10 asan balqabaq pancake resepti

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Süd, kefir, kəsmik, kartof, alma, pendir və s.

1. Südlü balqabaqlı pancake

Tərkibi

• 1 kq balqabaq;
• 130 q un;
• 3 yumurta;
• 1 çimdik duz;
• 1 xörək qaşığı şəkər
• 100 ml süd;
• 3-4 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı incə sürtgəcdən keçirin. Un, yumurta, duz və şəkərlə birləşdirin.

Südü 50 ° C-yə qədər qızdırın. Balqabaq qarışığına tökün və yaxşı qarışdırın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Balqabaqlı pancakeləri formaya salın və hər tərəfdən təxminən 3-5 dəqiqə qızılı rəngə qədər qızardın.

2. Kefir ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 200 q balqabaq;
• 1 yumurta;
• 1 çimdik duz;
• 2 çay qaşığı şəkər;
• 250 ml kefir;
• ½ çay qaşığı çörək soda;
• 150 q un;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı incə sürtgəcdən keçirin. Yumurta, duz və şəkərlə birləşdirin. Çörək soda ilə kefir əlavə edin, qarışdırın və çox nazik olmayan xəmir etmək üçün tədricən un əlavə edin.

Tavanı yağla yağlayın və orta istilikdə qızdırın. Balqabaq qarışığından bir neçə xörək qaşığı yayın və pancakeləri hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

3. Kəsmik ilə balqabaqlı pancake

Tərkibi

• 150 q balqabaq;
• 150 q kəsmik;
• 1 yumurta;
• 1 çimdik duz;
• 3 xörək qaşığı şəkər;
• 8 xörək qaşığı un;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı orta sürtgəcdən keçirin. Kəsmik, yumurta, duz və şəkərlə birləşdirin. Un və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

4. Alma ilə balqabaq böreği

Tərkibi

• 300 q balqabaq;
• 1 alma;
• 100 ml süd və ya su;
• 1 yumurta;
• 4 xörək qaşığı un;
• dadmaq üçün duz;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı və almanı qaba sürtgəcdən keçirin. Südü tökün və təxminən 10-15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Soyudun. Yumurta və un əlavə edin. Duz və qarışdırın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

5. Kartof və balqabaq toxumu ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 750 q balqabaq;
• 2 kartof;
• 1 soğan;
• 25 q kərə yağı;
• 2 çay qaşığı köri
• 70-80 q dondurulmuş noxud;
• 50-60 q çörək qırıntıları;
• 100 q balqabaq toxumu;
• bir neçə budaq cəfəri;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 3-4 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı və kartofu kiçik parçalara kəsin. 10-15 dəqiqə qaynadın, süzün və daha bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın. Bir qaba qoyun, sərinləyin və çəngəl ilə əzin.

Soğanı doğrayın. Kərə yağı tavada əridin. Soğanı orta istilikdə 3-4 dəqiqə qızardın, köri əlavə edin və daha 1 dəqiqə bişirin. Ərimiş noxud, çörək qırıntıları, yarım toxum və doğranmış cəfəri ilə birlikdə balqabaq və kartofa əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın.

Bitki yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Blinçikləri formaya salın, balqabaq toxumlarına yuvarlayın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

6. Feta və soğan ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 650 q balqabaq;
• 4-5 yemək qaşığı bitki yağı;
• 130 q un;
• 50 q feta;
• ½ soğan;
• 2 yumurta;
• 1-2 çay qaşığı çili bibəri;
• 1 xörək qaşığı doğranmış şüyüd
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Balqabağı böyük parçalara kəsin. 1 xörək qaşığı yağla qarışdırın. Bir çörək qabına qoyun və folqa ilə örtün. Əvvəlcədən 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobada təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.

Balqabağı bir qaba qoyun. Soyuyanda çəngəllə əzin. Un, doğranmış feta, incə doğranmış soğan, yumurta, çili və şüyüd əlavə edin. Duz, istiot və qarışdırın.

Bir tavada, qalan yağı orta istilikdə qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

Qış üçün etmək?

Gözəl balqabaq mürəbbəsi üçün 6 resept

7. Pendir, sarımsaq və cəfəri ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 500 q balqabaq;
• 70-80 q sərt pendir;
• 1 diş sarımsaq;
• 5-7 budaq cəfəri;
• 2 yumurta;
• 4 xörək qaşığı un;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 3-4 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı orta dilimlərə kəsin və təxminən 20 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Soyudun və çəngəl ilə əzin.

Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Cəfərini doğrayın. Hamar bir qarışıq etmək üçün hər şeyi yumurta və un ilə birləşdirin. Balqabaq püresi, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

Özünüzə kömək edin?

Jamie Oliverdən 10 orijinal balqabaq yeməyi

8. Banan ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 250 q balqabaq;
• 60-70 q banan;
• 2 xörək qaşığı süd;
• 1 xörək qaşığı şəkər
• 1 çimdik darçın
• 100 q un;
• 3 q qabartma tozu;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı qabığı ilə sobada yumşaq qədər, təxminən 20-30 dəqiqə 180 ° C temperaturda bişirin. Soyudun və pulpanı ayırın.

Bananı kiçik parçalara ayırın və balqabaq və südlə birlikdə çəngəl ilə əzin. Şəkər darçın, un, qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

Dadı qiymətləndirin?

Mükəmməl balqabaqlı muffinləri necə etmək olar

9. Fındıq, kişmiş və portağal qabığı ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 250-300 q balqabaq;
• 45 q qoz;
• 1 yumurta;
• 60 q un;
• 50 q şəkər;
• 40 q kişmiş;
• ½ çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı;
• 1 çay qaşığı darçın
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş mixək;
• ½ çay qaşığı muskat;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı incə sürtgəcdən keçirin. Fındıqları doğrayın. Hər şeyi yumurta, un, şəkər, kişmiş, qabıq və ədviyyatlarla səpin. Xəmir hamar olmalıdır.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Blinçikləri formaya salın və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardın.

Sınayın? ️

Göbələk, balqabaq, brokoli və s. ilə 11 dadlı püresi şorbası

10. Kolbasa ilə balqabaq pancake

Tərkibi

• 400 q balqabaq;
• 200 q yağsız qaynadılmış kolbasa;
• 2 yumurta;
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 2 xörək qaşığı un;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Balqabağı qaba sürtgəcdə, kolbasanı incə sürtgəcdə rəndələyin və ya kiçik kublara kəsin. Bu maddələri birləşdirin.

Sarıları ağlardan ayırın və yumşaldılmış kərə yağı ilə ovuşdurun. Ağları çırpın. Balqabaq-kolbasa ətinin üzərinə yumurtaları töküb yaxşıca qarışdırın. Un, duz və istiot əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın.

Bitki yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın. Balqabaq pancakelərini hər tərəfdən təxminən 3-5 dəqiqə qızılı rəngə qədər qızardın.

Siz də oxuyun???☕️

• Havalı kartof pancake resepti
• Zucchini pancake necə bişirilir: reseptlər və dadlı yeməyin sirləri
• Dadlı və tüklü pancake necə hazırlanır: 15 ən yaxşı resept
• Alma ilə aromatik pancake üçün 10 resept
• Yağsız pancake üçün 7 əla resept