və ən azı yeddi mineralın əla mənbəyidir.

2. Kokos

Hindistancevizinin tərkibində xüsusi növ doymuş yağ var: orta zəncirli trigliseridlər (MCTs). Bədənimiz bu cür yağları saxlamır, əksinə yandırır. Tədqiqatlar göstərdi ki, digər qeyri-MCT yağları ilə müqayisədə kokos yağı əhəmiyyətli dərəcədə daha çox kalori yandıra bilər.

Kokos yağı ilə orta istilikdə bişirilən yeməklərin xoş ətri var. Şəkərsiz kokos yağı sağlam yağ turşularının mənbəyi kimi zülal kokteyllərində istifadə edilə bilər.

3. Qaragilə

Təzə və ya dondurulmuş təbii qaragilə, qida maddələrinin öldürücü birləşməsini ehtiva edir. Həm də hər hansı bir şirin dişə müraciət edəcəkdir.

Təbiət bu giləmeyvələri səxavətlə vitaminlər, minerallar, lif, antioksidantlar və digər faydalı maddələrlə bəxş etmişdir ki, bunlar birlikdə bədəninizə sağlamlıqla enerji verir, eyni zamanda qan şəkərinizi aşağı salır.

Əslində, LC Martineau, A. Couture, D. Spoor, A. Benhaddou-Andaloussi, C. Harris, B. Meddah, C. Leduc, A. Burt, T. Vuong, P. Mai Le, M. Prentki, SA Bennett, JT Arnason, PS Haddad. …, qaragilə təkcə şəkər səviyyəsini idarə etməyə kömək etmir, həm də diabet riskini azaldır. Qaragilə, insulinə həssaslığımızı artıran və qandan artıq qlükozanı çıxarmağa kömək edən əla antioksidant olan C vitamini baxımından da yüksəkdir.

4. Yaşıl çay

Yaşıl çayın sizin üçün faydalı olmasının əsas səbəbi onun tərkibində antioksidantlar və teinin (kofeinin daha yumşaq analoqu) olmasıdır.

Araşdırmalar göstərib ki, yaşıl çayı bu qədər məşhur edən yağ yandırıcı xüsusiyyətlər idmanla birləşdirildikdə daha qabarıq görünür. Yaşıl çayın tərkibində sakitləşdirici təsir göstərən L-theanine adlı amin turşusu da var. Bu, əsəblərinizi poza və piylənməyə səbəb ola biləcək xroniki stresslə mübarizə aparmağa kömək edir.

5. Qəhvə

Bir araşdırma qəhvənin yaşıl çaydan daha güclü antioksidant ehtiva etdiyini göstərdi. Alimlər deyirlər ki, bu, qəhvə içənlərin daha uzun yaşamasının səbəblərindən biridir. Ümumiyyətlə, həm qəhvə, həm də yaşıl çay içmək məsləhət görülür.

Gündə bir-iki stəkan kofe iç, amma onun sinir sisteminə təsirini və digər arzuolunmaz təsirləri unutma. Ən tünd qızardılmış iri qəhvələri udmaqla yuxusuzluq və xroniki stressi kompensasiya etməyə çalışmayın.

6. İsveçrə pazı və ya çuğunduru

Yolu təmizlə, yaşıllıqlar! Çətin rəqibiniz var.

Laboratoriyada ilk dəfə çuğundurun qida maddəsini görəndə məlumatlarda hər hansı bir səhv olub-olmadığını yoxlamaq üçün iki dəfə yoxlamalı oldum. Bu balacada müxtəlif qida maddələrinin miqdarı məni o qədər heyrətləndirdi ki, yazı səhvləri axtarmağa başladım. Amma yox, bütün məlumatlar doğru idi. İsveçrə pazı, çox aşağı kalorili məzmunda bizi qida ilə dolduran bir növ "qidalı güc mərkəzinə" əla nümunədir.

Johnny Bowden

Alimlər sübut etdilər ki, İsveçrə pazı çoxlu sayda müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. Onların arasında ən vaciblərindən biri də çuğundurun istehlakının yaxşı xərçəngin qarşısının alınmasıdır.

7. Avokado

Avokadonu necə istehlak etməyiniz önəmli deyil. Siz onu salata əlavə edə, üzərinə qəlyanaltı edə və ya çipsli quacamole hazırlaya bilərsiniz. Avokado istənilən yeməyi daha sağlam edəcək, çünki bu məhsul ürəyin işləməsinə kömək edən çoxlu doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Milli Sağlamlıq və Qidalanma İmtahan Proqramının nəticələrinə əsasən V. L. Fulqoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. …, avokado yemək ümumi qida keyfiyyətinə təsir edib və metabolik sindrom riskini azaldır.

Johnny Bowden qeyd edir ki, avokadonun tərkibində 11-17 qram lif və kalium, folat, A vitamini və karotenoidlər (beta-karoten və beta-kriptoksantin) kimi qida maddələri də var.