Goji giləmeyvə kim və nə üçün yeməlidir?

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Onlar görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıracaq, çəkini azaldacaq və sizə güc verəcəkdir. Ancaq yan təsirlər də baş verə bilər.

Lifehacker məşhur superfood - qoji giləmeyvə - təhlil edərək, onların sağlamlığa faydaları və zərərləri haqqında elmi baxımdan hər şeyi öyrəndi.

Niyə goji giləmeyvə sizin üçün yaxşıdır?

Qədim Çində bu qırmızı meyvələrin ömrü uzatdığına inanılırdı. Müasir İnternetdə goji-nin effektiv şəkildə arıqlamasına kömək edən əfsanələr var: bəzi şanslı insanlar ayda 23 kiloqrama qədər arıqlamaqla öyünürlər!

Demək olar ki, bu əfsanələrdə həqiqət var. Goji giləmeyvələrinin elmi cəhətdən sübut edilmiş səkkiz xüsusiyyəti onları pəhrizinizə daxil etməyə dəyər.

1. Görmə qabiliyyətini qoruyun

Goji giləmeyvə tünd qırmızı rəngini karotenoidlərə borcludur - yerkökü narıncı edən eyni maddələr. Xüsusilə, beta-karoten. Bədənə daxil olduqdan sonra A vitamininə çevrilir. Görmə üçün çox vacibdir. Bu kifayət deyilsə, gözlərdə işığa həssas piqmentlərin istehsalı pisləşir ki, bu da görmə qabiliyyətimizə birbaşa təsir edir.

1 unsiya (28 q) goji giləmeyvəsindən A vitamini üçün gündəlik dəyərinizin 50%-nə qədər Goji giləmeyvə (Tibet) əldə edə bilərsiniz.

Beta-karotindən əlavə, Potensial Təbii Antioksidant Dərman kimi Goji Giləmeyvələri: Onların Molekulyar Fəaliyyət Mexanizmlərinə Baxış böyük miqdarda antioksidant ehtiva edir. Bu maddələr sərbəst radikallarla - bədəndəki digər molekullara zərər verən cütləşməmiş elektronları olan molekullarla mübarizə aparır. Bu cür nasazlıqlar orqan və toxumaların, o cümlədən gözlərin sürətlə qocalmasına səbəb olur.

Goji giləmeyvə istehlakı Goji Berryinin Makula xüsusiyyətlərinə təsirini və Plazma Antioksidant Səviyyələrini antioksidantların səviyyəsini artırır və bununla da yaşa bağlı görmə pozğunluğunun inkişafını dayandırır.

Başqa bir bonus: məlumatlar var. Lycium barbarum polisaxaridlərinin farmakoloji fəaliyyətləri və mümkün molekulyar hədəfləri haqqında sübuta əsaslanan yeniləmə. goji giləmeyvə dünyada korluğun ikinci əsas səbəbi olan xroniki göz xəstəliyi olan qlaukoma riskini azaldır.

2. Qocalmanı dayandırın

Goji giləmeyvələrində olan antioksidanlar bütün bədəndə sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Bunun sayəsində yaşa bağlı dəyişikliklər yavaşlayır. Bu, qırışlara (dəri öz elastikliyini və hamarlığını daha uzun müddət saxlayır) və daha ciddi pozğunluqlara da aiddir: ürək-damar xəstəliklərinin, yaşa bağlı beyin funksiyalarının pozulmasının və müxtəlif xərçəng növlərinin inkişaf riski azalır.

3. İmmunitet sistemini gücləndirin

Yuxarıda qeyd olunan antioksidan maddələr və provitamin A ilə yanaşı, goji giləmeyvə kifayət qədər miqdarda C vitamini ehtiva edir - 100 qramda gündəlik dəyərin təxminən 10% -i.

A və C vitaminləri sağlam immunitet sistemini qorumaq və soyuqdəymədən xərçəngə qədər xəstəliklərin qarşısını almaq üçün vacibdir.

4. Xərçənglə mübarizə aparmaq mümkündür

İnsan üzərində tədqiqatlar hələ aparılmayıb. Lakin goji giləmeyvə şirəsi yeridilmiş siçanlar üzərində aparılan təcrübədə alimlər Goji giləmeyvəsini potensial təbii antioksidant dərman kimi kəşf etdilər: onların molekulyar fəaliyyət mexanizmlərinə baxış: belə bir pəhriz bədxassəli şişlərin böyüməsini boğur və xərçəng müalicəsinin effektivliyini artırır.

5. Qan şəkərini normallaşdırın

2-ci tip diabetli xəstələrdə goji giləmeyvə yemək qana qlükoza salınmasına nəzarət etmək üçün 2-ci tip diabetli xəstələrdə Lycium barbarum polisaxaridinin antidiyabetik effektivliyinin praktiki tətbiqinə kömək edir. Həmçinin, elm adamları qoji qəbulunu "yaxşı" xolesterinin səviyyəsinin artması ilə əlaqələndirirlər.

