10 doyurucu və dadlı makaron güveç

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Pendir, toyuq, kolbasa, göbələk, tərəvəz və s. ilə dadlı birləşmələr.

1. Süd və yumurta ilə makaron güveç

Tərkibi

• 200 q makaron;
• 50 q kərə yağı;
• 3 yumurta;
• 50-80 q şəkər;
• dadmaq üçün duz;
• 1 çimdik vanilin;
• 300 ml süd;
• mürəbbə - dadmaq.

Hazırlıq

Pastanı yumşalana qədər qaynadın və sərinləyin. Bir çörək qabına qoyun və kərə yağı ilə qarışdırın.

Yumurtaları əvvəlcə şəkər, duz və vanillə, sonra isə südlə çalın.

Makaronun üzərinə yumurtalı qarışığı töküb 200°C-də təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Sonra söndürülmüş sobada daha 5-10 dəqiqə buraxın. Xidmət verməzdən əvvəl mürəbbə ilə çiləyiniz.

2. Soğan və feta ilə makaron güveç

Tərkibi

• 250 q makaron;
• 1 soğan;
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 1 çimdik şəkər;
• 200 q feta və ya feta pendiri;
• 200 ml krem;
• 50 ml süd;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Pastanı qaynadın və sərinləyin.

Soğanı xırda doğrayın və orta odda yağ və şəkərlə 3-5 dəqiqə qızardın.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Təxminən üçdə birini makaron və soğan ilə qarışdırın.

Kremi südlə qaynadın, sonra qalan pendir və bibərlə birləşdirin.

Pastanı bir çörək qabına qoyun. Pendir və süd qarışığına tökün. Fırında təxminən 10 dəqiqə 180 ° C-də bişirin.

3. Göbələk və ispanaqlı makaron güveç

Tərkibi

• 340 q makaron;
• 1 soğan;
• 450 q şampinonlar;
• 100 q ispanaq;
• 30 q parmesan;
• 100 q mozzarella;
• 2 diş sarımsaq;
• 2 xörək qaşığı kərə yağı;
• 1 çay qaşığı italyan ədviyyatları
• ½ çay qaşığı duz;
• ¼ çay qaşığı yer qara bibər;
• 1 xörək qaşığı un;
• 120 ml tərəvəz suyu və ya su;
• 240 ml krem.

Hazırlıq

Pastanı bişənə qədər qaynadın. Onu sərinləyin.

Soğan və göbələkləri kiçik parçalara ayırın, ispanaqları doğrayın. Parmezanı incə sürtgəcdə, mozzarellanı orta və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Soğan və göbələkləri 2-3 dəqiqə qızardın. Sarımsaq, ispanaq, italyan ədviyyatları, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın.

1 dəqiqədən sonra unu əlavə edin, başqa birindən sonra - tədricən bulyon, sonra qaymaq tökün. Bir neçə dəqiqə daha bişirin. Parmezanı əlavə edin, qarışdırın və istidən çıxarın.

Makaronu bir soba qabına qatlayın, meydana gələn sousu tökün və mozzarella ilə səpin. 190 ° C-də təxminən 18-20 dəqiqə bişirin.

4. Makaron, kəsmik və pomidor sousu ilə güveç

Tərkibi

• 450 q mozzarella;
• 5 diş sarımsaq;
• 340-450 q makaron;
• 700 ml pomidor sousu;
• 230 q az yağlı kəsmik;
• 230 q az yağlı xama.

Hazırlıq

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Makaronu qaynadın. Bir çörək qabına qoyun, sous, kəsmik, xama, sarımsaq və yarım mozzarella ilə səpin. Üstünə qalan pendir səpin.

190 ° C-də 15-25 dəqiqə bişirin.

5. Vetçina ilə makaron güveç

Tərkibi

• 250 q vetçina;
• 150 q yarı sərt pendir;
• 2-3 sap yaşıl soğan və ya digər göyərti;
• 2 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün ədviyyatlar;
• 300 ml su;
• 300 ml süd;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 250 q makaron.

Hazırlıq

Jambonu kiçik parçalara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Yaşılları doğrayın.

Yumurtaları duz, ədviyyat, su və südlə qarışdırın.

Çörək qabını yağla yağlayın. İçinə xam makaron və vetçina qoyun. Yumurta və süd qarışığı ilə çiləyiniz və pendir səpin. Folqa ilə sıx örtün.

200 ° C-də təxminən 40 dəqiqə bişirin. Sonra folqa çıxarın və yeməyi sobada başqa 10-15 dəqiqə buraxın. Xidmət vermədən əvvəl soğan ilə çiləyin.

6. Kolbasa ilə makaron güveç

Tərkibi

• 150 q makaron;
• 300 q kolbasa;
• 200 q sərt pendir;
• 60 q kərə yağı;
• 5 yemək qaşığı su;
• 2 xörək qaşığı pomidor sousu
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Pastanı bişənə qədər qaynadın.

Kolbasaları kiçik parçalara kəsin. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.

Tavada ⅔ yağı qızdırın, su ilə qarışdırılmış pomidor sousu və kolbasa əlavə edin. Duz, istiot əlavə edin və 2-3 dəqiqə qızardın.

