Evdə ramen necə hazırlanır

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40

Bizim üçün hazır əriştə yoxsul tələbə pəhrizinin simvoluna çevrildi, lakin əslində, inqrediyentləri şaxələndirsəniz və bişirmə texnikasını dəyişdirsəniz, asanlıqla doyurucu, tez və kifayət qədər orijinal nahara çevrilə bilər.

Tərkibi:

• 2 stəkan (500 ml) bulyon
• 1 blok ani əriştə;
• 2-3 göbələk;
• bir ovuc qaynadılmış karides;
• 2 sap yaşıl soğan (ağ hissə);
• bir parça (2 sm) zəncəfil kökü;
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı şirin və turş sousu;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 yumurta sarısı və ya bütün qaynadılmış yumurta;
• dadmaq üçün əhəng suyu.

Daha sağlam və daha dadlı ani əriştə yeməyinin açarı evdə hazırlanmış bulyondur. Əriştə ilə birlikdə gələn ədviyyat çantasını çıxarın və öz tərəvəz, toyuq və ya mal əti bulyonunuzdan istifadə edin.

Yeməyi daha dadlı etmək üçün bulyonu qaynadək gətirin və içinə bir diş sarımsaq, soyulmuş zəncəfil və yaşıl soğan sapı qoyun. Konteyneri istidən çıxarın, örtün və 2-3 dəqiqə dəmləyin. Hər hansı əlavələri çıxarın və mayeni atəşə qaytarın.

Bulyon yenidən qaynadıqda, soya və şirin-turş sousunu əlavə edin. Lazım gələrsə, dadmaq üçün duz əlavə edin. İstiliyi azaldın və bulyonda bir blok əriştə qoyun. Üzərini örtün və bir dəqiqə dayanın.

Bir müddət sonra göbələkləri və karidesləri səthə qoyun. Konteyneri yenidən örtün və başqa bir və ya yarım dəqiqə isinməsinə icazə verin.

Yeməyi dərin bir boşqaba qoyun və üstünə çiy yumurta sarısı və ya yarıya kəsilmiş qaynadılmış yumurta qoyun. Soğan səpin və şirin və turş sousu və əhəng suyu ilə ədviyyat edin.

Susam toxumu, doğranmış fıstıq, nori yarpaqları və ya qızardılmış tofu da əla əlavələr ola bilər.