6. Depressiyanı yaxşılaşdırın

İndiyə qədər yalnız siçovullar üzərində ciddi araşdırmalar aparılıb. Lakin təcrübələr Lycium barbarum L. (qoji giləmeyvə) meyvələri narahatlığı, depressiyaya bənzər davranışları və öyrənmə performansını yaxşılaşdırır: cinsin moderator rolu çox optimistdir. Alimlər birmənalı şəkildə sübut etdilər ki, qoji giləmeyvə suyu içmək narahatlığı azaldır, depressiyanı yaxşılaşdırır və yuxunu yaxşılaşdırır. Ən azı gəmiricilərdə.

7. Enerji verin

Goji giləmeyvələrinin bu xüsusiyyəti insanlarda artıq sübut edilmişdir. Bir araşdırmada, standartlaşdırılmış Lycium barbarum (Goji) Juice, GoChi-nin ümumi təsirlərinin randomizə edilmiş, ikiqat kor, plasebo nəzarətli, klinik tədqiqi, elm adamları könüllüləri hər gün 120 ml goji giləmeyvə şirəsi ilə müalicə etdilər. Və onlar nəzarət qrupuna - plasebo qəbul edən insanlara münasibətini müqayisə etdilər. Nəticələr təsir edicidir. Təcrübənin on beşinci günündə goji suyu istehlak edən test subyektləri bildirdilər ki:

• daha enerjili hiss etmək;
• iş tapşırıqlarına daha yaxşı diqqət yetirməyə başladı;
• şüurlarının itiləşdiyini qeyd etdi;
• atletik performansını yaxşılaşdırdı;
• sakitləşdi, daha balanslı və həyatdan məmnun oldu.

Nəzarət qrupunda bu təsir müşahidə edilməmişdir.

Bununla belə, burada qeyd etmək vacibdir: söhbət ilkin nəticələrdən gedir. Goji giləmeyvələrinin insanların psixofiziki vəziyyətinə təsiri hələ də daha geniş tədqiqatlarda yoxlanılmalıdır.

8. Çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir

Digər şeylər arasında şirin və turş goji giləmeyvə liflə zəngindir. Mədədə bir dəfə şişir və dolğunluq hissi verir - hətta sözün həqiqi mənasında 2-3 giləmeyvə yemiş olsanız da. Bu yolla goji aclığı azalda və həddindən artıq yeməyin qarşısını ala bilər. Və bu, çəkiyə nəzarət etməyə kömək edən mühüm amildir.

Goji giləmeyvə üçün kim zərər verə bilər

Aşkar sağlamlıq faydalarına baxmayaraq, goji giləmeyvə nəzarətsiz qəbul ediləcək bir məhsul deyil. Onların tərkibində, məsələn, dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilən aktiv maddələr var.

Buna görə də, möcüzəli giləmeyvə sınamaq istəyirsinizsə, bu barədə terapevtinizlə məsləhətləşin. Əgər Goji Berry haqqında bu 8 Sağlam Faktı yerinə yetirdiyinizə əmin olun:

• hipoqlikemiya ilə qarşılaşırsınız - qan şəkərinin azalması;
• qan durulaşdıran dərmanlar qəbul edir;
• aşağı və ya yüksək təzyiqdən əziyyət çəkir;
• hamilə və ya ana südü ilə qidalanır;
• meyvə və ya giləmeyvə allergiyası var.

Ayrı bir vacib məqam: goji giləmeyvələrində çoxlu provitamin A var. Aşırı dozanın qarşısını almaq üçün onları digər vitamin əlavələri ilə birlikdə istifadə etmək olmaz. Və bu da həkiminiz tərəfindən yoxlanılmalıdır.

Goji giləmeyvə necə və nə qədər yemək lazımdır

Bir qayda olaraq, bizim giləmeyvə qurudulmuş formada satılır. Onları belə yeyə bilərsiniz. Gündə 1 xörək qaşığına bərabər olan bir miqdar ümumiyyətlə bədəni faydalı maddələrlə doyurmaq üçün kifayətdir.

Gündəlik pəhrizinizə goji giləmeyvə daxil etmək üçün digər məşhur seçimlər bunlardır:

• dəmlənərkən çaya əlavə edin (və sonra, əlbəttə ki, yeyin);
• onları qatıqla qarışdırın;
• meyvə və tərəvəz salatlarını atın;
• səhər yeməyinizə əlavə edin.

Enerjili təsiri nəzərə alsaq, səhər saatlarında goji giləmeyvə yemək daha yaxşıdır.