Mündəricat:
- Yumurtaları necə hazırlamaq olar
- Yumşaq qaynadılmış yumurtaları nə qədər qaynatmaq olar
- Sobada yumşaq qaynadılmış yumurtaları necə bişirmək olar
- Yumşaq qaynadılmış yumurtaları yavaş ocaqda necə bişirmək olar
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Sobada və multivarkda bişirməyin beş yolu.
Yumşaq qaynadılmış yumurtalarda sarısı maye, qaymaqlı olur, zülallar qalınlaşır, lakin tam kəsilmir.
Yumurtaları necə hazırlamaq olar
Yumurtalar otaq temperaturunda olmalıdır ki, yemək zamanı qabığı çatlamasın. Buna görə də, yeməkdən təxminən bir saat əvvəl onları soyuducudan çıxarın.
Bundan əlavə, yumurtaların çatlamaması üçün qabığını küt tərəfdən çox yumşaq bir şəkildə deşmək olar. Filmə içəridən toxunmamaq üçün iynəni və ya digər obyekti yalnız bir neçə millimetr daxil edin.
Yumurtaları axan suyun altında yaxşıca yuyun. Onların üzərində heç bir kir qalmamalıdır.
Yumşaq qaynadılmış yumurtaları nə qədər qaynatmaq olar
Yumşaq qaynadılmış yumurta, seçilmiş bişirmə üsulundan asılı olaraq 1¹⁄₂ ilə 3 dəqiqə arasında bişirilir.
Qaynadıqdan dərhal sonra yumurtaları 1-2 dəqiqə buzlu suya qoyun. Bu, yemək prosesini dayandıracaq və həmçinin qabığın çıxarılmasını asanlaşdıracaq.
Sobada yumşaq qaynadılmış yumurtaları necə bişirmək olar
Metod 1
Yumurtaları bir tencereye qoyun və 2-3 sm hündürlüyə qədər soyuq su ilə örtün. Yüngül duz ilə ədviyyat edin, orta istilikdə qaynadək gətirin. Sonra orta səviyyəyə endirin və 2 dəqiqə bişirin.
Metod 2
Yumurtaları bir qazana qoyun. Soyuq su tökün ki, onun səviyyəsi onlardan 2-3 sm yüksək olsun. Yüngül duzlayın, orta istilikdə qaynadək gətirin. Dərhal ocağı söndürün, tavanı örtün və yumurtaları içəridə 1¹⁄₂ – 2 dəqiqə buraxın.
Metod 3
Bir qazanda suyu qaynadın və üzərinə bir az duz əlavə edin. Kifayət qədər maye olmalıdır ki, yumurtaları 2-3 sm örtsün, istini mümkün qədər aşağı səviyyəyə qoyun və yumurtaları qaşıq, yarıqlı qaşıq və ya başqa bir vasitə ilə yumşaq bir şəkildə suya batırın. İstiliyi bir az artırın ki, su bir az qaynasın. 2-3 dəqiqə bişirin.
Yumşaq qaynadılmış yumurtaları yavaş ocaqda necə bişirmək olar
Metod 1
Yumurtaları multivarka qabına qoyun. Onları tamamilə soyuq su və yüngül duz ilə doldurun. "Buxarda bişirmə" rejimində 2 dəqiqə bişirin. Bu rejimdə geri sayım suyun qaynadığı andan başlayacaq.
Metod 2
Multivarka qabına 3 stəkan su tökün. Üstünə bir buxar rəfini qoyun və üzərinə yumurta qoyun. Su qaynadıqdan sonra buxarda 2-3 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Bərk qaynadılmış yumurtaları necə və nə qədər bişirmək olar
Lifehacker bərk qaynadılmış yumurtaları sobada, multivarkda və mikrodalğalı sobada necə və nə qədər bişirmək lazım olduğunu izah edir. Sarısı ilə zülal yayılmayacaq və dadlı olacaq
Balqabağı yumşaq etmək üçün necə və nə qədər bişirmək lazımdır
Life haker balqabağı necə seçmək və təmizləmək lazım olduğunu başa düşür. Tərəvəzi sobada, multivarkda, ikiqat qazanda və ya mikrodalğalı sobada bişirin: dadlı olacaq
Yumurtaları sobada necə bişirmək olar: səhər yeməyinizi şaxələndirmək üçün 10 resept
Lifehacker sobada ən yaxşı yumurta reseptlərini toplayıb. Avokado, pomidor və ət səbətlərində yumurta bişirin, dəbdəbəli puflar hazırlayın və dadlı frittata bişirin
Donuz qaraciyərini yumşaq etmək üçün necə və nə qədər bişirmək olar
Donuz qaraciyərini nə qədər bişirmək onun ölçüsündən asılıdır. Lifehacker-in göstərişlərinə uyğun olaraq sobada, multivarkda və ya ikiqat qazanda bişirilsə, mütləq sulu olacaq
Mung lobyasını yumşaq etmək üçün necə və nə qədər bişirmək lazımdır
Mash və ya mung lobya kiçik yaşıl paxlalıdır. Life haker onları sobada və multivarkda necə bişirəcəyini başa düşür. Bu məsləhətlərlə çox dadlı olacaq