12 asan doldurulmuş pomidor resepti

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Tərəvəzləri toyuq, pendir, qiymə, qızılbalıq, göbələk və kəsmik ilə doldurun. Belə gözəl və dadlı qəlyanaltılar masadan ilk yox olacaq!

Hər şeydən əvvəl, pomidorun üst hissəsini kəsib, bir qaşıq ilə pulpa çıxarmaq lazımdır.

Üstləri atmaq lazım deyil. Doldurmağı əhatə edə bilərlər. Bu yemək çox orijinal görünəcək.

Reseptlərdə orta pomidorun təxmini miqdarı göstərilir. Ölçüsündən asılı olaraq daha az və ya daha çox tərəvəzə ehtiyacınız ola bilər.

1. Pendir və sarımsaq ilə doldurulmuş pomidor

Klassik və inanılmaz dadlı birləşmə. Çeşidlilik istəyirsinizsə, içliyə doğranmış göyərti və rəndələnmiş qaynadılmış yumurta əlavə edin.

Tərkibi

• 120 q sərt pendir;
• 2 diş sarımsaq;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• 4 pomidor;
• bir neçə budaq cəfəri.

Hazırlıq

Pendir və sarımsağı incə sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı sarımsaq presi ilə doğraya bilərsiniz. Mayonez əlavə edin və qarışdırın. Pomidorları pendir qarışığı ilə doldurun və cəfəri ilə bəzəyin.

Təzə pomidor ilə 10 orijinal salat →

2. Dumanlı toyuq döşü və qarğıdalı ilə doldurulmuş pomidor

Pomidorda yeməkdən daha orijinal görünən tam hüquqlu salat.

Tərkibi

• 100 q hisə verilmiş toyuq göğsü;
• 2 qaynadılmış yumurta;
• 100 q sərt pendir;
• 2 xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 6 pomidor;
• bir neçə budaq cəfəri.

Hazırlıq

Döş və yumurtaları kiçik kublara kəsin. Onlara rəndələnmiş pendir, qarğıdalı, mayonez, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. İçliyi pomidorların üzərinə yayın və cəfəri ilə bəzəyin.

Jamie Oliver kimi bişirin: 6 dahiyanə toyuq yeməyi →

3. Donuz əti və düyü ilə doldurulmuş bişmiş pomidor

Bibərlər adətən qiymə və düyü qarışığı ilə doldurulur. Ancaq pomidorda bu birləşmə daha az dadlı olmayacaq.

Tərkibi

• ½ soğan;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 200 q qiymə donuz əti;
• 4 xörək qaşığı bişmiş düyü;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 7 pomidor.

Hazırlıq

Bir tavada bir qaşıq yağı qızdırın və incə doğranmış soğanı qızılı rəngə qədər qızardın. Soğan, kıyılmış ət, düyü, duz və istiot birləşdirin. Pomidor qarışığı ilə başlayın.

Tərəvəzləri yağlanmış çörək qabına qoyun ki, aşmasınlar. Folqa ilə örtün və 20 dəqiqə 190 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Folqa çıxarın, pomidorların kəsilmiş üstlərini örtün və başqa 20 dəqiqə bişirin.

Hər kəsin öhdəsindən gələ biləcəyi 10 dadlı qiymə xörəkləri →

4. Somon və ispanaqla doldurulmuş pomidor

İsterseniz, yüngül duzlu balıq hisə verilmiş balıq ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi

• 150 q yüngül duzlu qızılbalıq + bəzək üçün bir az;
• 1 dəstə ispanaq
• 150 q krem pendir;
• 6 pomidor.

Hazırlıq

Balıqları kiçik parçalara ayırın və ispanaqları doğrayın. Onları krem pendirlə birləşdirin və pomidorları bu qarışıqla doldurun. Somon parçaları ilə bəzəyin.

Gordon Ramsay-dan 7 maraqlı balıq yeməyi →

5. Göbələk ilə doldurulmuş pomidor

Bu məzə göbələk ilə xüsusilə yaxşıdır. Ancaq adi meşə göbələklərindən də istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi

• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 soğan;
• 300 q şampinonlar;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 6 pomidor;
• 50-70 q sərt pendir.

Hazırlıq

İsti yağlı tavada doğranmış soğanı qızılı rəng alana qədər qızardın. Göbələkləri incə doğrayın və soğanın üzərinə qoyun. Duz və istiot əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Tavanı istidən çıxarın və bir az soyuması üçün 10 dəqiqə buraxın. Göbələk qarışığını pomidorların üzərinə bölün və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Pendiri əritmək üçün mikrodalğalı sobaya bir neçə dəqiqə qoyun.

Orijinal qəlyanaltı: aioli sousu ilə xırtıldayan göbələklər →

6. Yumurta ilə doldurulmuş bişmiş pomidor

Bu yeməyi daha da doyurucu etmək istəyirsinizsə, pomidor səbətlərinin altına bir az kolbasa, vetçina və ya hisə verilmiş toyuq qoyun.

