10 dadlı ispanaq salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Qarğıdalı, tuna, pendir, toyuq və hətta çiyələk ilə qeyri-adi cütlər.

1. Sadə ispanaq salatı

Tərkibi

• 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
• 1½ xörək qaşığı zeytun yağı
• 4-5 diş sarımsaq;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər

Hazırlıq

Sirkəni zeytun yağı və doğranmış sarımsaq ilə birləşdirin. Hazırlanmış sousu ispanaq yarpaqlarının üzərinə tökün. Duz və istiot əlavə edin, sonra qarışdırın.

2. İspanaq və tərəvəz ilə salat

Tərkibi

• 1 xiyar;
• ½ qırmızı soğan;
• 2 pomidor;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 2 çay qaşığı zeytun yağı
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
• 100 q yumşaq pendir.

Hazırlıq

Xiyarın qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Soğan yarım halqalarını, pomidorun dörddə birini və ispanaq yarpaqlarını əlavə edin.

Yağ, duz və istiot ilə səpin. Üstünə pendir səpin.

3. İspanaq və qarğıdalı ilə salat

Tərkibi

• 300 q yunan yoğurt və ya yüngül mayonez;
• ½ çay qaşığı yer qara bibər;
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon;
• 1 çimdik duz;
• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya 250 q qaynadılmış qarğıdalı ləpəsi;
• 2 paket ispanaq (250 q).

Hazırlıq

Qatıq və ya mayonezi bibər, kimyon və duz ilə birləşdirin. Qarğıdalı və ispanağın üzərinə sousu tökün.

Qarışdırın və 15 dəqiqə soyudun. Soyudulmuş şəkildə xidmət edin.

4. İspanaq, donuz, göbələk və yumurta ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q təzə şampinonlar;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 8 dilim donuz əti;
• 1 kiçik soğan;
• 3 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1½ xörək qaşığı bal;
• 1½ çay qaşığı Dijon xardal
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik qara bibər;
• 2 paket ispanaq (250 q).

Hazırlıq

Yumurtaları qaynadıqdan təxminən 4-5 dəqiqə sonra torbada qaynadın. Onları soyumağa buraxın.

Şampignonları dilimlərə kəsin və yağda yüngülcə qızardın.

1-1,5 sm ölçüdə qəhvəyi donuz parçaları bir qızartma qabda və artıq yağ qurutmaq üçün bir yivli qaşıq ilə bir kağız dəsmal qoyun. Xırda doğranmış soğanı tavaya atın, qızılı rəng alana qədər qızardın, sonra da kağız üzərinə qoyun.

Böyük bir qabda sirkə, bal, xardal, duz, istiot və qızardılmış soğanı birləşdirin. İspanaq yarpaqları və göbələkləri əlavə edin. Qarışdırın və yumurta dörddəbirləri ilə bəzəyin.

5. İspanaq və çuğundur ilə salat

Tərkibi

• 200 q adi qatıq;
• 2 çay qaşığı qaba kimyon;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik qara bibər;
• 500 q çuğundur;
• 1 çay qaşığı sirkə
• 2 paket ispanaq (250 q);
• 1 dəstə təzə nanə
• 1 dəstə cilantro.

Hazırlıq

Qatığı zirə, doğranmış sarımsaq, duz və istiotla birləşdirin. Ən azı bir saat dəmlənməsinə icazə verin.

Çuğundurları böyük parçalara kəsin və sirkə ilə yumuşayana qədər bişirin. Soyudun və ispanaq yarpaqları, doğranmış nanə və cilantro əlavə edin.

Xidmət vermədən dərhal əvvəl sousu tökün.

6. İspanaq, tuna və lobya ilə salat

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı limon suyu
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı su
• 1 çay qaşığı Dijon xardal
• 1 çimdik qırmızı yer bibəri;
• 1 çimdik duz;
• 1 yetişmiş avokado
• 2-3 budaq təzə cəfəri;
• 2-3 yaşıl soğan lələyi;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 1 orta şirin qırmızı bibər;
• 2 sap kərəviz;
• 1 konservləşdirilmiş ağ lobya (300 q);
• 2 qutu konservləşdirilmiş ton balığı öz şirəsində (370 q).

Hazırlıq

Sous üçün limon suyu, yağ, su, xardal, üyüdülmüş istiot, duz və yarım qabığı soyulmuş avokadoyu blenderlə çırpın. İncə doğranmış cəfəri və soğan əlavə edin.

Salat qabına ispanaq yarpaqları, doğranmış bibər, doğranmış kərəviz və yarım avokado qoyun.

Mayeni bankadan boşaltdıqdan sonra lobya və çəngəl ilə əzilmiş ton balığını əlavə edin.

Üzərinə sousu tökün, qarışdırın və otaq temperaturunda 5-10 dəqiqə buraxın.