Çörək qabını qalan yağla yağlayın. İçində sous olan makaron və kolbasaları qatlayın. Tərkibləriniz bitənə qədər təkrarlayın. Hər qatdan sonra pendirlə səpin. Üstünə mayonez tökün.

180 ° C-də təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.

Reseptləri yazın?

10 dadlı gül kələm güveç

7. Makaron və kolbasa ilə güveç

Tərkibi

• 300-350 q makaron;
• 280-300 q kolbasa;
• 120 q mozzarella;
• 90 q parmesan;
• 5-7 budaq cəfəri;
• 4 xörək qaşığı kərə yağı;
• 2 diş sarımsaq;
• 4 xörək qaşığı un;
• 360 ml süd;
• 120 ml krem;
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş muskat;
• ½ – 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• ½ – 1 çay qaşığı italyan ədviyyatları;
• ¾ çay qaşığı duz;
• 240 ml su.

Hazırlıq

Paketdə göstərilən vaxtın təxminən ¾ hissəsini sərf edərək, makaronu yarı bişənə qədər qaynadın.

Kolbasanı kiçik parçalara kəsin. Pendirləri incə sürtgəcdən keçirin. Cəfərini doğrayın.

Kərə yağı tavada orta istilikdə əridin. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və bir neçə saniyədən sonra unu əlavə edin. Topaqların olmaması üçün qarışdırın.

Bir-iki dəqiqədən sonra kiçik hissələrə süd və qaymağı tökün, yaxşıca qarışdırın. Temperaturu bir qədər artırın.

Muskat, qara bibər və italyan ədviyyatları əlavə edin. Yarım mozzarella və parmezan pendirini əlavə edin. Yenidən yaxşıca qarışdırın. Duz və su ilə səpin.

Makaronu kolbasa, cəfəri və əldə edilən sous ilə birləşdirin. Bir çörək qabına qoyun və qalan pendirlə səpin. Fırında 200 ° C-də təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

Qonaqlarınızı təəccübləndirin?

Keçi pendiri və parmezan ilə kartof və balqabaqlı güveç

8. Pomidor və zucchini ilə makaron güveç

Tərkibi

• 300 q makaron;
• 1 balqabaq;
• 2 pomidor;
• 100 q sərt pendir;
• 2 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• 200 ml süd;
• 300 q yağsız kəsmik;
• 2 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Hazırlıq

Makaronu qaynadın.

Balqabağı və pomidoru incə dilimlərə kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Yumurtaları duzla çalın, sonra süd, kəsmik, doğranmış sarımsaq və ədviyyatlarla qarışdırın.

Pastanı bir çörək qabına qoyun, onların üstünə - zucchini və pomidor. Üzərinə sousu töküb pendir səpin. 200 ° C-də təxminən 45 dəqiqə bişirin.

Ailənizi korlamaq?

Pendir, qiymə, pomidor və s. ilə 10 balqabaq güveç

9. Toyuqlu makaron güveç

Tərkibi

• 250 q makaron;
• 500 q toyuq filesi;
• 6 yumurta;
• 150 q az yağlı xama;
• 100 ml süd;
• 100 q sərt pendir;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Makaron və toyuq bişənə qədər qaynadın. Sonra fileto kiçik kublara kəsilir.

Yumurtaları döyün, xama və süd, orta rəndələnmiş pendir, duz və istiot ilə qarışdırın.

Toyuq makaronunu bir çörək qabına qoyun. Üstünə sous qoyun. 180 ° C-də 30 dəqiqə bişirin.

Ən yaxşısını seçin?

10 böyük qiymə güveç reseptləri

10. Kıyılmış ət ilə makaron güveç

Tərkibi

• 450 q makaron;
• 1-2 soğan;
• 1 bolqar bibəri;
• 270-300 q çedar;
• 25-30 q parmesan;
• 4-5 budaq cəfəri;
• 2 diş sarımsaq;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 450 q mal əti;
• 800 q konservləşdirilmiş pomidor öz şirəsində dilimlərə;
• 120 ml pomidor sousu;
• 3-4 xörək qaşığı tomat pastası;
• ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Makaronu bişirmək üçün lazım olan vaxtın təxminən ¾-də qaynadın. Sonra soyuq su ilə yuyun.

Soğan və bolqar bibərini kiçik parçalara kəsin. Pendirləri orta sürtgəcdən keçirin. Cəfərini doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Kıyılmış əti soğan və sarımsaq ilə 5-7 dəqiqə qızardın.

Sonra makaron, bolqar bibəri, pomidor, pomidor sousu və makaron, reyhan, ⅔ cəfəri, ⅓ çedar, sarımsaq, duz və qara istiot əlavə edin. Qarışdırın və bir çörək qabına qoyun. Qalan pendirlər və göyərti qarışığı ilə səpin.

190 ° C-də 35-40 dəqiqə bişirin.

Siz də oxuyun???

• Krem pendir ilə ürək makaron
• Bir qabda pendir sousu ilə makaron
• Göy pastası bişirməyin 3 yolu
• Mac və pendir hazırlamaq üçün 10 əla yol
• Niyə makaron suyunu boşaltmağa ehtiyac yoxdur: aşpazların kiçik sirri