Tərkibi

• ½ xörək qaşığı bitki yağı;
• 4 pomidor;
• 4 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi.

Hazırlıq

Çörək qabını yağla yağlayın. Pomidorları oraya qoyun, kəsin ki, möhkəm yerində olsun və aşmasın.

Hər pomidora bir yumurtanı yumşaq bir şəkildə parçalayın. Duz, istiot və incə doğranmış soğan səpin. 190 ° C-də 25-30 dəqiqə bişirin.

Yumurtaları sobada necə bişirmək olar: səhər yeməyinizi şaxələndirəcək 10 resept →

7. Bolqar bibəri və düyü ilə doldurulmuş pomidor

Nahardan qalan düyüdən necə istifadə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bu sadə resept xüsusilə faydalı olacaq. Yemək çox doyurucu və dadlı olur.

Tərkibi

• ½ soğan;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 bolqar bibəri;
• 150 q qaynadılmış düyü;
• 3 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 5 pomidor;
• bir neçə budaq şüyüd.

Hazırlıq

Soğanı kublara kəsin və isti yağda yüngülcə qızardın. Kiçik doğranmış bibərləri əlavə edin və tərəvəzlər qızılı rəng alana qədər bişirin.

Qızardılmış tərəvəzləri, düyü, mayonez, duz və istiotu birləşdirin. Pomidorları bu qarışıqla doldurun və doğranmış şüyüd səpin.

Lazımsız əngəl olmadan hazırlanan 11 orijinal tərəvəz yeməyi →

8. Feta pendiri və zeytun ilə doldurulmuş pomidor

Pendir və zeytun kifayət qədər duzlu qidalardır. Bu qəlyanaltının gözəlliyi budur. Ancaq istəsən, feta pendiri neytral qaymaqlı dadı olan feta ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi

• 100 q feta pendiri;
• 10-12 zeytun;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• ½ – 1 çay qaşığı limon suyu;
• bir neçə budaq cəfəri;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 4 pomidor.

Hazırlıq

Pendiri çəngəllə əzin və zeytunu xırda doğrayın. Pendir, zeytun, yağ, limon suyu, doğranmış cəfəri və bibəri birləşdirin. Pomidorları qarışıqla doldurun.

Evdə pendir necə hazırlanır →

9. Toyuq və göbələk ilə doldurulmuş bişmiş pomidor

Qeyri-adi yeməli "kokotda" demək olar ki, julienne.

Tərkibi

• ½ soğan;
• 1 toyuq filesi;
• 150 q şampinonlar;
• 3 yemək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• bir neçə budaq cəfəri;
• 6 pomidor;
• 80-100 q sərt pendir.

Hazırlıq

Soğan, toyuq və göbələkləri kiçik kublara kəsin. Bir tavada 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və soğanı qızılı rəng alana qədər qovurun. Sonra toyuq, göbələk, duz və istiot əlavə edib bişənə qədər qovurun.

Doğranmış cəfəri içliyini birləşdirin və pomidorları doldurun. Pomidorları yağlanmış tavaya qoyun və rəndələnmiş pendir səpin. 200 ° C-də təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Sizi "Lənət olsun, necə dadlı!" →

10. Kəsmik və göyərti ilə doldurulmuş pomidor

Belə bir yemək həm şənlik masası, həm də gündəlik səhər yeməyi üçün hazırlana bilər.

Tərkibi

• 150 q kəsmik;
• 1 diş sarımsaq - isteğe bağlıdır;
• bir neçə budaq şüyüd;
• bir neçə budaq cəfəri;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi;
• dadmaq üçün duz;
• 1 xörək qaşığı xama;
• 7 pomidor.

Hazırlıq

Kəsmik, doğranmış sarımsaq, incə doğranmış göyərti, duz və xama birləşdirin. Pomidorları qarışıqla doldurun.

Hər zövqə görə kəsmik ilə 10 resept →

11. Crab çubuqları ilə doldurulmuş pomidor

Doldurmağı təzə xiyar və konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə etməklə daha da maraqlı etmək olar.

Tərkibi

• 150 q cır çubuqları;
• ½ dəstə şüyüd;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• 6 pomidor.

Hazırlıq

Crab çubuqlarını və şüyüdləri xırda doğrayın. Onları mayonezlə qarışdırın və içliyi pomidorların üzərinə yayın.

Kalamar ilə 14 sadə və dadlı salat →

12. Cod qaraciyəri ilə doldurulmuş pomidor

Doldurma yumşaq, dadlı və aromatikdir.

Tərkibi

• 150 q konservləşdirilmiş cod qaraciyəri;
• 3 qaynadılmış yumurta sarısı;
• 1 diş sarımsaq;
• şüyüdün bir neçə budaqları - isteğe bağlıdır;
• 5 pomidor.

Hazırlıq

Treska ciyərini və sarısını çəngəllə əzin. Doğranmış sarımsaq və incə doğranmış şüyüd əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. İçliyi pomidorların üzərinə yaydırın.