Menyunu diversifikasiya etmək?

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə ağız sulandıran 10 salat

7. İspanaq və makaron ilə salat

Tərkibi

• 100 q penne makaron (lələk boruları);
• 200 q qaynadılmış toyuq filesi;
• 1 qutu təzə ispanaq (125 q)
• 8-9 albalı pomidor;
• 150 q yumşaq pendir;
• 50 q badam (və ya digər doğranmış qoz-fındıq);
• 2 çay qaşığı incə rəndələnmiş portağal qabığı
• 4 xörək qaşığı portağal suyu
• 2 xörək qaşığı limon suyu
• ½ çay qaşığı incə rəndələnmiş limon qabığı;
• 3 xörək qaşığı bal;
• 1 çimdik duz;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı.

Hazırlıq

Makaronu qaynadın, süzgəcə atın, soyuq su ilə yuyun və salat qabına qoyun. Fileto, azca qızardılmış və qaba doğranmış fileto, ispanaq yarpaqları, yarıya bölünmüş albalı pomidoru və pendir əlavə edin.

Badamları yağsız tavada 1-2 dəqiqə qızardın və yeməyin üzərinə səpin.

Sitrus suyu və qabığını, balı və duzu bir qarışdırıcı ilə çırpın. Yağa tökün və yenidən hamarlayın.

Xidmət verməzdən əvvəl salatı hazırlanmış sousla səpin.

Yoxla?

Düyü ilə 10 maraqlı salat

8. İspanaq və ızgara pendir ilə salat

Tərkibi

• 1 ovuc balqabaq və ya günəbaxan toxumu;
• 2 orta kök;
• 1 orta şüyüd kökü;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 100 q təzə və ya konservləşdirilmiş noxud;
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
• Qızartmaq üçün 250 q pendir (hallumi).

Hazırlıq

Toxumları yağsız əvvəlcədən isidilmiş tavada 1-2 dəqiqə qızardın.

Yerkökü və şüyüdləri uzun nazik dilimlərə kəsin və ya rəndələyin. İspanaq və noxud ilə salat qabına qoyun. Limon suyu və yağ əlavə edin. Duz, istiot və qarışdırın.

Kiçik dilim pendirləri hər tərəfdən bir dəqiqə qızardın, yarıya bölün və salatın üstünə qoyun. Xidmət vermədən əvvəl toxumları səpin.

Hamını təəccübləndirmək?

15 dadlı yaşıl noxud salatı

9. İspanaq, qızılbalıq və manqo ilə salat

Tərkibi

• 200 q yüngül duzlu və ya yüngül hisə verilmiş qırmızı balıq (somon və ya qızılbalıq);
• 1 avokado
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 100 q təzə yaban mersini;
• 100 q feta pendiri və ya kəsmik;
• ½ qırmızı soğan;
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 xörək qaşığı çia toxumu
• 1 xörək qaşığı bal;
• 1 çimdik duz.

Hazırlıq

Balıq və avokado orta ölçülü parçalara kəsin və salat qabına qoyun. Yarım halqalarda ispanaq yarpaqları, göyərti, doğranmış pendir və soğan əlavə edin.

Ayrı bir qabda yağ, sirkə, çia, bal və duzu çırpın.

Xidmət vermədən əvvəl sousu salatın üzərinə tökün.

Təcrübə?

Krutonlu 10 dadlı salat

10. İspanaq, toyuq göğsü və çiyələk ilə salat

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı alma suyu
• 2 xörək qaşığı çiyələk mürəbbəsi
• 2 çay qaşığı balzam sirkəsi
• Dərisi və ya sümükləri olmayan 1 toyuq göğsü;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 150 q çiyələk;
• 50 q yumşaq mavi pendir (qorqonzola);
• 30 q doğranmış qoz.

Hazırlıq

Kiçik bir qabda alma suyu, çiyələk mürəbbəsi və balzam sirkəsini birləşdirin. Salatı hazırlayarkən dəmlənməsi üçün buraxın.

Orta-yüksək istilik üzərində kiçik bir tava əvvəlcədən qızdırın. Üzərində 15-20 dəqiqə bişənə qədər toyuq döşünü qızardın. Sonra sərinləyin və orta dilimlərə kəsin.

Toyuq, ispanaq yarpaqları, yarıya bölünmüş çiyələk və pendiri salat qabında kiçik parçalara ayırın.

Hazırkı sousu üzərinə tökün və qarışdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl qoz ilə bəzəyin.

Siz də oxuyun???

• Vegetarian brokoli və ispanaq kotletləri üçün resept
• 11 ən yaxşı Sezar salatı reseptləri. Bu, mütləq cəhd etməyə dəyər
• 10 asan dəniz yosunu salatı
• 10 həqiqətən dadlı cır çubuqlu salatlar
• Hər zövqə uyğun 10 maraqlı ispanaq resepti